Top 15 # Xem Nhiều Nhất Yến Chưng Đường Phèn Bao Nhiêu Calo / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like | Shareheartbeat.com

Tổ Yến Chưng Đường Phèn / 2023

Cũng giống như sự hài hòa giữa tuổi tác của con người, đối với các món ăn, từ ngàn xưa cũng đã hình thành khái niệm “cung hạp”.

“Cung hạp” ở đây chính là sự kết hợp hài hòa để giữ nguyên những dưỡng chất có trong mỗi thành phần nguyên liệu, đồng thời tăng thêm sức hấp dẫn về mĩ và vị để kích thích khẩu vị của người dùng. Và một trong số những món ăn “cung hạp” được nhiều người phương Đông từ xa xưa yêu thích, đó chính là món Tổ yến chưng đường phèn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tổ yến chỉ giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng khi được chế biến bằng hình thức chưng (hay còn gọi là đun cách thủy) và hàm lượng đường phèn vừa đủ sẽ tăng thêm độ thơm, ngon của món ăn chứ không hề làm biến đổi các chất dinh dưỡng có trong yến sào.

Tổ yến có chứa chất gì mà tốt cho sức khỏe?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm – Đại học Bách Khoa Hà Nội từng trả lời phòng vấn, cho biết:

” Yến sào có chứa nhiều protein và các axit amin không thay thế như: Arginine, Leucine, Phenylalamine, Threonine, Valine, chúng tôi với hàm lượng rất cao (34,31%). Những chất này có giá trị dinh dưỡng cao và có ý nghĩa rất quan trọng trong việc phát triển, phòng chống bệnh tật và phục hồi sức khỏe của con người. “

Ngoài ra, yến sào còn chứa nhiều nguyên tố khoáng đa lượng và vi lượng với hàm lượng cao, rất cần thiết cho nhu cầu của cơ thể.

Đặc biệt là những yếu tố vi lượng có vai trò đặc biệt trong việc hình thành các hormon sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển hài hòa và khỏe mạnh.

Cụ thể, tổ yến giàu Canxi, Sắt, Mangan, Brôm, Đồng, Kẽm – những vi chất có lợi cho thần kinh và trí nhớ. Các chất kích thích tiêu hóa như Crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như Selen.

Threonine có trong yến sào giúp tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh.

Không những thế, dựa trên những nghiên cứu thực tiễn và các bằng chứng nghiên cứu khoa học được công bố gần đây cho thấy yến sào có những hoạt tính sinh học và y dược rất quý như khả năng kháng ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư, kháng cao huyết áp, kháng virus, chống lão hóa, làm sáng mịn da và giảm nếp nhăn, kích thích sản sinh collagen, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, tăng cường chức năng sinh lý.

Đường phèn khác gì với đường cát mà lại tốt cho sức khỏe?

Đường phèn có tên khoa học là Saccharose. Ngoài ra, đường phèn còn có tên gọi khác là băng đường.

Từ xưa, ông bà chúng ta đã dùng đường phèn như một loại gia vị để giúp món ăn thêm ngọt và thanh mát. Bên cạnh đó, đường phèn còn được dùng như món quà quí tặng bạn phương xa hoặc được dùng như một vị thuốc trong Đông y.

Nguyên liệu chính tạo thành đường phèn chính là đường RS ( thường được gọi là đường cát trắng). Đường cát trắng càng nguyên chất, càng ít tạp chất thì đường phèn thành phẩm làm ra càng có chất lượng tốt.

Đường phèn có chứa một vài nguyên tố vi lượng và saccharose. Ngoài ra, chất phụ gia được sử dụng thêm trong quá trình nấu đường phèn chính là trứng gà cùng với vôi.

Chính vì các yếu tố trên, đường phèn có thể phân giải thành fructose và glucose. Một số công dụng chính của đường phèn là:

Đường phèn giúp giải nhiệt và thanh mát cơ thể

Đường phèn giúp ngăn ngừa các cơn ho và trị viêm họng

Đường phèn giúp bổ thận sinh tinh

2. Công dụng của tổ yến chưng đường phèn?

Tổ yến chưng đường phèn là món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Yến chưng đường phèn giúp cơ thể cảm thấy thư giãn, nhẹ nhàng hơn bởi các thành phần nguyên liệu giúp dạ dày nhanh no mà không hề gây khó tiêu, rất thoải mái dễ chịu.

