Top 17 # Xem Nhiều Nhất Yến Thô Có Tốt Không / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like | Shareheartbeat.com

Tổ Yến Thô Có Tốt Không? Công Dụng Của Tổ Yến Thô? / 2023

Tổ yến thô có tốt không? Công dụng của nó như thế nào? Ưu nhược điểm ra làm sao?,… luôn là những câu hỏi thường gặp nếu có nhu cầu mua yến. Dù là tổ yến thô hay tổ yến đã qua tinh chế, đó đều là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp rất tốt cho sức khỏe con người, từ người già đến trẻ nhỏ, từ đàn ông đến phụ nữ,….. Mỗi loại yến sẽ có những ưu nhược điểm khác nhau. Vì thế, việc lựa chọn tổ yến loại nào phụ thuộc vào nhu cầu và khả năng tài chính của bạn.

Thế nào là tổ yến thô?

Tổ yến thô là tổ yến chưa qua quá trình làm sạch. Cũng giống như tổ yến tinh chế, tổ yến thô là sản phẩm từ nước dãi con chim yến, được thu hoạch từ đảo hoặc nơi nuôi yến.

Tổ yến thô thường có màu trắng xám, còn nguyên lông, độ nguyên chất thì khỏi phải bàn cãi. Sau khi mua tổ yến thô, bạn phải thực hiện quy trình làm sạch yến một cách tỉ mỉ, cẩn thận nếu không muốn làm mất giá trị của tổ yến.

Tổ yến thô có tốt không?

Tổ yến thô có tốt không là câu hỏi mà nhiều người bàn cãi. Tất nhiên là tốt rồi. Yến sào được chế biến từ tổ yến thô với rất nhiều dưỡng chất: Hàm lượng protein cao từ 45-55%, chứa tới 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Với nhiều dưỡng chất như vậy, yến sào thô có rất nhiều tác dụng:

Đối với người cao tuổi: Chất glucosamine có trong tổ yến thô giúp phục hồi sụn bao khớp, đẩy lùi tình trạng thoái hóa khớp, trị chứng mất ngủ thường gặp ở người cao tuổi, hỗ trợ trong điều trị một số bệnh thường gặp ở người già.

Đối với người vừa ốm dậy, vừa trải qua phẫu thuật: yến sào giúp cho cơ thể nhanh chóng được phục hồi, tăng cường khả năng đề kháng.

Đối với trẻ nhỏ: tổ yến thô giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, kích thích tiêu hóa, tăng chiều cao, tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng tiếp thu, học hỏi, để não bộ phát triển toàn diện.

Đối với chị em phụ nữ: tổ yến thô có tốt không thì câu trả lời khỏi phải bàn. Trong tổ yến thô chứa dưỡng chất threonine hỗ trợ hình thành collagen và elastin, góp phần tái tạo cấu trúc da, ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, hỗ trợ điều trị nám, tàn nhang, giúp làn da sáng hồng, căng mịn và tràn đầy sức sống.

Đối với phụ nữ mang thai: các món ăn từ yến sào được mệnh danh là món dưỡng thai tốt nhất. Bà bầu nên thường ăn yến sào để giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi và lo lắng,… Tổ yến thô cung cấp cho thai nhi dưỡng chất đầy đủ nhất, giúp thai nhi phát triển ổn định, tăng cường hệ miễn dịch của cả mẹ và bé.

Đối với đàn ông: các chất dinh dưỡng từ tổ yến thô giúp tăng cường sinh lực, là một thần dược đối với những đấng mày râu “yếu sinh lý”. Bên cạnh đó, một chén yến chưng sẽ giúp cho những khó chịu sau khi tiệc tùng, nhậu nhẹt tan biến.

