Top 13 # Xem Nhiều Nhất Cá Hấp Xì Dầu Bao Nhiêu Calo Mới Nhất 5/2023 # Top Like

1. Kỹ thuật hấp cá xì dầu bằng lò vi sóng từng bước chi tiết tại nhà

Với cách làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng từng bước chi tiết sau đây, bạn có thể áp dụng với nhiều loại cá khác nhau. Hơn nữa, đây còn là cách giúp bạn nấu chín cá nguyên con một cách hoàn hảo mà hương vị vẫn thơm ngon. Trong văn hóa Việt Nam, một con cá được hấp đúng cách sẽ không bao giờ bị khô và chín mềm đến xương. Các bước nấu món ngon từ cá này thực hiện như sau.

1.1. Bước 1: Sơ chế và chuẩn bị cá

Bạn có thể dùng thịt cá đã cắt phi lê (cá hồi, cá bơn, cá basa, cá diêu hồng,…), hoặc cá nguyên con đã được làm sạch, đánh vảy đều được. Sau khi sơ chế, nên dùng khăn giấy thấm cho cá mau khô. Tiếp đến, bạn đặt cá nằm gọn gàng trên một đĩa thủy tinh sạch.

1.2. Bước 2: Ướp cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

Tùy khẩu vị mà bạn chọn cho mình một công thức nước sốt cá hấp xì dầu phù hợp để ướp cá. Cách nhanh nhất là bạn có thể thử công thức gia vị ướp sau: 2 thìa cà phê nước tương đậu nành, 2 thìa cà phê dầu mè, ít gừng nghiền, ít rượu gạo và vừng rang. Trộn đều nguyên liệu làm nước sốt và xát đều lên cá. Để yên 15 – 20 phút cho cá thấm gia vị.

1.3. Bước 3: Cách hấp cá ướp xì dầu trong lò vi sóng

Bạn dùng màng thực phẩm bọc dĩa cá đã ướp gia vị lại cho kín. Nếu dùng loại dĩa sâu lòng có nắp đậy thì càng tốt. Sau đó, cho dĩa cá vào lò vi sóng, quay ở mức nhiệt cao nhất, khoảng 4 – 5 phút là chín. Thời gian hấp cá xì dầu còn tùy thuộc miếng cá của bạn dày hay mỏng, mức nhiệt độ sử dụng là bao nhiêu.

2. Các cách hấp cá sốt xì dầu bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà

2.1. Cách làm cá điêu hồng hấp xì dầu bằng lò vi sóng

2.1.1. Nguyên liệu

Cá điêu hồng tươi, ngon đã sơ chế và làm sạch: 1 con

Gừng tươi: 1 củ đã gọt vỏ, thái sợi

Ớt đỏ: 2 trái (tùy chọn)

Tỏi băm: 5 tép

Ít hành lá cắt sợi chỉ

Thì là nhặt lá

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi: nửa củ

Một số rau thơm ăn với cá hấp: tùy chọn

Gia vị ướp cá: 2 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê bột nêm.

2.1.2. Cách hấp cá điêu hồng sốt xì dầu bằng lò vi sóng

Sau khi sơ chế cá điêu hồng, bạn khứa vài đường xéo trên mình cá, rồi xát gia vị ướp đều từ trong ra ngoài.

Sau đó, đặt cá lên dĩa, rưới nước sốt đều lên cá, để yên 10 phút.

Bắc chảo, cho ít dầu ăn vào tráng sơ cho nóng, rồi thêm tỏi, gừng vào xào cho đến khi dậy mùi thơm, hơi vàng thì tắt bếp. Đợi hỗn hợp này hơi nguội thì bạn rưới lên mình cá luôn.

Bọc màng nilon kín dĩa cá, cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 – 6 phút là chín.

2.2. Cách chế biến cá hấp xì dầu hành gừng bằng lò vi sóng

2.2.1. Nguyên liệu làm cá hấp

50 ml nước tương

2 thìa cà phê dầu hào

Nửa thìa cà phê đường

1 củ gừng gọt vỏ, thái sợi

Hành hoa rửa sạch, cắt khúc

Thì là nhặt lá và rửa sạch

Ớt tươi (tùy chọn)

Trang trí: 1 trái cà chua, dưa leo thái lát hoặc cắt tỉa theo sở thích.

Dụng cụ: dĩa sành (đủ lớn để chứa cá), lò vi sóng.