Bên cạnh đó, tổ yến chưng đường phèn còn giúp cung cấp thêm năng lượng đã bị mất đi của cơ thể sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi dưới dạng glucose, giúp giảm căng thẳng, giảm stress và nâng cao khả năng của các giác quan.

Có phải ai cũng có thể dùng món yến sào chưng đường phèn không?

Tổ yến chưng đường phèn có công dụng giúp bồi bổ và tăng cường sức khoẻ, do đó rất phù hợp với những ai có sức khỏe suy nhược, đặc biệt là trẻ em bị suy dinh dưỡng, người bị bệnh cần hồi phục sức khỏe và đặc biệt cực kỳ tốt cho sức khoẻ người cao tuổi.

Ngoài ra, món ăn này còn có công dụng rất tốt cho người bị ho thường xuyên. Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng bổ phổi, tiêu đàm trừ ho lâu ngày rất hiệu quả.

Đối với cơ thể phụ nữ, nhất là phụ nữ trong thời kì mang thai thường hay bị ốm nghén, khó ăn, dẫn đến không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bản thân và thai nhi.

Do đó, yến là món ăn vừa dễ ăn, ít gây nghén, lại cung cấp phần lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu.

Đối với phụ nữ mới sinh con, món ăn này giúp phục hồi sức khoẻ bà mẹ một cách nhanh chóng, giảm trạng thái mệt mỏi sau sinh, giúp làm sáng và đẹp da phục hồi nét đẹp nhanh chóng cho phụ nữ

3. Công thức chế biến Tổ yến chưng đường phèn:

Chuẩn bị nguyên liệu để chưng yến sào dành cho 1 người ăn:

5 gram tổ yến

3 thìa cà phê đường phèn

0,5 lít nước

1 chiếc nồi chưng yến

Sơ chế tổ yến (đối với yến đã được tinh chế có thể bỏ qua bước này):

Nếu yến sào thô còn nguyên lông thì bạn phải làm cho sạch trước khi tiến hành chưng cất.

Ngâm tổ yến cho tới khi tổ tơi ra trong khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ, tùy theo độ dày mỏng của yến.

Sử dụng nhíp hoặc gắp nhúng rửa từng chút một cho thật sạch tạp chất và lông.

Sau đó, tách tổ yến ra thành từng sợi rồi cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước và sử dụng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống để lông tơ theo nước ra ngoài.

Đối với yến nhiều lông và tạp chất, bạn nên lưu ý thay nước nhiều lần để làm sạch được tổ yến.

Sau khi thấy yến đã nở đều, vớt ra để ráo nước. Sau đó, cho yến vào thố, cho nước ngập yến. Nhưng chú ý lượng nước cho vừa phải, tối đa chiếm 80% chiều cao của thố, để tránh trong quá trình chưng yến nước bị tràn ra ngoài.

Cho thố chưng yến vào một nồi có nước để chưng cách thủy, cũng cần lưu ý là lượng nước ở nồi cũng tối đa khoảng 80% thố chưng yến, để đảm bảo lượng nước đủ trong giai đoạn chưng yến ko bị cạn, cũng không bị tràn vào thố. Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa.

Tổ yến nếu chưng với lửa lớn, đun quá lâu hoặc quá mau hay bỏ nhiều đường phèn đều làm hao phí chất dinh dưỡng. Thượng Yến xin gợi ý thời gian chưng yến như sau:

Sau khi kiểm tra thấy yến sào đã đạt được độ mềm cần thiết (theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa, sau đó tiến hành cho đường phèn vào.

Dùng yến nóng hay để lạnh đều được, có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến.

Như vậy là sau 4 bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ngay chén yến chưng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng rồi!

Lưu ý nho nhỏ khi sử dụng tổ yến chưng đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn dùng nóng hay lạnh thì tốt hơn?

Thượng Yến xin trả lời: Món tổ yến chưng đường phèn dùng nóng hay lạnh đều vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng của yến, do đó, tùy vào khẩu vị và sở thích của mình mà bạn có thể dùng nóng hay lạnh đều được.

Nên dùng Tổ yến chưng đường phèn vào thời điểm nào trong ngày?

Thượng Yến xin trả lời: Thời điểm tuyệt vời nhất là 1 giờ trước khi đi ngủ vảo buổi tối. Đây là giờ vàng để cơ thể bạn hấp thụ những dưỡng chất quý có trong tổ Yến.

