Cá Basa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Basa Có Béo Không?

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Ngừ Hộp Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Ngừ Đóng Hộp Có Béo Không?
  • Cá Thu Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Thu Có Giảm Cân Không?
  • Cá Bò Khô Chính Hiệu Bá Kiến❤️ Ngon Hết Ý✔️
  • Ăn Mực Khô Có Mập Không?❤️ăn Mực Khô Như Thế Nào Tốt Nhất?✔️
  • 100G Cá Chép Chứa Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Mập Không?
  • Cá basa là dòng cá đem lại giá trị kinh tế cao ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các quốc gia thuộc khu vực Châu Á. Bạn có thể dùng cá basa để kho gừng, kho tộ, xốt cà chua, chiên dù, kho thơm (dứa) hay kho riềng đều ngon. Để biết cá basa bao nhiêu calo và ăn cá basa có béo không, bạn đọc hãy theo dõi ngay bài viết sau.

    Cá basa bao nhiêu calo?

    Cá basa là dòng cá da trơn không vảy, thân dài, đầu dẹt, bụng to nhiều mỡ, miệng khá tròn với nhiều răng nhỏ sắc nhọn, mắt khá to hơi lồi được bố trí gần miệng. Phần lưng và phần đầu có màu xám, phần bụng có màu trắng bạc.

    Cá basa có giá trị kinh tế cao nên được nuôi trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam (nhất là vùng Nam Bộ). Loài cá này phát triển rất tốt ở môi trường nước ngọt có nhiệt độ từ 26 – 32 độ C với mùa sinh sản từ tháng 2 đến tháng 4 hàng năm. Bình quân mỗi lần giao phối có thể đẻ được 5.000 – 10.000 quả trứng. Khi trưởng thành, chúng có kích thước không quá lớn và nặng khoảng 2 – 2,5kg.

    Về thành phần dinh dưỡng, cá basa chứa nhiều đạm, ít béo, ít cholesterol, nhiều EPA, DHA, omega 3, 6, 9 cùng các khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể. Trong đó, lượng protein trong cá vào khoảng 23 – 28% cao hơn cá loài cá nước ngọt khác (16 – 17% tùy loại cá) đồng thời rất dễ tiêu hóa và hấp thu. Hàm lượng chất béo của cá basa cũng ít hơn so với thị nhưng chất lượng lại tốt hơn.

    Cụ thể, nghiên cứu cho thấy 126 gram cá basa chứa khoảng 158 calo với 22,5 gram chất đạm, 7 gram chất béo, 89 mg natri. Còn 100 gram cá basa sẽ chứa khoảng 125 calo.

    Vì giàu dưỡng chất nên cá basa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mắt và não bộ:

    • Cá basa chứa nhiều DHA tốt giúp trẻ em phát triển và hoàn thiện não bộ tốt hơn đồng thời ngăn chứng hay quên hay mất trí nhớ ở người già.
    • Cá basa chứa nhiều omega 3, 6, 9, DHA, vitamin A giúp đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa đục thủy tinh thể cùng nhiều bệnh lý.

    1 chén cơm bao nhiêu calo?

    100g cá nục bao nhiêu calo?

    Cá lóc bao nhiêu calo?

    Ăn cá basa có béo không?

    Thực tế là cá basa có lượng calo thấp hơn các loại thịt đồng thời chứa các chất béo đều là chất béo không no nên khả năng tăng cân sẽ thấp hơn là khi bạn ăn thịt lợn, thịt bò, thịt gà. Hơn nữa, cá basa chứa nhiều protein hoàn chỉnh có chất lượng cao giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và xây dựng cơ bắp cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó, Protein trong cá basa còn được chứng minh với khả năng no lâu hơn so với nguồn protein từ động vật, từ đó giảm lượng tiêu thụ trong ngày, thúc đẩy quá trình giảm cân.

    Tuy nhiên, bạn vẫn cần điều chỉnh lượng ăn cho phù hợp, tránh vượt mức 2.000 calo trong ngày là được. Ví dụ, nếu hôm nay bạn ăn 100g cá basa thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.875 calo từ các món ăn khác. Nếu hôm nay bạn ăn 200g cá basa thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.750 calo từ các món ăn khác. Còn nếu hôm nay bạn ăn 500g cá basa thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.375 calo từ các món ăn khác.

    Ngoài ra, bạn cần chú ý:

    • Ăn cá basa vào buổi sáng và buổi trưa. Đây là 2 thời điểm mà cơ thể diễn ra các hoạt động trao đổi và chuyển hóa mạnh mẽ.
    • Hạn chế dầu mỡ, muối, gia vị gây tích mỡ tích nước khi chế biến cá. Ưu tiên các món dạng luộc, hấp, áp chảo.
    • Ăn tối đa 2 – 3 bữa cá trong một tuần và thay đổi luân phiên với các loại thịt, trứng để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
    • Nếu tiêu thụ quá nhiều cá basa cùng các thức ăn khác thì bạn cần dành thêm thời gian để vận động, tập luyện thể dục thể thao.

    Cách làm cá basa kho tộ

    • Chuẩn bị cá basa, tiêu, ớt, nước hàng và nước mắm.
    • Cắt khúc cá basa, làm sạch rồi ướp cùng ớt, nước hàng, nước mắm và tiêu đen xay trong khoảng 20 phút.
    • Kho cá trong khoảng 1 tiếng.
    • Thêm tiêu xanh vào nồi cá rồi kho tiếp đến khi nước sánh mịn thì tắt bếp.

    Cách làm cá basa kho cà chua

    • Chuẩn bị cá basa, cà chua, đường, nước mắm, ớt, tiêu, muối.
    • Làm sạch cá rồi ướp cùng gia vị.
    • Cho cá vào nồi, thêm cà chua và nước rồi kho khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.

    Cách làm cá basa chiên nước mắm

    • Chuẩn bị cá basa phile, bột chiên giòn, hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt và dầu ăn.
    • Ướp từng phile cá với chút hạt nêm và bột chiên giòn.
    • Bắc chảo dầu lên bếp, chiên cá ngập dầu tới khi vàng giòn thì vớt ra.
    • Bắc chảo tiếp lên bếp và bỏ bớt dầu đi để phi thơm tỏi ớt băm nhỏ.
    • Đổ cá chiên, nước mắm và nước vào chảo, đun tới khi nước sánh quyện chặt vào cá thì tắt bếp.

    Ngày sửa: 13-03-2021

    --- Bài cũ hơn ---

  • 100G Cá Basa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Basa Có Mập Không?
  • 100G Cá Lóc Chứa Bao Nhiêu Calo? Giá Trị Dinh Dưỡng
  • Cá Nục Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Nục Có Giảm Cân Không?
  • 1 Bát Cơm Bao Nhiêu Calo? Không Ăn Cơm Có Sao Không?
  • 1 Chén Cơm Trắng Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Có Béo Không?
  • Cá Kho Bao Nhiêu Calo? [Cá Trê

    --- Bài mới hơn ---

  • Quả Na Bao Nhiêu Calo? Có Gây Béo Cho Bạn Không?
  • 1 Trái Chuối Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Chuối Giảm Cân Hiệu Quả
  • Chạy Bộ 30 Phút Đốt Cháy Bao Nhiêu Calo?
  • Trong 1 Ly Nước Cam Hay 1 Quả Cam Bao Nhiêu Calo? Có Chứa Nhiều Calo?
  • 1 Quả Cam Bao Nhiêu Calo? Cam Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe
  • Thường kho cá sẽ có 3 loại cá thường được sử dụng:

    + Cá trôi

    + Cá trắm

    + Cá trê

    Ở bài viết nhắc đến nội dung chính là lượng calo có trong cá kho nên không đề cập đến cách chọn cá ngon ở phần này

    Cá kho bao nhiêu calo?