Ưu nhược điểm của tổ yến thô

Sau khi đã tìm hiểu tổ yến thô có tốt không, chúng ta cùng khám phá các ưu và nhược điểm của nó:

Ưu điểm: Tổ yến thô sẽ khó làm giả hơn so với các loại yến khác. Vì thế, khi mua yến, bạn sẽ không quá lo lắng về việc sẽ mua nhầm hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Nhược điểm: Tổ yến thô sẽ còn lông và tạp chất. Bạn sẽ phải mất thời gian nhặt lông và vệ sinh trước khi chế biến một cách cẩn thận và tỉ mỉ. Chưa kể, giá thành yến thô cũng cao hơn một chút so với yến tinh chế.

Cách nhặt lông tổ yến thô

Bước 1: Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng chà sơ qua tổ yến để bỏ lớp bụi bẩn bên ngoài.

Bước 2: Ngâm tổ yến thô vào nước sạch. Thời gian ngâm tối ưu nhất khoảng từ 1- 2h đồng hồ cho nở mềm, tùy vào mức độ nở của tổ yến

Tổ Yến Thô Có Thực Sự Tốt? / 2023

Mọi người đều biết đến yến sào là một trong thực phẩm cao cấp giúp cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, yến sào có những loại gì? Tổ yến thô là gì? Là điều ít ai biết. Hầu hết, mọi người đều chưa biết rõ về thực phẩm mình đang sử dụng. Nên chưa tận dụng được hết lợi ích của tổ yến.

1.Tổ yến thô có tác dụng như thế nào với sức khỏe?

Theo khoa học chứng minh, tổ yến thô có nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Điển hình là hàm lượng protein cao chiếm từ 50- 60%. Trong protein chứa nhiều loại axit amin có lợi mà cơ thể không thể tự hấp thụ. Có một số loại axit amin hàm lượng rất cao như: Aspartic acid chiếm 4,69%, proline- chất tạo thành collagen thành phần quan trọng cho làn da. Với nhiều dưỡng chất như vậy, yến thô có nhiều tác dụng.

Mỗi thành phần dinh dưỡng của yến sào đều có liên kết với nhau tạo nên nhiều công dụng tuyệt vời. Trong đó có thể kể đến là bổ sung năng lượng, tăng cường trí nhớ.

Với người sức khỏe yếu:

Đối với người ốm dậy, dùng yến thô để tẩm bổ sẽ giúp mau chóng hồi phục. Bởi yến cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi hoạt động của cơ thể.

Đây cũng là sản phẩm hoàn hảo cho những người mới ốm dậy, người bệnh sau khi phẫu thuật…

Với trẻ em:

Đối với trẻ nhỏ, yến sào cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé phát triển cả thể chất lẫn trí tuệ.

Sản phẩm không chỉ giúp bé phát triển chiều cao, định hình cấu trúc khung xương. Mà còn giúp kích thích khả năng tư duy sáng tạo, giúp bé nhạy bén hơn trong mọi tình huống.

Với phái đẹp:

Đối với phụ nữ, yến sào thô có nhiều dược liệu tốt cho làn da, cũng như quá trình làm chậm sự lão hóa. Thành phần collagen có trong yến giúp tái tạo mô tế bào da bị tổn thương, làm mịn và căng da. Những người dùng yến sau một thời gian đều cho phản hồi tích cực, làn da của họ mịn màng, hồng hào hơn. Không những thế, họ còn cho rằng họ như trẻ ra 10 tuổi.

Với phụ nữ đang mang thai thì tổ yến cũng là lựa chọn đáng tin cậy. Đây là loại thực phẩm có độ dinh dưỡng cao, phù hợp cho mẹ bầu bồi bổ. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả như mong muốn. Cần phải chú ý sử dụng yến sào đúng cách. Vì phụ nữ mang thai là đối tượng nhạy cảm khi dùng bất cứ loại thực phẩm nào.

2.Nhận biết tổ yến thô nguyên chất.

Để mua tổ yến thô nguyên chất, không trộn. Bạn phải trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về loại thực phẩm này khi mua. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng.