Vì trong lúc bạn chìm vào giấc ngủ sâu, nồng độ nội tiết tố trong cơ thể tăng lên rất cao và thời điểm này là thời điểm cơ thể bạn thải độc tố, thanh lọc cơ thể những yếu tố này sẽ giúp việc hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn.

Dùng Tổ yến chưng đường phèn với liều lượng như thế nào thì tốt nhất?

Thượng Yến xin trả lời: Việc dùng yến sào liều lượng cao và tần suất dày đặc, do tâm lý nóng lòng muốn yến phát huy tác dụng là một sai lầm.

Khi cơ thể hấp thu không hết dưỡng chất có trong yến sẽ gây lãng phí. Ngoài ra, sử dụng yến quá liều lượng còn dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy do yến có tính hàn.

Tốt nhất nên sử dụng yến thường xuyên nhưng với liều lượng nhỏ, tránh dùng nhiều mỗi lần hay thi thoảng mới dùng.

Với yến dạng tổ tự chế biến, nên dùng 1-2 tổ mỗi tuần, chia nhỏ dùng hàng ngày. Do yến sào chế biến khó và tốn công sức, có thể dùng sản phẩm Tổ yến chưng đường phèn đóng chai thay thế, liều lượng theo chỉ định của nhà sản xuất.

Tổ yến đã chưng đường phèn rồi thì bảo quản tủ lạnh được tối đa bao lâu?

Thượng Yến xin trả lời: Yến sau khi chưng nếu bảo quản ở ngăn mát có thể để được từ 7-14 ngày. Còn nếu để được lâu hơn chúng ta đến để lên ngăn đông để có thể kéo dài thời gian sử dụng lên đến 3 – 6 tháng.

Công Dụng Của Tổ Yến Chưng Đường Phèn / 2023

Bản thân yến sào rất giàu dưỡng chất, bao gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cũng với các khoáng chất cần thiết cho cơ thể:

Đối với phụ nữ có bầu và sau sinh: Ngăn ngừa và giảm triệu chứng ốm nghén, rạn nứt da, phục hồi sức khoẻ, có sức có sữa, lấy lại vóc dáng và phát triển trí não cho bé.

Đối với trẻ nhỏ: Giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon, phát triển chiều cao, cân nặng và tăng đề kháng, giảm hẳn ốm vặt.

Đối với sắc đẹp: Ngăn ngừa lão hóa giúp duy trì tuổi thanh xuân, da căng mịn, hồng hào tự nhiên.

Đối với người già yếu/ người mới ốm dậy: Bồi bổ sức khoẻ, hồi phục nhanh chóng cho người già, người bệnh.

Đối với hạnh phúc Vợ chồng: Tổ yến còn là bí quyết giúp giữ lửa tình yêu tuyệt vời cho các cặp vợ chồng.

Tổ yến chưng đường phèn là món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Yến chưng đường phèn giúp cơ thể cảm thấy thoải mái bởi các thành phần giúp dạ dày nhanh no mà không hề gây khó tiêu.

Bên cạnh đó, tổ yến chưng đường phèn còn giúp cung cấp thêm năng lượng đã bị mất đi của cơ thể sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi dưới dạng glucose, giúp giảm căng thẳng, giảm stress và nâng cao khả năng của các giác quan.

Đối với người ốm bệnh, trẻ em suy dinh dưỡng, người cao tuổi: tổ yến chưng đường phèn có công dụng giúp bồi bổ và tăng cường sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng để chống lại những tác nhân xấu gây ra từ môi trường.

Đối với những người gặp vấn đề về phổi, viêm phế quản, bị ho thường xuyên: tổ yến chưng đường phèn có tác dụng bổ phổi, tiêu đàm trừ ho lâu ngày rất hiệu quả.

Đối với mẹ bầu: cung cấp các dinh dưỡng cần thiết ngăn ngừa và giảm triệu chứng ốm nghén, giảm trạng thái mệt mỏi, căng thẳng, stress.

Đối với phụ nữ mới sinh con: phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, có sức có sữa, lấy lại vóc dáng, giúp làm sáng da và phát triển trí não cho bé.

Vậy để thưởng thức một món ăn “cao lương mỹ vị” vô cùng bổ dưỡng như vậy, giá của sản phẩm có đắt không?