    Việc kho cá sẽ ít thay đổi lượng calo hơn so với cách chế biến nướng, chiên, rán, … Do chỉ là ướp thêm ít gia vị rất ít calo, đổ nước xôi hoặc ít nước tương bần nên chúng ta vẫn giữ nguyên lượng calo khi sống chưa đun nấu

    + 100g cá trôi sẽ chứa 127 calo

    + 100g cá trắm cỏ có chứa 91 calo

    + 100g cá trê có chứa 173 calo

    Với nhiều bạn có thắc mắc: 1 miếng cá kho, 1 khúc cá kho, 1 khứa có kho bao nhiêu calo? Việc này rất khó tính bởi cá có con bé con to. Mọi người hãy ước lượng số g cá rồi quy đổi ra 100g giúp bài viết

    Ở một số đầu bếp ưa thích việc chiên qua cá trước khi cho vào kho. Như vậy sẽ khiến tăng lượng calo của cá hơn chút. Bạn có thể tình thêm 10 đến 20 calo vào con số phân tích trên

    Với 1 con cá 3kg sẽ là khẩu phần ăn cho 5 người trong 2 bữa. Như vậy 1 bữa 1.5kg với lượng calo 1365 đến 2595. Và tính ra mỗi người 273 calo đến 519 calo cho 1 bữa. Với con số cho thấy là chấp nhận được không nguy cơ cao gây béo cho bạn, bạn nên chú ý cá trê kho sẽ gây béo gần gấp đôi so với các loại cá khác nên cần hạn chế

    Ngoài 3 loại cá trên bài viết sẽ đưa thêm một số loại cá có thể cho vào kho và số lượng calo của nó

    + 100g cá nục có chứa 111 calo

    + 100g cá rô phi có chứa 100 calo

    + 100g cá giếc có chứa 87 calo

    + 100g cá chép có chứa 96 calo

    Đăng bởi: Hồng Anh

    Tham vấn y khoa: Bác sĩ Hà Thị Huệ

    Bạn đang tham khảo tại: chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn 1 Bát Cơm Bao Nhiêu Calo & 1 Chén Cơm Trắng Bao Nhiêu Carb?
  • Trứng Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Trứng Có Giảm Cân Không?
  • Bia Chứa Bao Nhiêu Calo Trong Mức Dung Tích 330Ml?
  • Quả Bơ Bao Nhiêu Calo Tốt Không Có Tác Dụng Gì Cách Dùng
  • Ngỡ Ngàng 1 Cái Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Bao Nhiêu Calo?
  • Cá Basa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Basa Giúp Tăng Hay Giảm Cân?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Ngừ Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Ngừ Có Tốt Không?
  • Ăn Thịt Bò Khô Có Béo, Mập Không?
  • Ăn Cá Chép Có Béo Không? Tiết Lộ 100G Cá Chép Chứa Bao Nhiêu Calo?
  • Cá Chỉ Vàng Khô Bao Nhiêu 1Kg? Cần Biết Khi Mua Cá Chỉ Vàng
  • Ăn Cá Khô Có Béo Không? Tiết Lộ Ngay 100G Cá Khô Bao Nhiêu Calo?
  • Giải đáp: Cá basa bao nhiêu calo?

    Hải sản, các loại cá nói chung hầu hết đều có hàm lượng calo tương đối thấp. Cá basa cũng không ngoại lệ.

    Theo đó, trung bình 100gr cá basa chứa khoảng 170 – 180 calo. Đây là một con số khá thấp so với các loại thịt khác. Ví dụ như thịt lợn chứa tới 242 calo, ở thịt bò là 250.5 calo và ở thị gà là 239 calo.

    100gr cá basa chứa khoảng 170 – 180 calo

    Ngoài ra, tùy thuộc vào cách chế biến mà lượng calo chứa trong cá basa cũng ít nhiều bị thay đổi. Nếu như hấp, luộc hay fillet, lượng calo có trong 100gr cá basa cũng không có sự thay đổi quá lớn. Do đây đều là cách chế biến giữ nguyên vị cho món ăn.

    Ngược lại, chiên, xào hay kho thường sử dụng tới nhiều dầu ăn và gia vị nêm nếm hơn. Kéo theo đó là hàm lượng calo của cá basa cũng sẽ tăng theo. Có thể từ 190 – 210 calo.

    Thành phần dinh dưỡng có trong cá basa

    Không chỉ có hàm lượng calo tương đối thấp, cá basa cũng là một trong những nguồn thực phẩm đặc biệt giàu dinh dưỡng. Cụ thể, với 126gr cá basa, bạn sẽ nhận được các dưỡng chất sau đây:

    Đồng thời, trong cá basa còn rất giàu vitamin A, E, EPA, DHA, Omega 3,6,9 và nhiều khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể.

    Ăn cá basa có làm tăng cân không?

    Với những người đã và đang trong chế độ giảm cân, việc ăn món ăn gì, có mập hay là đặc biệt quan trọng. Vậy xét riêng với cá basa, loại cá này ăn có mập hay làm tăng cân không?

    Thực tế, so với các loại thịt khác, hàm lượng calo có trong cá basa không cao nên khả năng làm tăng cân của nó cũng sẽ không cao như khi bạn ăn thịt lợn, thịt bò hay thịt gà.

    Ăn cá basa ít tăng cân nếu ăn vừa đủ

    Tuy nhiên, nếu như ăn quá nhiều cá basa, nhất là ăn theo dạng chiên, xào sử dụng nhiều dầu mỡ gia vị, lượng calo nạp vào cơ thể của bạn có thể trở nên dư thừa. Kết quả là việc tăng cân cũng khó có thể tránh khỏi.

    Do đó, có thể kết luận rằng, ăn cá basa không làm bạn tăng cân nếu như ăn đúng cách và vừa đủ lượng. Còn nếu ăn một cách thả ga, không chỉ là cá basa mà bất cứ loại thực phẩm nào cũng sẽ khiến bạn tăng cân.

    Ăn cá basa có giảm cân không?

    Ăn cá basa không làm tăng cân. Vậy ngược lại, nó có giúp chúng ta giảm cân hay không? Câu trả lời là có.

    Bởi cá basa nói riêng và các loại cá, hải sản khác nói chung đều là các nguồn thực phẩm giàu đạm và ít calo.

    Theo đó, trung bình trong 126gr cá basa có tới 22,5 gr protein hoàn chỉnh và có chất lượng cao giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và xây dựng cơ bắp cực kỳ hiệu quả.

    Cá basa giàu protein lại ít calo nên có thể giúp giảm cân

    Không chỉ vậy. đạm, hay protein trong cá basa được một số nghiên cứu chứng minh rằng có khả năng làm no lâu hơn so với các nguồn protein từ động vật. Điển hình như thịt bò hay thịt gà.

    Chính vì vậy, việc đưa cá basa vào thực đơn ăn kiêng sẽ giúp bạn vừa được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Lại vừa giúp bạn sớm sở hữu được một thân hình, vóc dáng lý tưởng.

    Hướng dẫn ăn cá basa giảm cân hiệu quả

    Để giảm cân với cá basa, bạn nên xây dựng một thực đơn ăn uống kết hợp cá basa với rau củ, các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt hay yến mạch.

    Ngoài ra, khi chế biến cá basa, bạn nên ưu tiên các dạng luộc, hấp, áp chảo để giữ nguyên hương vị và thành phần dinh dưỡng của cá. Cũng như hạn chế sử dụng dầu, muối hay gia vị gây tích nước, tích mỡ trong cơ thể khiến việc giảm cân thất bại.

    Tuy cá basa có nhiều giá trị dinh dưỡng, bạn cũng chỉ nên ăn cá tối đa 2 – 3 bữa/tuần. Hãy thay đổi luân phiên với các loại thịt, trứng để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cũng như không quá nhàm chán với một thực đơn chỉ toàn cá là cá.

    Ăn cá basa đúng cách giúp giảm cân hiệu quả

    Thời điểm ăn cá basa để giảm cân lý tưởng nhất là vào buổi sáng và buổi trưa. Do lúc này hoạt động trao đổi, chuyển hóa trong cơ thể vẫn đang diễn ra mạnh mẽ. Cũng như giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả và năng suất.

    Bên cạnh việc bổ sung protein từ cá basa, các bạn cũng có thể kết hợp sử dụng các thực phẩm bổ sung như whey protein để góp phần giúp quá trình tăng cơ, giảm mỡ diễn ra tối ưu hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tiết Lộ Sự Thật Cá Basa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Basa Có Tăng Cân Không?
  • Bánh Canh Cá Lóc Bao Nhiêu Calo?
  • Cơm Gà Xối Mỡ Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Mập Cho Bạn Không?
  • Bát Ăn Cơm Đẹp Giá Rẻ Mua Ở Đâu ? Giá Bao Nhiêu Tiền ?
  • 10 Món Ăn Ít Calo Nhất Trong Làng Đồ Ăn Nhanh Thế Giới
  • 100G Cá Basa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Basa Có Mập Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Basa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Basa Có Béo Không?
  • Cá Ngừ Hộp Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Ngừ Đóng Hộp Có Béo Không?
  • Cá Thu Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Thu Có Giảm Cân Không?
  • Cá Bò Khô Chính Hiệu Bá Kiến❤️ Ngon Hết Ý✔️
  • Ăn Mực Khô Có Mập Không?❤️ăn Mực Khô Như Thế Nào Tốt Nhất?✔️
  • 100g cá basa bao nhiêu calo?