2.2.2. Cách hấp cá ướp nước tương trong lò vi sóng

Trong một cái chén sạch, bạn hòa tan dầu hào, nước tương, đường.

Cho gừng cắt sợi chỉ vào trộn với chén nước tương, rồi rưới lên dĩa cá, thoa đều, để yên 15 phút cho ngấm vị.

Dùng màng nilon thực phẩm bọc kín dĩa cá lại.

Cho dĩa cá vào lò vi sóng, quay khoảng 5 – 6 phút thì lấy ra. Trang trí món cá với ớt, thì là, cà chua, dưa leo, hành và thưởng thức.

2.3. Hướng dẫn cách làm cá hấp xì dầu nấm hương bằng lò vi sóng kiểu Hồng Kông

2.3.1. Nguyên liệu

1 muỗng canh nước tương ít natri

1 thìa cà phê rượu mirin

1 thìa cà phê mè rang

1/2 thìa cà phê gừng thái sợi

1/2 thìa cà phê sốt ớt Sriracha

12 cái nấm hương (ngâm nước muối cho mềm, xả nước lạnh và cắt thành miếng mỏng)

4 củ cải (gọt vỏ, cắt khoanh tròn)

2 miếng cá phi lê đã sơ chế và làm sạch

125 gram đậu Hà Lan

Nửa trái chanh tươi

1 nhánh hành lá thái sợi chỉ (bỏ gốc, chỉ lấy phần lá xanh)

2.3.2. Cách hấp cá ướp xì dầu, nấm hương bằng lò vi sóng kiểu Hồng Kông

Trộn nước tương, mirin, dầu mè, gừng, Sriracha trong một cái chén nhỏ.

Xếp nấm hương và củ cải lên dĩa sành, đặt 2 khúc cá lên trên.

Rưới sốt nước tương đều lên 2 khúc cá, rồi bọc màng nilon lại.

Cho dĩa cá vào lò vi sóng, quay ở mức cao nhất, khoảng 4 – 6 phút sau thì lấy ra.

Sau khi lấy cá ra, cho vào nồi, đậy nắp kín để ủ cá chín đều.

Khoảng 10 phút sau, bạn dọn cá lên, trang trí với đậu Hà Lan, vài lát chanh mỏng và hành lá để thưởng thức hương vị thơm ngon nhất.

3. Có nên hấp cá sốt xì dầu bằng lò vi sóng?

4. Những điều cần lưu ý khi hấp cá bằng lò vi sóng không bị cháy nổ

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Cá rô phi là loại thực phẩm chứa một loại đạm đặc biệt dễ tiêu và được khuyên dùng trong các loại thực phẩm hàng ngày. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như là rán, kho, sốt cà chua,… Cá rô phi hấp xì dầu cũng là một trong những món ăn bạn không nên bỏ qua đâu!

Cá rô phi là loại cá như thế nào?

Cá rô phi là một loại cá nước ngọt. Trước đây, cá rô phi thường được bắt tại các sông suối, ngày nay cá rô phi sông thường không có nhiều và ngư dân ít khi bắt được loại cá này nên chúng được nuôi tại các ao hồ ngày càng nhiều. Có thể bạn chưa biết, cá rô phi có tổ tiên là một loại cá tại châu Phi và Trung Đông. Đây là loài cá có giá trị kinh tế lớn và cũng là loại thực phẩm rất thông dụng trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta.

Cá rô phi được nuôi lớn bằng các loại thức ăn tự nhiên như các loại mùn bã hữu cơ trong ao nuôi. Chúng cũng là một trong những chiến binh bảo vệ môi trường nước đó nha!

Cách làm cá rô phi hấp xì dầu

Từ lâu, cá rô phi hấp xì dầu đã là món ăn được các bà nội trợ chế biến nhiều bởi sự thơm ngon của nó có thể làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Cá rô phi được hấp chung cùng xì dầu làm thịt cá mềm và thơm hơn. Đây cũng là một trong những món ăn cực kì dễ “đi vào lòng người” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Nào bắt tay thực hiện cách làm thôi!

– Các bước làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá rô phi sau khi mua về cạo vảy và bỏ mang cá rồi rạch bụng bỏ ruột và xát muối hạt để đánh bớt mùi tanh hôi của cá cùng các chất bẩn.

Gừng thái lát mỏng, ớt băm nhỏ hoặc thái chỉ Hành lá cắt nhỏ.