Hiện nay thị trường yến sào đang phát triên nên những sản phẩmyến chưng đường phèncó rất nhiều loại với chất lượng và giá cả khác nhau.

Những sản phẩm đường phèn được bán với mức giá 30.000 – 40.000d/hũ: thường có hạn sử dụng khá lâu, từ 6-12 tháng. Được ưu chuộng vì có hạn sử dụng dài lên tới 12 tháng. Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của yến chưng giá rẻ này chính là sản phẩm có chứa chất bảo quản, phụ gia nhằm kéo dài thời gian sử dụng nên hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, giá rẻ nên hàm lượng yếncó trong sản phẩm cũng cực kỳ ít.

Các sản phẩm yến chưng sẵn đường phèn có giá từ 100.000 – 500.000 đồng/hũ, được chế biến từ 100% tổ yến từ Khánh Hoà – Nha Trang, nước tinh khiết, đường phèn hữu cơ và các nguyên liệu thiên nhiên như táo đỏ, hạt sen, hạt chia, long nhãn,… không có chất phụ gia, chất tạo màu hay chất bảo quản nên chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong ngắn hạn.

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm tổ yến chưng đường phèncũng như các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!

CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN – THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM

Tổ Yến Chưng Đường Phèn Có Tác Dụng Gì? / 2023

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì? Đối với cơ thể con người, đường phèn cũng mang lại rất nhiều tác dụng khác nhau. Theo đông y, đường phèn có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng cung cấp năng lượng cho những hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi, stress, cải thiện ngũ quan hiệu quả.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì

Tác dụng của tổ yến với cơ thể con người là không thể bàn cãi. Đường phèn không chỉ giúp hương vị khi ăn yến chưng được ngon hơn. Kết hợp sử dụng hai nguyên liệu này giúp mang lại rất nhiều tác dụng khác nhau như:

Tăng cường sức khỏe cơ thể

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì? Đây sẽ là công dụng thường thấy nhất ở người sử dụng tổ yến. Mặc dù không có khả năng điều trị bách bệnh. Tuy nhiên sử dụng yến chưng đường phèn có thể giúp cơ thể khỏe mạnh phòng ngừa nhiều căn bệnh khác nhau.

Hiệu quả đặc biệt ở những người có cơ thể suy nhược, ốm yếu. Đảm bảo duy trì sức khỏe ở mức tốt nhất cho người trước và sau phẫu thuật. Trẻ kém ăn, suy dinh dưỡng, thấp còi,… cũng được khuyên dùng món ăn này.

An thần, cải thiện hệ thần kinh

Cả tổ yến và đường phèn đều có tác dụng an thần hiệu quả. Người tâm trạng không ổn định, thường xuyên bị căng thẳng, stress,… Sử dụng yến chưng đường phèn thường xuyên giúp ổn định tâm lý.

Ngoài ra, tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo, khả năng tập trung và ghi nhớ không thể không nhắc đến.

Không phải ngẫu nhiên mà hiện nay chị em lại ưa chuộng tổ yến đến như vậy. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tổ yến chứa rất nhiều elastine và collagen. Đây là hai chất có tác dụng rất tốt trong việc loại bỏ các vết nám, tàn nhang, ngăn ngừa mụn,…

Tổ yến kích thích cơ thể sản sinh hồng cầu nhanh hơn. Thay đổi cấu trúc da, từ đó da trở nên trắng hồng và căng mịn hơn.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì với phụ nữ mang thai

Yến sào có chứa rất nhiều sắt, canxi, lipit, kẽm, vitamin… cùng 18 loại axit amin khác. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu có tác dụng tăng cường sức khỏe cho mẹ và bé.

Tác dụng giảm thâm nám, loại bỏ các vết nạm ra, hồi phục sức khỏe sau sinh cho mẹ. Với thai nhi, tổ yến giúp cơ thể phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì trong điều trị bệnh?

Sử dụng yến chưng đường phèn giúp cải thiện nhanh tình trạng ho khan, ho có đờm,… Bổ phế, cải thiện sức khỏe hệ hô hấp.

Kích thích hoạt động tiêu hóa thức ăn, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng ở thành đường ruột. Điều trị tình trạng chướng bụng, đầy hơi, táo bón,… Tạo cảm giác ăn ngon hơn.