    Trước khi đi vào tìm hiểu 100g cá basa bao nhiêu calo và ăn cá basa có mập không, bạn đọc cần nắm được một số thông tin về loài cá này, cụ thể như sau:

    Cá basa có tên khoa học là Pangasius bocourti, là một loại cá da trơn thuộc họ Pangasiidae. Cá basa có nguồn gốc từ sông Mê Kông và sông Chao Phraya, chạy qua một số quốc gia ở Đông Nam Á. Thịt cá basa có kết cấu nhẹ, chắc và hương vị cá nhẹ, ít vị tanh – tương tự cá tuyết hoặc cá tuyết chấm đen. Với đặc tính dễ khai thác, lại thơm ngon hấp dẫn và có giá cả cạnh tranh, cá basa trở thành thực phẩm có giá trị xuất khẩu khá cao. Hiện nay, cá basa thường được chế biến và xuất khẩu dưới dạng phi lê.

    Về vấn đề 100g cá basa bao nhiêu calo thì theo chúng tôi – chuyên trang cung cấp thông tin về mức năng lượng của thực phẩm, cho biết: trung bình trong 100g cá basa cung cấp khoảng 170 calo. Tuy nhiên, năng lượng trong món cá basa cũng có thể thay đổi tùy vào từng bộ phận của thực phẩm cũng như cách chế biến. Cụ thể:

    Trong 100g fillet cá basa cung cấp mức năng lượng tương tự với cá basa, khoảng 170 – 180 calo.

    Trong 100g cá basa chiên1 cung cấp mức năng lượng khoảng 210 calo.

    Trong 100g cá basa kho sẽ cung cấp mức năng lượng khoảng 190 calo.

    Vậy với lượng calo này liệu ăn cá basa có mập không?

    Ăn cá basa có mập không?

    Để biết được ăn cá basa có mập không cần dựa vào thông tin 100g cá basa bao nhiêu calo từ đó so sánh và đưa ra những nhận định phù hợp. Như đã nêu ở trên, 100g cá basa cung cấp cho cơ thể khoảng 170 calo. Đây là lượng calo trung bình, bởi vậy thường không gây béo. Mặt khác, trong các basa chứa lượng protein dồi dào có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn các nguồn protein động vật khác như gà và bò, phù hợp với những người đang cân nhắc việc tiêu thụ ít chất béo từ loại cá nhiều dầu hoặc mỡ động vật. Bởi vậy, các basa không những không béo mà còn rất thích hợp cho kế hoạch giảm cân của bạn.

    Cá basa với hàm lượng calo vừa phải, lượng protein và chất béo không bão hòa khá cao nên thường xuyên được bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của nhiều người. Đa phần các thực đơn ăn kiêng giảm cân an toàn 1200 calo/ngày đều khuyến khích sử dụng các loại thịt trắng như cá basa với khẩu phần 150-200g/bữa. Khi sử dụng kết hợp với các loại rau củ quả có thể giúp giảm 3-4kg/tháng mà không cần tập luyện quá kham khổ.

    Tóm lại, 100g cá basa bao nhiêu calo và ăn cá basa có mập không thì câu trả lời là 100g cá basa cung cấp khoảng 170 calo và ăn cá basa không mập nếu bạn biết ăn đúng cách và thiết lập chế độ dinh dưỡng khoa học. Một số cách ăn cá basa giúp giảm cân hiệu quả đó là:

    • Tránh ăn quá nhiều cá basa cùng một lúc. Mỗi bữa chỉ nên ăn mỗi bữa 150-200g thịt cá đồng thời kết hợp bổ sung nhiều loại rau củ quả.
    • Không nên ăn cá basa hàng ngày vì rất nhanh ngán. Mỗi tuần ăn cá 3-4 lần là hợp lý.
    • Nên chế biến cá basa bằng cách áp chảo, hấp, tránh chiên cá với nhiều dầu mỡ.
    • Nên nấu chín thịt cá, tránh ăn gỏi hoặc ăn cá chưa nấu chín kỹ bởi nếu không biết cách chế biến có thể gây hại cho sức khỏe.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 100G Cá Lóc Chứa Bao Nhiêu Calo? Giá Trị Dinh Dưỡng
  • Cá Nục Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Nục Có Giảm Cân Không?
  • 1 Bát Cơm Bao Nhiêu Calo? Không Ăn Cơm Có Sao Không?
  • 1 Chén Cơm Trắng Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Có Béo Không?
  • Cơm Rượu Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Rượu Có Giảm Cân Không?
  • Tiết Lộ Sự Thật Cá Basa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Basa Có Tăng Cân Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Basa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Basa Giúp Tăng Hay Giảm Cân?
  • Cá Ngừ Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Ngừ Có Tốt Không?
  • Ăn Thịt Bò Khô Có Béo, Mập Không?
  • Ăn Cá Chép Có Béo Không? Tiết Lộ 100G Cá Chép Chứa Bao Nhiêu Calo?
  • Cá Chỉ Vàng Khô Bao Nhiêu 1Kg? Cần Biết Khi Mua Cá Chỉ Vàng
  • Ăn cá basa có tăng cân không?

    Cũng giống như đa số các loại cá khác, cá basa không chứa quá nhiều calo. 100g cá (tương đương 1 miếng fillet) chỉ chứa khoảng 150 calo. Calo trong 100g cá basa kho, chiên và hấp sẽ có sự chênh lệch khoảng 50-100 calo phụ thuộc những nguyên liệu nấu kèm. So với lượng calo có trong 100g thịt lợn (243 calo), thịt bò (251 calo), thịt gà (240 calo) thì mức calo này hoàn toàn không cao. Bên cạnh đó, chứa những các chất dinh dưỡng như sau:

    + Chất béo: 7 gram

    + Cholesterol: 73 mg

    + Carbs: 0g

    Một số nghiên cứu cho thấy protein có trong cá basa có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn các nguồn protein động vật khác như gà và bò. Do đó, có thể nói, cá basa rất thích hợp cho kế hoạch giảm cân cho các chị em phụ nữ. Đồng thời, phù hợp với những người đang cân nhắc việc tiêu thụ ít chất béo từ loại cá nhiều dầu hoặc mỡ động vật.

    Với hàm lượng calo vừa phải, lượng protein và chất béo không bão hòa khá cao, ăn cá basa đúng cách sẽ không khiến bạn mập lên mà ngược lại, còn có thể giúp bạn giảm cân. Các thực đơn ăn kiêng giảm cân an toàn 1200 calo/ngày đều khuyến khích sử dụng các loại thịt trắng như cá basa với khẩu phần 150-200g/bữa kèm các loại rau củ quả có thể giúp giảm 3-4kg/tháng mà không cần tập luyện quá kham khổ.

    Các bác sĩ cho cho biết ăn cá basa rất tốt cho sức khỏe, mỡ cá cũng không hề xấu như mỡ các loại động vật khác. Một số nghiên cứu cho thấy cá basa có giá trị dinh dưỡng không thua gì những loại cá nước biển sâu. Bên cạnh đó, mỡ cá tra, basa hội tụ đầy đủ các dưỡng chất có tự nhiên như: Omega 3,6,9, EPA, DHA, các Vitamin A, E và các khoáng vi lượng thiết yếu cho cơ thể. Các dưỡng chất này còn tích cực đóng góp cho sự phát triển của não bộ, giảm stress, giúp tinh thần hưng phấn và vui vẻ hơn.

    + Chỉ nên ăn mỗi bữa 150-200g thịt cá.

    + Không nên ăn cá hàng ngày vì rất nhanh ngán, nên ăn cách nhật, thay đổi các bữa ăn thường xuyên. Mỗi tuần ăn cá 3-4 lần là hợp lý.

    + Nên chế biến bằng cách áp chảo, hấp, tránh chiên cá với nhiều dầu mỡ.

    + Nên nấu chín thịt cá, tránh ăn gỏi hoặc ăn cá chưa nấu chín kỹ.

    Giảm béo thông minh – Ưu đãi linh đình

    Trong 100g cá basa chứa một lượng protein rất lớn, khoảng 22,5 gram.

    Cá basa sau khi chiên dầu thì lượng calo cũng tăng lên đáng kể. Trung bình 100g cá basa chiên sẽ có 210 kcal.

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g chả cá basa sẽ cung cấp 220 kcal cho cơ thể.