Shankao luôn tự hào là thương hiệu trà sữa Đài Loan có nhiều vị chính thống, được giới trẻ yêu thích. Còn bạn, bạn đã biết Shankao cũng như những ưu đãi Shankao chưa?

Là một tín đồ trà sữa, bạn đã biết sự có mặt của trà sữa Chachago chưa?

Bước 2: Hấp cá

Cá sau khi ướp bọc một lớp giấy bạc lót xuống dưới. Chú ý không nên đổ phần nước ướp lên bởi phần nước đó ngoài gia vị còn có các chất cho cá tiết ra có mùi tanh không được hấp dẫn.

Bạn có biết lợi ích từ cá rô phi

+ Tốt cho sự tăng trưởng của cơ thể

Cá rô phi chứa hàm lượng protein rất cao và có thể đáp ứng tới 15% nhu cầu protein hàng ngày chúng ta cần đến chỉ với một khẩu phần ăn duy nhất. Đây cũng chính là lí do mà cá rô phi trở thành thức ăn dặm của trẻ từ khi chúng mới tập ăn những miếng đầu tiên không phải là sữa.

+ Hỗ trợ giảm cân

Cá rô phi là loại thực phẩm chứa nhiều protein nhưng không hề mang đến cho người sử dụng món ăn này nhiều calo và các chất béo. Chính vì đặc điểm này, cá rô phi chính là món ăn bạn nên thêm thật nhiều vào các bữa ăn trong thực đơn ăn kiêng của mình đấy!

+ Có lợi cho xương

Photpho là một loại khoáng chất có rất nhiều trong xương. Cá rô phi là một trong những loại thực phẩm có chứa khá nhiều photpho. Đây là loại khoáng chất thiết yêu giúp xương, răng, móng tay phát triển.

+ Tốt cho tim

Cá rô phi có chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3. Axit béo này có tác dụng làm giảm cholesterol và triglyceride trong hệ thống vận hành của tim mạch. Omega-3 giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ. Đây cũng là món ăn mà người già, người lớn tuổi cũng nên sử dụng nhiều bởi tác dụng của chúng đối với hệ tim mạch quá tuyệt vời.

Tuy là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cá rô phi cũng có những lưu ý nhất định khi ăn chúng để tránh gặp các vấn đề xấu về sức khỏe.

Bởi vì cá rô phi tự nhiên hiện nay không có nhiều mà thay vào đó là các loại cá rô phi nuôi trong ao hồ nên chúng có thể tiếp xúc với các chất ô nhiễm cao gấp 10 lần so với cá rô phi sống trong tự nhiên. Cũng vì sự tiếp xúc với các chất ô nhiễm cao này mà cá rô phi nuôi trồng đôi khi cũng khiến bạn có nguy cơ bị ung thư cao hơn so với những người sử dụng cá rô phi tự nhiên.

Chính vì vậy, khi sử dụng cá rô phi cần phải hết sức lưu ý. Cá rô phi nuôi thường là những chú cá có kích thước lớn gần bằng nhau bởi cùng nuôi một lứa. Nếu có thể thì tốt nhất bạn nên chọn loại cá rô phi có các con cá to nhỏ khác nhau về kích thước. Tuyệt đối không mua những loại cá rô phi đã chết bởi chúng vừa không ngon lại vừa có thể gây hại cho sức khỏe.

Vậy là chỉ vài với vài thao tác đơn giản bạn đã có thể nhanh chóng làm ra một món ăn đi vào lòng người rồi! Cá rô phi hấp xì dầu là một món ăn vừa dễ làm lại vừa cực kì đưa cơm. Món ăn này cần các bà nội trợ bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày ngay và luôn đó nha!

Bánh chuối bao nhiêu calo?

1 cái bánh chuối chiên bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, calo trong bánh chuối chiên sẽ 550 calo. Đây là một con số khủng mà nhiều người đang trong chế độ giảm cân cần lưu tâm.

100g bánh chuối yến mạch bao nhiêu calo?

Trong 100g bánh chuối yến mạch sẽ có lượng calo là 469 kcal.

Calo trong bánh chuối yến mạch

100g bánh chuối hấp bao nhiêu calo?

Khi đã hỏi về bánh chuối bao nhiêu calo thì không thể không hỏi bánh chuối hấp nước cốt dừa bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong bánh chuối hấp nước cốt dừa là 350 kcal. Trong đó, hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:

– Fat: 13g

– Carbs: 56g

– Fiber: 3g

– Protein: 5g

Bánh tét chuối bao nhiêu calo?