Ngâm yến trong nước. Nếu thấy tổ yến có hiện tượng tan nhiều hoặc tan một phần thì đó là yến giả hoặc yến có pha trộn. Tổ yến thô thật chỉ nở chứ không tan, các sợi yến thật còn nguyên vẹn.

Đun sôi yến sào: Yến thô thật khi đun sôi có mùi tanh đặc trưng, mặc đù khi khô không có mùi. Tổ yến giả khi khô đã có mùi tanh của mực, cá. Khi đun sôi, có thể ngửi thấy cả mùi chất tẩy trắng.

Chưng yến: Khi chưng yến để nhận biết không nên cho đường phèn vào ngay từ đầu. Bởi đường phèn có tác dụng khiến yến hạn chế nở. Nên việc nhận biết được tổ yến thô thật rất khó khăn.

Nếu không biết những điều trên, bạn có thể bị các cơ sở không có tâm lừa đảo. Đặc biệt cách chưng yến với đường phèn, nhiều nơi sẽ tư vấn bạn cho đường phèn vào trước khi chưng. Do đó, khiến nhiều khách hàng lầm tưởng đây là yến thật. Cho nên, chỉ một thao tác sai lệch cũng đưa ra kết quả sai lệch.

3.Mua tổ yến ở đâu uy tín, đảm bảo?

Cách đảm bảo và an toàn nhất, bạn nên tìm mua tổ yến thô ở những cơ sở đã có tiếng. Hoặc những nơi mà người quen đã mua và cho phản hồi tích cực khi dùng yến.

Hay có thể, bạn có thể tìm mua tổ yến ở bất kì đâu với những mẹo nhận biết phía trên chúng tôi đã đề cập. Chỉ cần là tổ yến thô nguyên chất và giá tổ yến thô ở mức hợp lý với thu nhập bản thân là được.

Nếu không thể mua tổ yến sào ở những thương hiệu nổi tiếng lâu đời. Có thể mua ở những thương hiệu là các tỉnh ven biển có nuôi yến. Chất lượng vẫn tương đương mà thậm chí giá cả lại rẻ hơn.

Nói tóm lại, tổ yến thô thực sự tốt đối với việc cải thiện tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được tối đa công dụng của nó thì bạn cần mua được tổ yến sào nguyên chất. Muốn vậy, hãy tìm địa chỉ bán uy tín, lớn để đảm bảo cả về chất lượng, giá và quyền lợi khi mua.

Đại lý phân phối Tổ yến thô Kiên Giang cao cấp, giá gốc:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI THIÊN NHIÊN

Email: thiennhien.niat@gmail.com

Website: http://www.sanphamthiennhien.net/

Fanpage: https://www.facebook.com/245TranQuocHoan

Giá Yến Tinh Chế Khánh Hòa, Tổ Yến Sợi, Yến Thô / 2023

90% Khách hàng tìm đến các đại lý bán yến sào đều quan tâm đến các câu hỏi này! Thực tế, yến tinh chế là loại tổ yến sào được sử dụng phổ biến nhất bởi chi phí vừa phải, chất lượng đảm bảo, mẫu mã đẹp mắt phù hợp đi biếu tặng lại không mất nhiều thời gian chế biến như yến sào sơ chế.

Yến sào được mệnh danh là nhất phẩm trong bát trân của giới thượng lưu, trên thế giới chỉ có 8 quốc gia có yến sào nhưng ” du hà ưu điểu ” chỉ có Khánh Hòa – Việt Nam non nước trùng trùng mới là nơi có loại chim yến cho tổ yến tốt nhất.

Có 3 loại tổ yến: Tổ yến trắng, tổ yến hồng và tổ yến huyết (Chim yến làm tổ tại vị trí giàu sắt, giàu khoáng chất tổ yến sẽ có màu hồng đến đỏ, màu sắc càng đậm giá trị dinh dưỡng càng cao).