    Lượng calo trong 100g cá basa kho là 189 kcal.

    Cá basa sau khi róc xương sẽ chứa 170 kcal.

    Những điều thú vị phải biết về cá basa

    Các bác sĩ thường khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên ăn các loại cá có dầu vì có nguy cơ nhiễm độc thủy ngân. Tuy nhiên cá basa lại là loại cá da trơn và nguy cơ nhiễm độc thủy ngân là rất thấp. Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn cá basa với lượng hợp lý mỗi tuần để bổ sung chất đạm và omega 3,6,9 có lợi cho sự phát triển của thai nhi.

    Một tin vui dành cho các vị phụ huynh đó là ăn cá basa rất tốt với trẻ em còi, chậm phát triển hoặc mắc các chứng nhức mỏi xương khớp vì đây là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là cho các bé đang ở độ tuổi ăn dặm khoảng 6 tháng tuổi. Mỡ của các basa chứ nhiều chất dinh dưỡng và omega-3 giúp phát triển thể chất và não bộ.

    Mật cá là nơi cung cấp các men, enzim song cũng chứa rất nhiều độc tố như tetrodotoxin, tác hại lên hệ thần kinh gây mệt mỏi, suy hô hấp, rối loạn hành vi. Bạn tuyệt đối không nên ăn mật cá, khi chế biến cũng cần cẩn thận tránh làm vỡ mật cá, để dịch cá dây ra các bộ phận khác. Tuy nhiên, bao tử cá hoàn toàn có thể ăn được và chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.

    Giảm béo thông minh – Ưu đãi linh đình

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bánh Canh Cá Lóc Bao Nhiêu Calo?
  • Cơm Gà Xối Mỡ Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Mập Cho Bạn Không?
  • Bát Ăn Cơm Đẹp Giá Rẻ Mua Ở Đâu ? Giá Bao Nhiêu Tiền ?
  • 10 Món Ăn Ít Calo Nhất Trong Làng Đồ Ăn Nhanh Thế Giới
  • 1 Quả Trứng Gà Bao Nhiêu Calo? Bật Mí Bí Kíp Giữ Dáng Của Siêu Mẫu Võ Hoàng Yến
  • Cá Kho Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cá Kho Có Béo Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Khô Có Béo Không? Cá Khô Bao Nhiêu Calo?
  • 1 Bát Cháo Trắng Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cháo Trắng Có Mập Không?
  • Một Ly Nước Cam Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Tăng Cân Không?
  • Calo Trong Cam Là Bao Nhiêu Và Ăn Cam Có Béo Không?
  • 1 Quả Dứa Bao Nhiêu Calo? Bật Mí Cách Làm Nước Ép Dứa Giảm Cân Cấp Tốc
  • Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, cá là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất hiện nay.

    + Thành phần dinh dưỡng trong cá

    Có thể bạn chưa biết, cá chứa hàm lượng lớn dưỡng chất, bao gồm: protein, acid amin, muối khoáng, vitamin, omega 3 và vô số nguyên tố vi lượng quan trọng khác.

    Thành phần dinh dưỡng của một số loại cá

    Dựa theo bảng thành phần dinh dưỡng, có trong một số loài cá chúng ta ăn mỗi ngày. Có thể thấy, nguồn năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng trong cá, thực sự vô cùng lớn và thiết yếu đúng không nào!

    Thịt cá là bộ phận nhiều dưỡng chất và dễ hấp thụ nhất trong con cá. Lượng lớn vitamin, enzym, nguyên tố vi khoáng từ canxi, kẽm … trong thịt cá cao gấp 3 lần, so với những bộ khác của con cá. Theo nghiều nghiên cứu, thịt cá càng màu đỏ, sẫm, nhiều mùi tanh, sẽ càng nhiều dinh dưỡng.

    Mắt cá là bộ phận nhỏ nhất trong con cá, nhưng hàm lượng axit béo, omega trong mắt cá lại nhiều nhất. Mắt cá rất có lợi, giúp con người bổ mắt, sáng da và hạn chế quá trình cholesterol hình thành và phát triển.

    Canxi thường tích tụ trong xương cá nhiều hơn so với thịt và mắt cá. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ thường róc bỏ xương cá trước khi chế biến, bởi suy nghĩ xương cá không ăn được. Bởi vậy, để ăn trọn phần canxi dồi dào này, bạn hãy hầm thật kỹ xương cá, chất canxi từ trong xương sẽ tan vào trong nước, giúp chúng ta dễ dàng hấp thụ hơn.

    Nhiều người thường có thói quen bỏ da cá khi ăn, do mùi tanh đặc trưng, nhưng bạn có biết không, da cá chứa rất nhiều dưỡng chất như protein, sắt, kẽm…

    Bên cạnh đó, trong da cá chứa 1 lượng nhỏ chất choline, lecithin, axit béo bão hòa… Chúng có tác dụng tăng cường trí nhớ, phát triển não bộ và tăng sức đề kháng … vô cùng hiệu quả.

    + Cá kho bao nhiêu calo?

    Sau khi khám phá lượng dinh dưỡng khổng lồ, từ một con cá đối với sức khỏe con người. Các bạn đã thấy tò mò cá kho bao nhiêu calo chưa?

    Trên thực tế, để xác định lượng calories trong cá kho, còn tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu bạn nấu món ăn này. Trung bình trong 100g cá kho thường chứa khoảng 120 calories, mỗi loại cá kho sẽ chứa hàm lượng calories khác nhau, ví dụ như:

    • Cá hồi (85g) : 175 calo, 10 gam chất béo, 1,7 gam axit béo omega-3
    • Cá cơm (85g):111 calo, 4 gam chất béo, 1,7 gam axit béo omega-3
    • Cá rô phi (113,3g): 145 calo, 3 gam chất béo, 0,1 gam
    • Cá thu (85g): 134 calo, 7 gam chất béo, 1,6 gam axit béo omega-3

    Ăn cá kho có béo không?

    Sau khi trả lời câu hỏi cá kho bao nhiêu calo, các bạn sẽ dễ dàng trả lời câu hỏi ăn cá kho có béo không! Bởi cá kho giàu đạm, ít calo và ít chất béo, vì thế món ăn này đặc biệt KHÔNG GÂY BÉO cho người ăn.

    Có thể bạn chưa biết, ăn cá kho không những không tăng cân, chúng còn giúp chúng ta giảm cân vô cùng hiệu quả. Các chất béo trong cá thực chất là chất béo tốt, thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sức khỏe não bộ và tim mạch.

    Khi bạn tiêu thụ axit béo omega – 3 điều độ, cá kho sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng và kiểm soát cân nặng, không lo tăng cân.

    Bài viết trên đã giải đáp chi tiết câu hỏi, cá kho bao nhiêu calo và ăn cá kho có béo không. Việc hiểu biết lượng calo sử dụng và nạp vào hàng ngày, sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn hợp lý. Từ đó giúp bạn duy trì cân nặng, kiểm soát calories hiệu quả hơn.

    Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa (2010-2012) – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền (2012-2016) chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1 Chén Cơm Trắng Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Không Sợ Mập
  • Trái Bầu Giảm Cân Hiệu Quả Và Dinh Dưỡng
  • Canh Bầu Bao Nhiêu Calo Và Ăn Canh Bầu Có Giảm Cân Không?
  • 1 Quả Bầu Bao Nhiêu Calo? Ăn Quả Bầu Có Giảm Cân Không?
  • Trong 1 Cốc Bia Hơi Bao Nhiêu Calo Và Uống Bia Có Béo Không?
  • 1 Khúc Cá Kho Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Kho Có Giảm Cân Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • 1 Quả Chuối Bao Nhiêu Calo? Ăn Chuối Có Béo Không Tăng Hay Giảm Cân?
  • 1 Quả Chuối Bao Nhiêu Calo, Ăn Chuối Tăng Cân Hay Giảm Cân?
  • Một Quả Chuối Chứa Bao Nhiêu Carb Và Calo?
  • 1 Bát Cháo Trắng Bao Nhiêu Calo? Cách Giảm Cân Với Cháo Hiệu Quả Nhất
  • 1 Bát Cháo Trắng Bao Nhiêu Calo? Giảm Cân Với Cháo Trắng Trong 1 Tuần
  • 1 khúc cá kho bao nhiêu calo?

    Nếu bạn muốn giảm cân hoặc cải thiện chế độ ăn uống của mình, bạn nên ăn nhiều cá kho hơn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị bạn nên ăn ít nhất hai phần cá mỗi tuần. Nhưng 1 khúc cá kho bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào cách bạn lựa chọn loại cá nào trong món ăn của bạn.