1 cái bánh tét nhân chuối khoảng 100g thì sẽ chứa khoảng 300 kcal.

Bánh chuối nướng bao nhiêu calo?

Bánh chuối nướng là một loại bánh chứa lượng calo. Calo trong bánh chuối nướng là 2333 kcal.

Bánh chuối nướng chứa bao nhiêu calo?

Ăn bánh chuối có béo không?

Ngoài ra còn một cách tính khác để biết ăn bánh chuối béo không như sau:

+ Tính trung bình chúng ta sẽ cần ăn ít nhất bao nhiêu bánh chuối để thấy no, và lượng calo nạp từ bánh chuối.

+ Một ngày người trưởng thành cần nạp vào cơ thể mỗi bữa ăn khoảng 667 kcal (nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa).

So sánh lượng calo từ bánh chuối nạp vào cơ thể với lượng calo trung bình mỗi bữa ăn cần nạp. Nếu lớn hơn thì suy ra ăn bánh chuối có béo và ngược lại.

Ăn bánh chuối có béo không?

Ăn bánh chuối hấp có mập không?

Ăn bánh chuối nướng có mập không?

Calo trong bánh chuối nướng rất cao. Với lượng calo là 2333 kcal còn lớn hơn lượng calo nạp trong 1 này nên chắc chắn ăn bánh chuối nướng sẽ mập.

Ăn bánh chuối chiên có mập không?

Với phần 1 bánh chuối chiên bao nhiêu calo thì bạn đã biết calo trong bánh chuối chiên là 550 kcal. Chúng ta sẽ cần ăn ít nhất 2 cái bánh chuối để thấy no, mà lượng calo trong 2 cái bánh hấp thụ vào cơ thể là khoảng 1100 kcal.

Ăn bánh chuối chiên có béo không?

Cách ăn bánh chuối không tăng cân

Để ăn bánh chuối không gây tăng cân, chị em nên lưu ý một số vấn đề như sau:

Không ăn thường xuyên bánh chuối, hạn chế hết mức có thể.

Nên thay thế bánh chuối bằng các sữa chua ít béo, khoai lang hấp hoặc trái cây như táo, nho… để lấp đầy cái bụng.

Cần ăn uống điều độ và hạn chế bánh chuối để bạn không tăng cân.

Thường xuyên tập thể dục thể thao tiêu thụ năng lượng khi ăn quá nhiều bánh chuối.

Bánh gạo One One bao nhiêu calo? Đáp án sẽ khiến bạn phải giật mình 1 gói bánh Goute bao nhiêu calo? Đáp án chính xác là … 1 gói bánh AFC chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh AFC có mập không?

Cá chép hấp khế, cá trê hấp hành gừng, cá trắm hấp bia, cá chim hấp nấm tai mèo… là những món cá hấp khá quen thuộc với các chị em nội trợ trong gia đình. Nhưng để đảm bảo món cá hấp này chín đều, thơm ngon và đặc biệt không còn mùi tanh của cá là điều mà không phải chị em nào cũng biết rõ. Bởi nếu không biết hấp cá bao nhiêu phút là chín, khiến cá còn sống ở giữa sẽ làm cho món cá có mùi tanh rất khó ăn. Và để giúp các chị em có món cá hấp thơm ngon không bị tanh, sau đây chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách hấp cá thông qua bài viết: Hấp cá bao nhiêu phút là chín?

Cách sơ chế cá để không bị tanh?

Cá là thực phẩm giàu dinh giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên để cá mang lại dinh dưỡng tốt thì cần phải sơ chế và chế biến đúng cách, giúp thịt cá được thơm ngon, ngọt mà không hề bị tanh, có mùi. Trước khi đi vào hấp cá, chúng ta cần sơ chế cá thận cẩn trọng, nó sẽ quyết định đến mùi tanh của cá. Và sau đây là một số cách để sơ chế cá không bị tanh:

Nhiều người thường không làm sạch cá khi hấp, kho, nấu canh bởi họ cho rằng cá nên để vảy và bao tử lại ăn mới ngon. Tuy nhiên, không phải cá nào cũng nên như vậy, mà riêng đối với món hấp thì cần làm sạch sẽ ruột và đánh hết vảy cá đi. Sau đó cần loại bỏ phần vây cá đi và làm sạch máu, màng trắng đục trong bụng cá, đây là yếu tố khiến cá còn mùi tanh.