Tổ yến được chia thành các thành phẩm khác nhau: Tổ yến nguyên tổ (tổ yến sơ chế – mới nhặt qua lông, chưa sạch hoàn toàn đất, tạp chất từ tổ); tổ yến tinh chế (tổ yến đã nhặt sạch tạp chất, lông, rác, bụi bẩn dịnh trên tổ, chỉ cần ngâm, rửa qua nước và chế biến. Giá trị dinh dưỡng như nhau nhưng thời gian chế biến, mẫu mã chênh lệch.

Ngoài ra còn có nước yến sanest Khánh Hòa được làm từ tổ yến sào tinh chế cũng được sử dụng phổ biến ở dạng nước có đường, không đương, collagen… Nước yến giá thành tương đối hợp lý do hàm lượng yến vừa phải, được làm từ yến vụn tinh chế chứ không phải từ tổ yến rút lông, tai yến rút lông như thông thường.

Giá trị dinh dưỡng của tổ yến tinh chế có khác với yến sơ chế không?

Tổ yến trắng, yến hồng, yến huyết đều được chia làm 2 loại: Yến tinh chế và yến sơ chế, đóng gói hộp nhỏ nhất là 5g, yến tinh chế đã được chọn lọc, nhặt sạch lông, tạp chất, là loại tổ yến sào có mẫu mã đẹp nên giá thành cao hơn yến sơ chế.

Nếu sử dụng làm quà biếu, đi tặng hoặc với những người bận rộn, không có thời gian nhiều để làm sạch tổ yến nên dùng yến tổ yến tinh chế, đây là loại tổ yến có mẫu mã đẹp, hình dạng tổ yến tròn đầy, vẹn toàn, đều sợi, không bị gãy hay khuyết sợi.

Còn xét về giá trị dinh dưỡng tổ yến tinh chế cũng có thành phần và công bố tác dụng như yến sơ chế. Cụ thể:

Trên báo Dân trí số ra ngày 2-/12/2011 có seri bài về công dụng của yến sào với các nhóm đối tượng khác nhau do chúng tôi Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng quốc gia công bố.

Công dụng của tổ yến tinh chế với bà bầu: Yến sào là thực phẩm “vàng” cho phụ nữ, ngoài việc bồi bổ thể lực, tăng cường sức khỏe còn duy trì sức đề kháng, hệ miễn dịch cho phụ nữ mang thai. Chất Threonine trong yến cũng có tác dụng sản sinh collagen tự sinh nên giúp mẹ không bị rạn da, lão hóa, quá trình tái tạo da của thai nhi phát triển nhanh hơn, con sinh ra ít bị hăm, ngứa, mắc các bệnh về da. Yến còn tốt chi xương khớp, hệ tiêu hóa, hệ thanh quản của cả 2 mẹ con trong suốt giai đoạn mang thai. Có thể sử dụng các món ăn chế biến từ tổ yến tinh chế, yến tinh chế sợi, yến tinh chế trắng hay hồng yến tinh chế….

Công dụng của yến với trẻ nhỏ: Tương tự, 1 hộp yến tinh chế 5g dùng trong 2 – 3 lần/10 ngày với trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, nhẹ cân, kém ăn, hay quấy khóc, thường xuyên ốm vặt sẽ thấy sự thay đổi nhanh chóng. Trẻ chơi ngoan hơn, ít quấy khóc, tinh thần thoải mái, sức đề kháng, sưc khỏe tăng cường nếu duy trì trong thời gian dài trẻ sẽ phát triển vượt trội hơn cùng trang lứa.