    Cá hồi (85g) : 175 calo, 10 gam chất béo, 1,7 gam axit béo omega-3

    Cá cơm (85g) 111 calo, 4 gam chất béo, 1,7 gam axit béo omega-3

    Cá thu Pacific và Jack (85g) 134 calo, 7 gam chất béo, 1,6 gam axit béo omega-3

    Cá tuyết đen Thái Bình Dương (85g) 70 calo, 1 g chất béo, 1,5 g axit béo omega-3

    Cá trắng (85g) 115 calo, 5 gam chất béo, 1,5 gam axit béo omega-3

    Cá ngừ albacore (85g) 109 calo, 3 gam chất béo, 0,7 gam axit béo omega-3

    Cá trích Đại Tây Dương (85g) 134 calo, 8 gam chất béo, 1,4 gam axit béo omega-3

    Cá rô phi (113,3g) 145 calo, 3 gam chất béo, 0,1 gam axit béo omega-3

    Số lượng calo được liệt kê là dạng ban đầu của mỗi loại cá giàu axit béo omega-3. Xin lưu ý rằng trừ khi nấu chín bằng bột mì hoặc các thành phần có chứa carbohydrate khác, bản thân cá không chứa bất kỳ carbohydrate nào dưới dạng protein. Cách bạn chuẩn bị cá sẽ quyết định lượng calo tiêu thụ vào cơ thể. Cá nướng và cá kho thường có lượng calo thấp nhất.

    Ăn cá kho có béo không?

    Khi nói đến thịt đỏ, tốt nhất bạn nên chọn phần thịt nạc nhất có thể tiêu thụ. Nhưng đối với cá, nó thực sự là loài khỏe mạnh và ít béo phì nhất. Đó là bởi vì chất béo trong cá là axit béo omega-3 hoặc chất béo “tốt”. OMEGA-3S góp phần vào chức năng tối ưu của bộ khởi động não, nhưng cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.

    Ăn cá kho có giảm cân không?

    Ăn cá kho có giảm cân. Vì cá có nhiều chất đạm, ít calo và ít chất béo nên đặc biệt có lợi cho việc giảm cân. Giảm cân không thể thiếu protein. Protein có trọng lượng phân tử lớn, thời gian trao đổi chất trong cơ thể lâu nên có thể làm tăng sản xuất glucose ở ruột non. Sau đó khiến não bộ nhận biết là đã no, và tự động ngăn chặn sự thèm ăn, giảm ăn, tiêu thụ một lượng protein nhất định, carbohydrate sẽ ăn theo.

    Ăn thịt gà và trứng cũng vậy, tuy chất béo tương đối cao nhưng bạn cũng không nên lo lắng về vấn đề béo, thực tế để cơ thể con người khỏe mạnh thì chất béo tốt là rất quan trọng nên nhiều người cho rằng giảm cân là sai lầm. Bạn có thể ăn chất béo để giảm cân, nhưng ăn chất béo tốt!

    Ăn cá kho có tốt không?

    Có một ghi chép trong “Kinh về sức khỏe của người sành ăn” ở Trung Quốc cổ đại, trong đó chỉ ra rằng thực phẩm là thứ quan trọng nhất đối với sức khỏe con người. Trong chuỗi sức khỏe thực phẩm, người ta nói rằng bốn chân (gia súc và cừu) không tốt bằng hai chân (gà và vịt), hai chân (gà và vịt) không tốt bằng một chân (nấm, rau), và một chân không tốt bằng không chân (cá). . Có thể thấy, giá trị dinh dưỡng của cá từ lâu đã được người xưa biết đến và ghi chép rõ ràng.

    1. Protein của cá không chỉ có hàm lượng cao, chất lượng tốt, tỷ lệ tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể người đạt 96%, có thể cung cấp các axit amin thiết yếu, chất khoáng, vitamin A, vitamin D cho cơ thể con người;

    2. Mỡ cá hầu hết là axit béo không no, có tác dụng hạ cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Vì vậy, ăn nhiều cá có thể dẫn đến sức khỏe và tuổi thọ.

    3. Có tác dụng riêng đối với người bị viêm thận, phù thũng, vàng da, viêm gan, xơ gan cổ trướng, phù tim, phù nề, phù thũng, ho suyễn, đồng thời dùng được cho phụ nữ phù nề thai nghén, động thai, người thiếu sữa sau sinh. , Cũng có giá trị dinh dưỡng nhất định.

    Ăn cá kho nhiều có tốt không?

    Chúng ta không cần phải ăn nhiều cá kho. Từ quan điểm sức khỏe, 60 gram mỗi ngày đã đạt đến đỉnh điểm. Theo một nghiên cứu mới của Thụy Điển dựa trên dữ liệu từ 70.000 người, số lượng lý tưởng là thấp hơn một chút, và là từ 25 gam (nữ) đến 30 gam (nam) mỗi ngày. Những người ăn nhiều hơn, nguy cơ tử vong thậm chí sẽ tăng trở lại, đặc biệt là phụ nữ. Vì cá cũng chứa các chất độc hại nên tôi sẽ hạn chế ăn hai phần cá mỗi tuần, khoảng 100 gam mỗi lần.

    Ai không nên ăn cá kho?

    Cá, tôm, sò và các loại thực phẩm khác rất giàu purin, bệnh gút là do cơ thể người bệnh chuyển hóa purin không bình thường, do đó bệnh nhân gút nên kiêng ăn tất cả các loại thịt và thức ăn chứa nhiều purin trong đợt cấp. Trong thời kỳ thuyên giảm, bạn nên ăn cá và thức ăn thịt theo định lượng, nghiêm cấm ăn quá nhiều một lúc. Lúc này, bạn có thể chọn các loại cá có ít nhân purin như cá trích, cá hồi, cá ngừ, cá trắng, tôm hùm,…; nên chọn các loại cá ít purin hơn như cá chép, cá tuyết, cá bơn, cá vược, cá chình, lươn…; Cấm cá mòi, cá cơm và trứng cá có hàm lượng purin cao.

    Đặc biệt, những người đã từng bị dị ứng da do ăn thức ăn tôm cá thì nên ăn cá thận trọng để tránh bị dị ứng trở lại.

    3. Bệnh nhân rối loạn chảy máu

    Mỡ cá có chứa axit eicosapentaenoic (EPA), có thể ngăn chặn cholesterol bám vào thành mạch máu, rất có lợi cho bệnh nhân xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều EPA có thể ức chế sự kết tập tiểu cầu, dễ làm nặng thêm triệu chứng chảy máu của bệnh nhân rối loạn chảy máu, gây bất lợi cho quá trình hồi phục của bệnh.

    4. Những người dùng một số loại thuốc

    Chlorpheniramine, diphenhydramine,… là những chất đối kháng thụ thể histamine, trong khi thực phẩm giàu histidine như tôm cá có thể chuyển hóa thành histamine trong cơ thể, nếu uống các loại thuốc kháng histamine trên sẽ ức chế histamine. Amine bị phân hủy, khiến histamine tích tụ và gây chóng mặt, nhức đầu, hồi hộp và các triệu chứng khác.

    5. Người bị suy giảm chức năng gan, thận nghiêm trọng

    Thức ăn từ cá rất giàu đạm, ăn quá nhiều sẽ làm nặng thêm gánh nặng cho gan và thận, những người bị tổn thương gan thận nặng nên ăn cá định lượng theo sự hướng dẫn của thầy thuốc.

    Ăn cá gì để giảm cân?

    Giảm cân không thể thiếu protein. Protein có trọng lượng phân tử lớn và thời gian chuyển hóa lâu trong cơ thể, có thể làm tăng sản xuất glucose ở ruột non, sau đó khiến não “tỉnh táo” đến mức bão hòa, từ đó tự động ức chế cảm giác thèm ăn và giảm ăn, đây là điều hiển nhiên để giảm cân. Ăn một lượng protein nhất định, lượng carbohydrate sẽ được giảm tương ứng, điều này có thể làm giảm sự tăng và giảm nhanh chóng của lượng đường trong máu và sự bài tiết lớn của insulin sau khi ăn, và tránh tích tụ quá nhiều chất béo.

    Lượng calo: 91 calo / 100g

    Cách ăn để giảm cân: Ngoài các cách nấu canh, om chua ngọt thì cá chép kho sẽ đậm đà và chắc thịt hơn.