Tăng cường khả năng tổng hợp hemoglobin. Đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, ổn định nhịp tim, huyết áp.

Cách chưng yến với đường phèn

Là món giàu dinh dưỡng và chế biến đơn giản. Các bạn có thể chế biến món ăn này bất cứ lúc nào. Nguyên liệu gồm có:

Các bước làm món yến chưng với đường phèn như sau:

Bước 1: Tổ yến đem ngâm trong nước khoảng 30 phút cho yến nở đều. Không nên ngâm quá lâu khiến sợi yến bị nhão.

Bước 2: Cho yến vào chén nhỏ chưng trong nồi chưng khoảng 40 phút cho yến chín nở đều.

Bước 3: Đợi sau khi yến chín nở hết hết, thêm đường phèn lên trên sau đó hấp thêm 5 phút là được.

Bước 4: Lấy ra chén và thưởng thức khi còn nóng hoặc thêm đá lạnh đều được.

Lưu ý: Không nên cho đường phèn vào chưng cùng yến ngay từ đầu. Điều này khiến cho yến không nở hết cỡ.

Tổ Yến Chưng Đường Phèn Có Tác Dụng Gì? Cách Thực Hiện Ra Sao / 2023

Hỏi: Chào các chuyên gia cho em hỏi tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì đối với cơ thể của em và cách thực hiện món này như thế nào để giữ được chất dinh dưỡng trong yến sào . Mong có câu trả lời từ phía các chuyên gia . Chân thành cảm ơn.

Trả lời: Chào bạn các chuyên gia Sức khoẻ vabuta Yến sào chưng đường phèn có chức năng trợ giúp bồi bổ cũng như tăng cường sức khoẻ, nhất là đối tới trẻ em mắc suy dinh dưỡng, người mắc căn bệnh còn ốm yếu hoặc người lớn tuổi. Cùng đọc các thông tin bên dưới để tìm ra hướng của nó nhà.

tổ yến chưng đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì?

Tổ Yến chưng đường phèn là một món ăn bổ dưỡng thường được dùng trong hoàng cung thời xưa. Tuy nó chẳng thể trị được bách bệnh tuy nhiên khá tốt cho sức khỏe của người sử dụng, khá nhiều nghiên cứu cũng như thử nghiệm thực tế đã chứng minh các công dụng tuyệt vời của món ăn này

Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe: Đây là một trong các tác dụng của tổ yến chưng đường phèn được nhiều người công nhận. Người bị suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy hoặc đang trong khá trình điều trị bệnh, trẻ em chậm lớn, thấp còi, người cao tuổi… là các đối tượng được khuyến khích dùng yến hấp con đường phèn để bồi bổ thêm dinh dưỡng cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe, ăn ngon, ngủ tốt hơn.

Tăng cường miễn dịch: Trong tổ yến có chứa nhiều acid amin cũng như rất nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng cho cơ thể. Bởi vậy, lúc dùng tổ yến nấu đường phèn, cơ thể được bổ sung một số chất dinh dưỡng quan trọng, giúp cân bằng rất trình trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Tốt cho hệ thần kinh: Trong tổ yến có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng như kẽm, đồng… có tác dụng ổn định hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, giúp người sử dụng ngủ ngon cũng như ghi nhớ tốt hơn.

Bổ phế: những người bị ho kéo dài, cơ thể bị suy nhược có thể dùng tổ yến để chữa ho, tiêu đàm, hồi phục sức khỏe.

Bổ máu: Chất sắt trong tổ yến đóng vai trò cần thiết trong việc tổng hợp hemoglobin – chất vận chuyển oxy đến một số tế bào trong cơ thể.

khiến cho đẹp da: Trong tổ yến có chứa nhiều dưỡng chất threonine giúp hình thành elastine và collagen, có tác dụng khiến sáng da, mịn da, giảm mụn, một số vết thâm nám, tàn nhang cũng giảm đáng kể.

Tốt cho người bệnh huyết áp: Với một số người có vấn đề về huyết áp, ăn tổ yến hấp cách thủy với đường phèn sẽ giúp ổn định nhịp tim, cải thiện khả năng tuần hoàn.