Công dụng của yến với người già, người bị bệnh: Như đã trình bày yến có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Ngoài 18 acid amin yến còn rất giàu proline (5,27%), axit aspartic (4,69%) và các nguyên tố như CA, Fe, Mn, Br, Cu… giúp tiêu hóa tốt hơn, tăng hồng cầu, kích thích tế phục hồi tế bào tổn thương. Vì vậy người già, người cao tuổi, mắc bệnh dùng yến bồi bổ, phục hồi cơ thể rất tốt. Các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức khỏe suy giảm, gầy yếu, suy giảm trí nhớ, sau phẫu thuật, nhiễm trùng… nên dùng yến tinh chế đều đặn.

Một số cách chế biến yến tinh chế phổ biến

Yến tinh chế đã rút hết lông, tạp chất sót lại trên tổ yến nên không mất nhiều thời gian làm sạch. Tổ yến tinh chế nguyên tai hoặc sợi yến tinh chế ngâm nước sạch trong 30 – 45 phút, đến khi thấy yến mềm, sợi yến tơi, mềm ra thì có thể vớt ra để ráo nước. Sau đó chế biến bình thường.

Đối tượng phù hợp: Người già kém ăn, mất ngủ, bà bầu ốm nghén, trẻ nhỏ mắc các bệnh về đường hô hấp.

Chế biến: yến tinh chế sợi đã được làm sạch, cho vào thố kèm vài lát gừng tươi, đun sôi nồi cách thủy, đặt thố đựng yến vào hấp trong 20 – 45 phút, đến khi yến mềm, tỏa mùi thơm cho thêm đường phèn vừa ăn trưng tiếp 10 phút là được.

Đối tượng phù hợp: Trẻ em bị suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy, người già kém ăn, bà bầu cần dinh dưỡng trước và sau 3 tháng mang thai đầu.

Bước 1: Gà ác/bồ vặt lông, mổ bụng, rửa sạch sát với muối và rượu, rửa lại lần nữa thêm với nước. Cắt đôi miếng bồ câu, gà ác thành hộp vuông như bao diêm, nêm mắm, muối, gia vị, gừng bắm, 1 cú hành tím nướng nhỏ.

Bước 2: Không bỏ dầu đảo nhanh bồ câu/gà ác đã sơ chế trên bếp lửa

Bước 3: Đổ nước sôi vào thịt đã xào xăn, hầm trong 1 – 1,5 tiếng

Bước 4: Táo đỏ, kỷ tử rửa sạch, nấm đông cô rửa sạch cắt miếng, cho cả vào nồi hầm, hầm thêm 15 phút.

Bước 5: Yến tổ đã làm sạch cho vào thố, kèm nấm đông cô, thịt, táo đỏ, kỳ tử, nước hầm mang hấp cách thủy trong 45 phút. Ăn khi nóng.

Đối tượng phù hợp: Bà bầu, người già nhức mỏi xương khớp

Chuẩn bị: 2 – 3g tổ yến, 20g vi cá, 4 càng cua tươi, 1 trái bắp ngọt, 1 tai nấm đông cô, 3 muỗng bột bắp.

Bước 1: Làm sạch yến như hướng dẫn ban đầu, tiếp đến trưng cách thủy yến cùng gừng trong 45 phút – 1 giờ.

Bước 2: Vi cá làm sạch, trưng cách thủy cùng rượu + gừng trong 1 giờ

Bước 3: Càng cua luộc chín lấy nhân bên trong

Bước 4: Bắp mỹ thái thành ½ hột, nấm đông cô ngâm mềm cắt thành 4. Nấm đông cô, hạt bắp trộn đều cùng 3 muỗng bột bắp cho thêm nước ấm, đun trong trong 15 phút được hỗn hợp sệt sệt thì tắt bếp, cho vi cá, tổ yến lên trên.

Một số câu hỏi về tổ yến tinh chế?

Yến tinh chế chính là tổ yến rút lông, không phải là yến vụn tinh chế mà là tổ yến được chọn lọc trong tự nhiên, sau đó sơ chế rút lông, tạp chất, loại bỏ những sợi yến gẫy, hư hỏng để có tạo hình tổ yến hoàn hảo nhất. Chỉ có 1 tổ yến tinh chế với hồng yến tinh chế, huyết yến tinh chế hay yến trắng tinh chế. Loại yến tinh chế tốt nhất là yến tinh chế được khai thác từ nguồn gốc tự nhiên.