    Lượng calo: 93 calo / 100g

    Cách ăn để giảm cân: Cá trắm cỏ tương đối lớn nên thường được cắt thành các khúc nhỏ, nấu canh, hấp, kho là ngon nhất.

    Lượng calo: 100 calo / 100g

    Cách ăn để giảm cân: Món chiên và súp đều ngon.

    Lượng calo: 108 calo / 100g

    Cách ăn để giảm cân: Một đĩa cá vược hấp chua chua nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn chảy nước miếng, ngoài ra nấu canh hay kho cũng rất ngon.

    Cá hồi bổ sung protein chất lượng cao cho những người ăn kiêng ít chất béo Đối với những phụ nữ theo chế độ ăn kiêng ít chất béo, việc lựa chọn các món ăn từ thịt có thể rất thông thái. Cá hồi bổ dưỡng tất nhiên là lựa chọn tốt nhất của chúng tôi. Cá hồi là một thực phẩm lành mạnh với lượng protein cao và ít calo. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều loại vitamin, canxi, sắt, kẽm, magiê, phốt pho và các khoáng chất khác, cũng như các axit béo không bão hòa phong phú. Trong số tất cả các loại cá, cá hồi chứa nhiều axit béo không bão hòa omega-3 nhất (khoảng 27 gam trên 100 gam cá hồi).

    Điểm nổi bật về dinh dưỡng: Đối với phụ nữ ít béo và giảm cân, thiếu protein thì sao? Tất nhiên, hãy chọn cá hồi giàu protein chất lượng cao và tương đối ít calo. Bạn biết đấy, cứ 100 gam cá hồi thì chứa 22,3 gam protein.

    Lời khuyên thêm: Nếu có thể, lý tưởng nhất là bạn nên ăn cá hồi 2 đến 3 lần một tuần. Ngoài ra còn có một gợi ý nấu ăn đơn giản để tận dụng chất thải: biến philê cá hồi còn thừa thành cháo cá hồi. Vỗ nhẹ phi lê cá hồi với một ít muối và bọt gừng rồi ướp trong 15 phút. Cho nồi cháo trắng vào soong, khi cháo chín thì cho phi lê cá vào, đậy nắp và tắt bếp, 10 phút nữa là được.

    Giải đáp những câu hỏi từ độc giả khi ăn cá kho

    Bà bầu ăn cá kho nghệ được không

    Bà bầu có nên ăn cá kho nghệ? – Câu trả lời là Có. Cá có vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ, phế, có tác dụng bổ tỳ, ích khí, tiêu sưng, thông sữa, thanh nhiệt, giải độc, dứt ho, hạ khí, chống các loại phù thũng, phù thũng, trướng bụng, thiểu niệu, vàng da, tắc sữa. Cả hai đều có lợi; cá có tác dụng điều trị tốt đối với chuyển động của thai nhi và chứng sưng phù trong thai kỳ. Y học Trung Quốc cho rằng tất cả các bộ phận của cá đều có thể dùng làm thuốc. Da cá trị được thân cá; huyết cá chữa được chứng mắt, miệng vẹo; canh cá chữa lở loét trên cơ thể trẻ em; cá chữa được chứng sưng phù ở phụ nữ mang thai và rối loạn bào thai.

    Nghiên cứu cho thấy do các bà mẹ Nhật thường ăn cá nên hàm lượng DHA trong sữa của họ cao tới 22%, đứng đầu thế giới. Năm 2022, một nghiên cứu do Đại học Y Cao Hùng và Viện Y tế Quốc gia đồng công bố cũng chỉ ra rằng ăn nhiều cá thực sự có thể làm tăng lượng sữa mẹ và máu cuống rốn. Hàm lượng DHA;

    Tiến sĩ Starling đã công bố một phân tích tiếp sức trên tạp chí “Nutrients” quốc tế quan trọng vào năm 2022, đồng thời xác nhận từ 279 nghiên cứu và hơn 40.000 trường hợp rằng phụ nữ mang thai và sinh con ăn nhiều cá hơn, có thể thúc đẩy hiệu quả sự phát triển thần kinh và khả năng vận động của trẻ.

    Ăn cá kho hàng ngày có tốt không?

    Ăn cá 2-3 lần một tuần rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Bạn có thể hỏi, ăn cá 2 lần / tuần có tốt cho sức khỏe không, ăn cá mỗi ngày có tốt hơn không?

    Các chuyên gia không thể trả lời đầy đủ câu hỏi này. Nó hơi phức tạp. Bởi vì đây có thể không chỉ là vấn đề sức khỏe, mà còn là vấn đề môi trường. Nói một cách đơn giản, nếu mọi người ăn hải sản hàng ngày thì có thể không có đủ cá ở biển.

    Tuy nhiên, các chuyên gia nói rằng đối với hầu hết mọi người, ăn hải sản nhiều hơn hai lần một tuần là tốt cho sức khỏe. Eric Rimm, giáo sư dịch tễ học và dinh dưỡng đồng thời là giám đốc dịch tễ học tim mạch tại Đại học Harvard cho biết, đối với hầu hết mọi người, ăn cá hàng ngày là được, và ăn cá hàng ngày chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe hơn ăn thịt bò mỗi ngày.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1 Chén Cơm Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Thế Nào Để Tránh Thừa Cân, Béo Phì?
  • Bật Mí 100G Bầu Có Bao Nhiêu Calo? Ăn Bầu Có Giảm Cân Không?
  • Bầu Luộc Bao Nhiêu Calo? Ăn Bầu Luộc Có Giảm Cân Không?
  • Bơ Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Béo Không Hay Hỗ Trợ Giảm Cân?
  • 1 Quả Bơ Có Bao Nhiêu Calo? Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Bơ
  • Thịt Gà Kho Bao Nhiêu Calo Và Ăn Thịt Gà Kho Có Béo Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • 9 Quan Điểm Sai Lầm Về Thực Phẩm Đã Đánh Cả Lừa Thế Giới Trong Nhiều Năm
  • Bánh Cuộn Jambon Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
  • Một Phần Ăn Vặt Chỉ 100 Calories Sẽ Gồm Những Gì?
  • Gà Rán Bao Nhiêu Calo Và Ăn Gà Rán Có Mập Không?
  • Gà Chiên Bao Nhiêu Calo Và Ăn Gà Chiên Có Béo Không?
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100g thịt gà sẽ cung cấp cho cơ thể 239 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: protein, photpho, omega-3; kali, magie, kẽm; selenium, vitamin, riboflavin,…. Lượng calo này áp dụng cho thịt gà ở dạng tươi sống. Còn đối với thịt gà đã qua chế biến thì hàm lượng calo có thể thấp hoặc cao hơn.

    + Thịt gà kho tàu

    Thịt gà kho tàu là món ăn bao gồm thịt gà, nước dừa, nhiều nơi có thêm trứng… màu vàng nâu bắt mắt. Điểm nổi bật của món ăn lạ miệng này chính là vị mặn ngọt của chúng cùng hương thơm dậy mùi của nước dừa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi phần thịt gà kho tàu 150g sẽ tương ứng với khoảng 250 calo.

    + Thịt gà kho sả ớt

    Thịt gà kho sả ớt cũng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Với thịt gà mềm, thơm nức mùi của sả, tỏi, gừng, thêm một chút cay cay của ớt, tất cả hòa quyện thành một món ăn ngon tuyệt. Theo đó, trong 100g gà kho sả ớt chó chứa khoảng 223 calo.

    + Thịt gà kho nước mắm

    Thịt gà kho mắm là một món ăn không quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian khi thực hiện, hơn nữa lại là món ăn bổ dưỡng nên được rất nhiều người ưa thích. Với thịt gà kho mắm thì trong 100g có chứa khoảng 118, 3 calo.

    + Thịt gà kho măng

    Với vị cay của ớt thấm trong thịt gà, trong từng khúc măng giòn giòn, đậm đà, thơm ngon. Chính vì thế, món thịt gà kho măng được rất nhiều người ưa thích. Trong 100g thịt gà kho măng có chứa 200 calo.

    + Thịt gà kho nghệ

    Thịt gà kho nghệ là món ăn quen thuộc đối với những gia đình ở khu vực Nghệ An – Hà Tĩnh hay một số vùng miền Bắc nước ta. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong món gà kho nghệ này có chứa khoảng 176 calo.

    + Thịt gà kho tiêu

    Nếu bạn là người yêu thích các món ăn từ gà thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua gà kho tiêu. Hương vị đậm đà của món ăn này đã tạo nên nét đặc trưng riêng khó mà có thể quên được. Trong món gà kho tiêu này có chứa khoảng 158 calo.