Tốt cho phụ nữ có thai cũng như sau sinh: Yến chưng con đường phèn có tác dụng đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai cũng như sau sinh. Các chất dinh dưỡng hàm lượng cao không chỉ bồi bổ sức khỏe cho chị em trong khá trình có thai mà còn giúp phục hồi nhanh sau sinh, giảm rạn nứt da, nhanh liền sẹo mổ…

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì?

Nguyên liệu làm tổ yến chưng đường phèn

Yến sào là món ăn “cao lương mỹ vị”, có tác dụng vô cùng lớn với con người, đặc biệt là giúp đỡ nâng cao sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật cũng như đem lại thể trạng lớn đối với con người, nhất là người già cũng như trẻ em, người bị mắc bệnh nặng hay chị em phụ nữ trong thời kì bầu bí. Trong tổ yến chứa lượng vi chất, hoáng chất và axit amin lớn nên giúp cơ thể tự tổng hợp và chuyển hóa được nhiều dinh dưỡng.

Hiệu quả này sẽ đạt được mau lẹ nếu như bạn ăn tổ yến thường xuyên. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể tiến hành làm cho nón tổ yến chưng con đường phèn.

1 tổ yến tinh chế

tùy vào từng khẩu vị bọn có thể chọn con đường phèn với hàm lượng phù hợp

Nước sạch

Nồi nắp kiếng để theo dõi vô cùng trình chưng yến được tiện lợi nhất

Chuẩn bị sẵn một chén sứ và chút gừng

Nguyên liệu làm món này gồm có:

Cách thực hiện món tổ yến chưng đường phèn

Bước 1: Tổ yến sau khi mua về nếu là tổ yến thô bắt buộc sơ chế sạch lông cũng như tạp chất. Nếu là yến tinh chế nên ngâm nước khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Cho tổ yến đã khiến sạch vào một chén ăn cơm hoặc thố nhỏ, đổ nước vào chén, lượng nước đủ ngập yến tuy nhiên không khá đầy để khi chưng yến nở không bị trào ra ngoài.

Bước 3: Đặt chén hoặc thố nhỏ ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập ¼ thân của chén.

Bước 4: Đậy nắp nồi, cho lửa vừa đủ đến khi nước sôi thì nhỏ lửa lại, thời gian chưng bình thường là 20 phút. Nhưng thời gian có khả năng không giống nhau theo từng mẫu.

cách làm tổ yến chưng đường phèn

Bước 5: Sau lúc kiểm tra thấy yến đạt độ mềm quan trọng thì tắt lửa sau đấy tiến hành cho con đường phèn vào. Sử dụng yến nóng hoặc lạnh đều được, có khả năng thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến.

Đổ nước ngập hết lượng yến muốn chưng vì chúng còn nở.

Cho lượng con đường phèn căn cứ từng khẩu vị. Với người ăn ngọt bạn có khả năng cho nhiều hơn thông thường một chút.

Mực nước bên trong thố (gồm nước, yến cũng như các thành phần khác) không buộc phải vô cùng 89% chiều cao của thố. Bởi lúc nhiệt độ tăng, nước trong thố sẽ dâng cao cũng như có thể tràn vào trong chén chứa yến, khiến cho hiệu quả từ yến bị giảm.

Đun chưng yến với con đường phèn ở nhiệt độ vừa buộc phải. Nếu bạn đem chưng ở nhiệt độ vượt vô cùng 80oC có khả năng khiến chất protein trong yến bị mất đi.

nếu bạn không tiến hành chưng yến bằng bếp lửa, bạn có thể thay thế bằng thố điện đều được tuy nhiên phải lưu ý cài đặt chế độ nhiệt độ như đã phân tích.

có khả năng bổ sung thêm hạt sen vào yến để tăng độ đậm đà cũng như có tác dụng cải thiện giấc ngủ, nhất là đối với người già hoặc người bị chứng mất ngủ, khó ngủ.

Chỉ phải cho con đường phèn sau khi khá trình chưng yến thành công để giữ được độ nguyên chất của yến.

Phía trên là những thông tin cần thiết uống tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì mong rằng sẽ giúp bạn lựa chọn được loại tốt nhất cho sức khoẻ của bạn. nhầm đáp ứng đúng nhu cầu dinh dưỡng của bạn và gia đình . Nếu có thắc mắc hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có thể tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn về Yến. Chân thành cảm ơn.

https://vabuta.webflow.io/categories/to-yen

uống nước yến nhiều có tốt không