Giá tổ yến tinh chế cao hơn giá tổ yến sơ chế, dao động từ 295k loại 5g đến hơn 3 triệu hộp yến tinh chế 50g, 100g. Đây là giá niêm yết của yến sào Khánh Hòa, được nhà nước quản lý giá. Ngoài ra còn có yến nuôi, yến nhà giá thấp hơn.

Yến là thực phẩm tự nhiên an toàn nhất trong các thực phẩm tự nhiên, phù hợp với tất cả các đối tượng, từ người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy đến phụ nữ mang thai cơ địa yếu. Dùng yếu sau 1 thời gian sẽ thấy sức khỏe tăng cường, cơ thể mạnh khỏe, sức đề kháng, hệ miễn dịch cũng được cải thiện lên.

Trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán yến tinh chế nhưng như các thực phẩm tự nhiên khác tổ yến rất dễ bị làm giả. Thương hiệu yến tinh chế Khánh Hòa uy tín, chất lượng tốt nhất nên bị làm giả nhiều nhất. Nhiều người vì tin lời giới thiệu mà mua yến xách tay từ Khánh Hòa qua người quen, không biết rõ địa chỉ, nguồn gốc.

Báo động đỏ tình trạng mua yến tinh chế Khánh Hòa bị làm giả

Yến tinh chế của công ty TNHH một thành viên Khánh Hòa khác hoàn toàn với yến tinh chế Khánh Hòa. Nhiều khách hàng nhầm tưởng cua mua yến tinh chế ở Khánh Hòa là yến sào Khánh Hoad. Thực tế, thị trường yến của Khánh Hòa vô cùng phức tạp, có yến tinh chế từ yến nuôi, yên tinh chế từ các cá nhân, hộ kinh doạnh tập thể tự sơ chế, đóng gói… bày bán ngoài chợ không rõ nguồn gốc chất lượng.

Cách tốt nhất để mua được yến tinh chế nguyên tổ đảm bảo chất lượng làm mua trực tiếp tại các đại lý phân phối của Yến sào Khánh Hòa. Công ty yến sào Khánh Hòa có hệ thống đại lý phân phối rộng khắp cả nước, hệ thống này được công bố chính xác, công khai trên website của công ty. Tại khu vực phía bắc OnPlaza Việt Pháp có địa chỉ tại 327 Trường Chinh và 76 Hai Bà Trưng là địa chỉ cung cấp yến sào Khánh Hòa của công ty TNHH yến sào một thành viên Khánh Hòa.

Tổ yến tinh chế – Bán tổ yến tinh chế: tổ yến trắng, tổ yến hồng, tổ yến huyết… là sản phẩm được làm sạch hoàn toàn từ yến đảo thiên nhiên Khánh Hòa. ✓ Hoàn tiền mặt nếu sản phẩm là hàng giả, kém chất lượng.

Yến tinh chế là một sản phẩm được chế biến từ tổ yến thô hay yến nguyên tổ. Sản phẩm tổ yến tinh chế được làm sạch lông, đảm bảo vệ sinh đến 99.9%, hoàn toàn phù hợp với người cần chế biến ngay và không có nhiều thời gian để làm yến.

Cùng với các sản phẩm yến khác thì yến tinh chế của Khánh Hòa là loại nổi tiếng nhất Việt Nam, mang lại nguồn dinh dưỡng quý giá, giúp tăng cường sức khỏe cho người tiêu dùng vượt trội.

Hiện tại công ty Onplaza, đang là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào tinh chế chính hãng với nhiều mức giá ưu đãi và các chương trình khuyến mại hấp dẫn nhất. Sản phẩm của công ty đang được phân phối chính hãng tại Hà Nội, TP. HCM. Quý khách có thể truy cập vào website yenkhanhhoa.info hoặc liên hệ qua số điện thoại … để được đặt hàng sớm nhất.