Sử dụng rượu khử mùi tanh

Dùng nước muối hoặc nước vo gạo

Để loại bỏ mùi tanh của cá, bạn có thể dùng nước muối hoặc nước vo gạo cũng sẽ mang lại hiệu quả tốt. Sau khi làm sạch, bạn có thể ngâm cá vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bắng nước sạch, cá sẽ bớt mùi tanh. Một số cá có mùi tanh nhiều, bạn hãy chà sát muối hạt lên cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch, mùi tanh cũng sẽ giảm đi đáng kể.

Nguyên liệu chuẩn bị món cá hấp bia

Cá: 1kg ( cá trắm, cá chép, cá lóc)

Bia: 1 lon (nếu cá to hơn thì có thể dùng thêm bia)

Hành củ tươi: 300g

Cà chua: 2-3 quả

Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, ớt, đường

Gừng tươi, thì là, sả, chanh và một số loại rau sống ăn kem như húng, kinh giới,…

Cách chế biến cá hấp bia thơm ngon:

Bước 1: sau khi sơ biến cá sạch sẽ, cho cá vào bát lớn và cho thêm vài nhánh gừng, sả, thêm một chút muối để ướp cá trong 30 phút. Lưu ý ướp vào những chỗ đã khứa trên cá và rải đều lên mình cá để cá ngấm đều gia vị. Nếu bỏ qua bước này, món cá hấp bia sẽ không ngon và đậm đà.

Bước 2: Trong khi chờ đợi cá ngấm gia vị thì bạn sơ chế các nguyên liệu khác. Cà chua rửa sạch, bổ múi cai, hành tươi cắt đôi, nếu phần củ to thì chẻ làm đôi hoặc làm tư, thì là rửa sạch, nhặt lá úa. Sau đó thái nhỏ lá, phần cọng để dài.Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập hoặc thái lát.

Bước 4: Chuẩn bị một nồi lớn để hấp cá. Sau đó xếp các nhánh sả và gừng dùng để ướp cá xuống dưới đáy, đặt cá lên trên. Đổ bia đủ ngập phần sả chứ không nên cho ngập cá. Đậy nắp nồi lại và hấp cá đến khi chín đều là được. Khi cá vừa chín tới, bạn cho thêm hành tươi, thì là, cà chua vào xung quanh cá, đậy nồi đun tiếp khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

Bước 5: Sau đó, chuẩn bị thêm chén nước chấm đậm đà, thơm ngon. Món cá hấp bia sẽ hoàn hảo hơn nhiều khi ăn kèm với nước chấm “chuẩn” mà cách pha chế lại rất đơn giản. Nước chấm bao gồm: nước mắm, tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt theo tỷ lệ 1:1:1:1:1:1.

Bước 6: Cho cá ra đĩa, có thể trang trí thêm thì là, hành tươi. Đừng quên ăn kèm với nước chấm ngon tuyệt và các loại rau thơm phù hợp với món cá. Cá khi hấp xong phải đảm bảo chín đều, không bị nhũn hoặc chưa chín. Để thịt cá dai, thơm ngon, đủ độ mềm mà không nát cá thì bạn cần canh lửa và nấu trong khoảng thời gian nhất định thì mới có thể làm nên điều này. Vậy hấp cá bao nhiêu phút là chín để cá thơm ngon và không bị tanh?

Mặc dù nhìn món cá hấp đơn giản nhưng thật ra nó yêu cầu sự tỉ mĩ khá cao, bởi nếu không biết cách sẽ khiến cá bị nứt, gãy, thịt nát sau khi cá chín hoặc cho ra đĩa. Để hấp cá đảm bảo thơm ngon, không bị tanh và cá còn hình dạng nguyên là điều không dễ dàng gì. Nó không chỉ phụ thuộc vào công đoạn sơ chế, ướp cá mà còn phụ thuộc chủ yếu vào thời gian hấp cá.

Bởi nếu hấp cá quá lâu sẽ khiến thịt cá bị nứt nảy và nát ra khi cho ra đĩa, hơn hết thịt sẽ bị nhão đi và không còn cảm giác dai, mềm vừa phải. Hoặc trường hợp hấp cá chưa kịp chín phần trong xương sẽ khiến cá bị tanh, cực kỳ khó ăn, điều này khiến cho món ăn bị bể kèo. Do đó, hấp cá bao nhiêu phút là chín là điều vô cùng quan trọng mà bất cứ ai cũng phải biết điều này.