    + Thịt gà kho trứng

    Với vị ngọt của thịt gà, vừa dai mềm tan chảy ngay trong miệng. Kết hợp vào đó là vị thơm bùi của trứng cùng với gia vị thấm vào trong thớ thịt gà làm cho bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này. Theo đó lượng calo có trong món thịt gà kho tàu nà là khoảng 223 calo/100g.

    + Thịt gà kho nấm

    Gà kho nấm là món ăn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn mà vẫn đem lại một món ăn thơm ngon đậm đà. Gà được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt lại thơm vị nấm ăn rất ngon miệng. Trong 100g thịt gà kho nấm có chứa khoảng 180 calo.

    + Thịt gà kho nước dừa

    Thịt gà kho nước dừa là một món ăn ngon được nhiều người biết đến và ưa thích bởi hương vị thơm ngon khó tả của món ăn này. Trong món thịt gà kho nước dừa này có chứa khoảng 190 calo/100g.

    2/ Ăn thịt gà kho có béo không?

    Thịt gà là một trong những thực phẩm có hàm lượng protein dồi dào, cùng các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Đồng thời, protein trong thịt gà cũng chính là một giải pháp giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm cân hiệu quả.

    Đến đây chắc hẳn các bạn đã có được cho mình câu trả lời ăn thịt gà có béo không? Bên cạnh đó, với thành phần chất dinh dưỡng có trong thịt gà sẽ giúp bạn luôn duy trì tinh thần minh mẫn, không cảm thấy mệt mỏi như khi kiêng ăn. Vì vậy, với các món ăn được chế biến từ thịt gà giúp bạn có thể kiểm soát được các cơn đói, cơn thèm ăn một cách hiệu quả, ngăn không cho mỡ thừa hình thành và tích tụ trong cơ thể.

    • Những người bị bệnh về đường tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đầy dụng. Người bị huyết áp cao, sỏi thận, xơ gan
    • Những người có vết thương hở, sau khi mổ phẫu thuật, mới xăm hình
    • Người bị mắc bệnh thủy đậu
    • Những người có cân nặng quá khổ, nhiều mỡ thừa, mỡ tích tụ sau sinh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 100G Thịt Gà Bao Nhiêu Calo? Bảng Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Gà
  • 100G Giá Đỗ Bao Nhiêu Calo?
  • Quả Hồng Giòn: Món Ăn Ngon Miệng Và Bổ Dưỡng
  • Sữa Đậu Nành Fami Bao Nhiêu Calo? Uống Có Giảm Cân Không?
  • Fat Trong Gym Là Gì ? Nên Ăn Bao Nhiêu Một Ngày
  • Món Bò Kho Bao Nhiêu Calo Và Ăn Thịt Bò Kho Có Béo Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • 5 Cách Làm Bibimbap Đơn Giản Ngon “hết Sẩy”
  • Cơm Cuộn Rong Biển Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
  • Góc Hỏi: Bạn Đã Biết 1 Chén Cơm Bao Nhiêu Calo Chưa?
  • Cơm Dừa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cơm Dừa Có Bị Mập Không?
  • Quả Dừa Bao Nhiêu Calo? Ăn Dừa Có Tác Dụng Gì?
  • Trước khi đi vào tìm hiểu vấn đề bo kho bao nhiêu calo, chuyên gia dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn đọc những lợi ích từ thịt bò:

    • Tăng cường cơ bắp: Thịt bò giàu axit amoniac, cao hơn các loại thịt khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.
    • Tăng hệ miễn dịch: hàm lượng vitamin B6, B12: dồi dào trong thịt bò có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch. Mặt khác, vitamin cũng góp phần thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
    • Hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô. Ngoài ra, các axit linoleic cũng có thể tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
    • Thịt bò cũng chứa lượng magie và sắt dồi dào, phần tổng hợp protein và chất chống oxy hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Muối của axit glutamic và vitamin B6 và kẽm tương tác với nhau tăng cường hệ thống miễn dịch và quan trọng hơn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.
    • Thịt bò rất giàu chất sắt, mà sắt lại là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

    Vậy, với những tác dụng tuyệt vời như trên thì liệu trong món thịt bò kho bao nhiêu calo? Trao đổi về vấn đề thịt bò kho bao nhiêu calo, chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau:

    Tùy vào từng bộ phận, loại thịt bò là thịt thăn, bắp bò hay ức bò sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Cụ thể, từ những tính toán trong thời gian dài, chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra hàm lượng calo có trong từng loại thịt bò như sau:

    • Thịt bò tươi: chứa 17.5g protein và 278 calo
    • Ức bò: chứa 21g protein và 155 calo
    • Sườn bò: chứa 17g protein và 306 calo
    • Bắp bò: chứa 15g protein và 224 calo
    • Lưỡi bò: chứa 21g protein và 155 calo
    • Thịt bò thăn: chứa 21g protein và 142 calo.

    Ngoài ra, để biết thịt bò kho bao nhiêu calo thì các bạn có thể xem trên bao bì sản phẩm khi mua hàng tại các siêu thị. Chỉ với một món thịt bò kho, nếu bạn biết cách nêm nếm bằng những loại gia vị và cách làm khác nhau thì cũng có thể chế biến thành những món ăn có hương vị khác biệt. Một số cách chế biến thịt bò kho phổ biến được nhiều gia đình người Việt ưa chuộng đó là:

    • Thịt bò kho gừng
    • Thịt bò kho tiêu
    • Thịt bò kho tàu
    • Thịt bò kho dưa
    • Thịt bò kho sả
    • Thịt bò kho khoai tây
    • Thịt bò kho cà rốt
    • Thịt bò kho củ cải

    2/ Ăn thịt bò kho có béo không?

    Trao đổi về vấn đề thịt bò kho có béo không thì theo chuyên giao dinh dưỡng chia sẻ: mặc dù thịt bò kho là món ăn chứa hàm lượng axit béo omega-3 khá cao nhưng lại không gây tăng cân. Ngược lại, nếu biết sử dụng thịt bò đúng cách, thực phẩm này còn giúp đốt cháy mỡ thừa và có lợi cho tim mạch, giúp phát triển cơ bắp và giảm cân. Thịt bò cũng là thực phẩm được rất nhiều chuyên gia thể hình khuyên dùng.

    Tóm lại, món thịt bò kho bao nhiêu calo thì câu trả lời còn phụ thuộc vào từng phần thịt cụ thể. Lượng calo trong thịt bò kho cũng có thể thay đổi và tăng thêm tùy vào cách bạn nêm nếm gia vị trong món ăn (tuy nhiên thay đổi này thường không đáng kể). Chế biến thịt bò kho bạn nên lưu ý không nên cho quá nhiều gia vị hoặc đường vì sẽ không có lợi cho sức khỏe.

    Cập nhật lần cuối vào ngày 14 tháng 11 năm 2022 lúc 07:50 bởi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Rau Muống Xào Thịt Bò Bao Nhiêu Calo?
  • #calo: Cơm Chiên Trứng Có Bao Nhiêu Calo?
  • Cơm Rang Chứa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Rang Có Dễ Bị Béo Không?
  • 1 Hộp Cơm Sườn Bao Nhiêu Calo Và Ăn Cơm Sườn Có Mập Không?
  • Ăn Cơm Cháy Có Giảm Cân Không? Cách Giảm Cân Với Cơm Cháy Hiệu Quả
  • Cá Basa Sống Ở Đâu? Nấu Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu 1Kg

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Lợi Ích Dinh Dưỡng Bất Ngờ Từ Cá Basa Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng
  • 100Gram Trứng Chứa Bao Nhiêu Calo? Ăn Trứng Có Giảm Cân Không?
  • 【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,064,943】
  • Cá Chép Giòn Là Gì
  • 【1/2021】Cá Chép Giòn Bao Nhiêu Tiền 1 Kg
  • Dòng cá không những thơm ngon về hương vị mà lại còn rất tốt cho sức khỏe.

    Cá basa được tìm thấy vào năm 1880. Đây là dòng cá nuôi nhốt, rất hiếm sống trong môi trường tự nhiên.

    Cá basa là dòng cá da trơn không có vảy, cân nặng trung bình. Thông thường một chú cá basa khi trưởng thành có cân nặng dao động trong khoảng 2 – 2.5 kg, có trường hợp nặng tới 8 – 10kg.

    Cá basa có thân hình dẹt, đầu dẹt – hơi nhỏ so với tỷ lệ cơ thể của chúng và phần bụng to. Miệng cá basa khá tròn, hàm răng có nhiều răng nhỏ miệng.