Yến tinh chế được làm từ tổ yến thô hoặc yến nguyên tổ, qua quá trình ngâm nở, làm sạch lông chim yến và lông tơ. Chỉ cần làm sạch sơ, rồi chế biến không mất thời gian làm sạch dễ dàng sử dụng thích hợp có các bà bầu.

Yenkhanhhoa.info – Trực thuộc Công Ty TNHH ONPLAZA VIỆT PHÁP – Là đối tác cung cấp Yến Sào Khánh Hòa chính hãng, nước yến sào Sanest Khánh Hòa ở tại Hà Nội với giá thành tốt nhất thị trường.

Nên Chọn Mua Tổ Yến Thô Hay Tổ Yến Tinh Chế? / 2023

Nên chọn mua tổ yến thô hay tổ yến tinh chế?

1. Tổ yến thô là gì?

Tổ yến thô là loại tổ yến nguyên chất nhất, tổ yến nguyên thủy còn lông, được khai thác trực tiếp từ tự nhiên hoặc từ các nhà nuôi yến lâu đời và đóng gói thành phẩm. Sản phẩm gần như nguyên bản ban đầu từ khâu thu hoạch đến khâu thành phẩm nên vẫn còn lông chim và lẫn các tạp chất bám vào tổ.

Cách nhận biết

Loại tổ yến này rất dễ nhận biết bởi chứa nhiều sợi lông nhỏ màu đen lẫn bên trong đan xen với sợi yến. Tổ yến thô khi cầm nặng tay, những sợi yến khít vào nhau và có mùi tanh đặc trưng. Sau khi mua yến thô về, bạn cần làm sạch kĩ càng trước khi chế biến.

Cách bảo quản

Những tổ yến còn lông nếu được bạn bảo quản đúng cách, có thể để được nhiều tháng. Mua yến thô về, bạn cần bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ phù hợp. Tuy nhiên, bạn cũng cần tránh để ở nơi quá kín và ẩm ướt vì sẽ tạo điều kiện vi khuẩn phát triển làm yến bị mốc.

2. Tổ yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế chính là tổ yến thô đã được qua công đoạn xử lý tỉ mỉ, sạch sẽ. Trong quá trình xử lý, các sợi yến sẽ được ngâm trong nước cho rời ra và loại bỏ các lông lẫn tạp chất. Người sơ chế sau đó sẽ dùng khuôn tạo hình các sợi yến tươi còn ướt. Tổ yến khi đã được định hình sẽ được đem làm khô và đóng gói.

Cách nhận biết

Yến tinh chế là sau khi làm sạch thường được định hình bằng khuôn để có hình dạng giống tổ yến thô. Sợi yến đã được tinh chế có màu trắng đục không lẫn lông hay tạp chất. Nếu tinh ý, bạn có thể nhận thấy tai yến tinh chế nhẹ tay, xốp, sờ hơi thô và sần sùi. 

Phân loại tổ yến tinh chế

Dựa trên cách thức sơ chế tổ yến mà sẽ có những tên gọi khác nhau. Thành phẩm dừng ở công đoạn nào thì tên sản phẩm được đặt theo công đoạn đó.

Ví dụ:

Yến rút lông: Tổ yến qua quá trình sơ chế và vẫn còn một ít lông.

Yến tươi: Tổ yến được làm sạch lông nhưng vẫn còn nước.

Yến tinh chế: Tổ yến làm sạch lông đem đi sấy khô trong hệ thống máy sấy.

Cách bảo quản

Nếu yến đã được sấy khô thì bảo quản yến trong hộp kín và đặt nơi khô ráo, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng và nơi ẩm mốc. Nếu yến đã được ngâm nước làm sạch thì làm ráo nước và bảo quản để yến trong hộp đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong khoảng 1 tuần.

3. Nên mua yến thô hay mua yến tinh chế?

Ưu – nhược điểm tổ yến thô

Ưu điểm: 

Tổ yến nguyên chất 100%, vì tổ yến còn nguyên vẹn nên tổ yến còn nguyên lông, tạp chất, màu sắc nên khó làm giả.

Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến thô khi chưng thì nở gấp 4–5 lần, đặc biệt là dai và giòn hơn các loại khác.

Giá thành yến thô rẻ hơn yến tinh chế.

Nhược điểm:

Tổ yến thô còn khá nhiều lông, tạp chất phải qua xử lý trước khi chế biến cầu kỳ, phức tạp, mất nhiều thời gian nên không thích hợp với người bận rộn và thiếu kiên trì.

Ngoài ra, đối với khách hàng không quen với công việc nhặt lông yến, lượng yến bị hao hụt thường được ước tính là 20%.

Đối tượng phù hợp dùng tổ yến thô

Nếu bạn là phụ nữ nội trợ có nhiều thời gian, chưa yên tâm với nguồn mua hàng, bạn có thể tự mua tổ yến thô về làm sạch rồi chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình, đảm bảo vệ sinh an toàn. Công việc tuy có hơi tốn thời gian 1 chút, nhưng đầy ý nghĩa thể hiện tình cảm của bạn với người thân trong gia đình mình. Tuy nhiên, không phải ai cùng biết cách làm sạch tổ yến thô ngay tại nhà. 

Giá của Tổ yến thô hiện nay

Giá mua yến thô trên thị trường hiện nay dao động từ trên 2 triệu đồng cho đến trên 20 triệu đồng (tuỳ theo trọng lượng). Sở dĩ có sự chênh lệch lớn như vậy là do nhiều yếu tố: độ già của tổ, tạp chất nhiều hay ít, nơi khai thác tổ và màu sắc của tổ.

Ưu điểm: 

Tổ yến sau khi tinh chế sẽ sạch lông và các tạp chất đến 99.9%, bạn chỉ cần mua về và chế biến ngay.

Yến tinh chế sau khi làm sạch và định hình sẽ trở nên bắt mắt, phù hợp với những người có nhu cầu biếu tặng cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp.

Nhược điểm: Vì đã qua chế biến và làm sạch nên nhiều người bán đã lợi dụng điều này để pha trộn tạp chất, hóa chất nhằm trục lợi

Đối tượng phù hợp sử dụng Tổ yến tinh chế

Với loại yến tinh chế thì đã nhặt lông chim bám trên tổ yến và làm sạch đến 99% nên ai cũng có thể dễ dàng sử dụng bởi vì bạn không phải mất nhiều thời gian để làm sạch tổ yến, bạn sẽ chế biến ngay được những món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. 

Giá của Tổ yến tinh chế hiện nay

Tuỳ thuộc vào: Độ già của tổ, tạp chất nhiều hay ít, nơi khai thác, trọng lượng và màu sắc của tổ mà giá mua yến tinh chế dao động từ trên 2 triệu đồng đến trên 20 triệu đồng.

Như vậy, CiCi Thượng Đỉnh Yến đã giúp bạn giải đáp thắc mắc trả lời câu hỏi: “Nên chọn mua tổ yến thô hay mua tổ yến tinh chế ?”. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ không phải đắn đo, phân vân khi đứng trước quyết định mua “thực phẩm vàng” này để tẩm bổ cho người thân của mình.

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!

CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN – THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM

⚜️ CiCi – Thượng Đỉnh Yến - Trao Niềm Vui Sống ⚜️ Zalo:  https://zalo.me/2696581769426576257 ⚜️ Youtube: https://bom.to/pRxZ48 ⚜️ Instagram: https://www.instagram.com/ ☎️ Hotline: 0343579966