    Cá basa có 2 đôi râu, râu hàm trên rất dài (dài bằng ½ tỷ lệ của đầu cá), râu hàm dưới chỉ dài bằng 1/3 tỷ lệ đầu của cá.

    Mắt của cá khá to và hơi lồi, được đặt ở gần với phần miệng cả cá.

    Vảy cá basa màu gì? Cá basa là dòng cá da trơn không có vảy. Bao bọc xung quanh phần lưng và bụng dưới với rất nhiều vây dạng lược.

    Đuôi của cá được chia ở thùy giữa cân đối. Phần lưng và phần đầu của cá có màu xám cánh, phần bụng có màu trắng bạc.

    Toàn bộ vây lưng và vây đuôi cũng có màu xanh đen, chỉ có phần vây bụng có màu trắng trong.

    Thức ăn của cá basa là loài cá được nuôi nhốt chứ không phải là dòng cá thường sống trong tự nhiên. Thức ăn của cá basa khá đa dạng, chủ yếu là các loài động vật.

    Một số loại thức ăn mà cá basa yêu thích: cá con, cám, bèo, giun, ốc đập dập, côn trùng cùng một vài chế phẩm thức ăn nông nghiệp chuyên dành cho cá.

    Cá basa là loài cá đẻ trứng và sinh sản theo mùa. Mùa sinh sản của cá basa thường tập trung vào khoảng từ tháng 2 cho đến tháng 4 hàng năm (thời điểm sinh sản nhiều nhất là vào tháng 3).

    Bình quân một lần sinh sản cá basa cái có thể đẻ được khoảng 5 – 10 nghìn trứng.

    Hiện nay, tại Việt Nam có trường đại học cần thơ đã cho cá basa sinh sản thành công, cung cấp hàng vạn cá basa giống cho ngư dân.

    Dòng cá basa thích hợp với môi trường nước ngọt, diện tích lớn có nhiệt độ trong khoảng 26 – 32 o C.

    Cá basa được phân bố chủ yếu ở vùng đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam, khu vực sông Chao Phraya của Thái Lan, Ấn Độ, Campuchia , Giava và Myanma.

    Cá tra và cá basa là 2 dòng cá da trơn được xuất khẩu nhiều nhất. Vì chúng cùng thuộc dòng cá da trơn và có thân hình gần giống nhau.

    Phần đầu của cá basa hơi ngắn, nhỏ và dẹp. Đầu cá tra to hơn, gồ ghề, bè to và miệng rộng.

    Cả 2 dòng cá đều có 2 đối râu, tuy nhiên cá basa chỉ có 1 đôi râu dài bằng ½ đầu, đôi còn lại ngắn hơn. Cá tra 2 đôi râu gần như dài bằng nhau.

    Cá basa có thân hình hơi dẹt ở phần đuôi, lườn của cá basa khá tròn, phần bụng của chúng phình to, lưng có màu xanh xám, bụng có màu trắng xám.

    Cá tra có thân hình thuôn dài, bụng nhỏ, lưng có màu xanh sẫm nhưng khi nhìn ngang sẽ thấy màu xám bạc ở sống lưng.

    Cá basa là loài cá được đem xuất khẩu nhiều sang các nước châu Âu và Mỹ. Không phải tự nhiên mà loại cá này được yêu thích ở thị trường nước ngoài như vậy.

    Trong cá basa có chứa nhiều DHA, đây là hợp chất vô cùng tốt cho quá trình phát triển của não bộ.

    Ăn thịt cá basa sẽ giúp cho trí óc của trẻ em phát triển và hoàn thiện tốt hơn.

    Bên cạnh đó, trong cá basa chứa nhiều DHA rất tốt cho việc chuyển hóa cholesterol thành những chất dẫn xuất không gây tắc nghẽn mạch máu

    Làm giảm các chứng bệnh tim mạch, đau bụng kinh ở phụ nữ và nhất là phụ nữ sinh sản không bị tiền sản giật.

    Không chỉ có vậy, trong thịt cá basa còn chứa nhiều omega – 3, tinh chất này giúp ngăn ngừa quá trình xơ cứng động mạch.

    Đây chính là nguyên nhân chính dẫn đến quá trình xơ vữa động mạch tim.

    Có thể nói phần mỡ của basa là phần có giá trị nhất và chứa nhiều hợp chất tốt cho cơ thể.

    Trong dầu cá được chiết xuất từ mỡ của cá basa có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi như omega 3, 6, 9; DHA; vitamin A.

    Những hợp chất này rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là mắt. Giúp cải thiện thị lực và giúp đôi mắt luôn sáng khỏe.

    Trong thịt của cá basa chứa rất nhiều protein, chất đạm, DHA, vitamin A và D và những chất béo không no.

    Cho nên, có thể sử dụng cá basa trong chế độ ăn kiêng, vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể vừa không sợ tăng cân.

    Cá basa là loại cá nhiều thịt, ít xương, chính vì vậy thịt của cá basa rất dễ để chế biến thành các món ăn hấp dẫn.

    • Cá basa cắt khúc, làm sạch và ướp cùng với ớt, nước hàng, nước mắm và tiêu đen xay.
    • Để cá ướp khoảng 20 phút thì đem cá đi kho.
    • Cá basa có thịt mềm nên chỉ kho khoảng 1 tiếng thì cho thêm tiêu xanh
    • Kho thêm hơn tiếng đến khi nước kho cá sánh mịn thì tắt bếp.

    N guyên liệu để chế biến món ăn ngon cần có: cá basa cắt miếng, cà chua, đường, nước mắm, ớt, tiêu, muối.

    • Cá basa làm sạch ướp cùng với các loại gia vị, cà chua cắt miếng múi cau.
    • Cá khi đã ngấm gia vị thì cho thêm cà chua và nước vào nồi để kho.
    • Cá basa kho cà chua chỉ cần kho khoảng 1 – 2 tiếng
    • Kho đến khi nước cốt quyện chặt vào miếng cá thì mới ngon.
    • Cá basa kho cà chua ăn kèm cùng với cơm nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.
    • Cá basa làm sạch ướp cùng với cá gia vị và để khoảng 30 phút rồi mới đem đi kho.
    • Trong lúc chờ cá ngấm gia vị, các bạn nên gọt dứa và thái miếng để đem kho cùng cá.
    • Cá basa kho thơm nên kho trong 2 – 3 tiếng để thịt cá săn và ngấm đầy đủ gia vị.

    Cá basa kho thơm khi hoàn thiện sẽ không còn mùi tanh của cá, thay vào đó là mùi thơm ngọt ngào của cá dứa vô cùng hấp dẫn.

    N guyên liệu để chế biến cá basa chiên sả ớt bao gồm: cá basa phi lê, sả, ớt,hạt nêm, bột nghệ và dầu ăn.

    Nên ướp cá trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị rồi đem chiên ngập ở trong dầu đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

    Cá basa chiên sả ớt khi thưởng thức ăn kèm cùng bún, cánh tráng và chấm với nước mắm me, hoặc tương ớt sẽ ngon hơn.

    N guyên liệu cần chuẩn bị: cá basa phi lê, bột chiên giòn, hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt và dầu ăn.

    • Cá basa fillet cắt miếng vừa ăn đem ướp cùng với hạt nêm và bột chiên giòn.
    • Sau đó đem chiên ngập trong dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra.
    • Tỏi và ớt băm nhỏ phi trong dầu.
    • Tiếp tục cho cá chiên, nước mắm và một ít nước vào đun đến khi nước mắm sánh và quyện chặt vào cá thì tắt bếp.

    Cá basa hấp là món ăn rất dễ làm và không mất thời gian. Các bà nội trợ có thể dễ dàng nấu cho gia đình ngay cả trong những ngày bận rộn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá basa cắt lát, nước tương, ớt, hành lá, hành tây, ớt, tiêu, bột ớt và bột nêm.

    • Cá basa cắt thành từng khúc rồi đem ướp cùng với các gia vị vừa kể trên sao cho vừa ăn.
    • Ướp cá trong khoảng 15 – 20 phút, sau đó mới đem cá đi hấp cách thủy.
    • Nên hấp cá trong khoảng 20 – 25 phút để cá chín hoàn toàn.
    • Cá khi hấp xong sẽ không còn vị tanh, khi thưởng thức có thể cảm nhận hương vị ngọt đậm đà của thịt cá.

    Cá basa hấp nên ăn kèm cùng với bánh tráng, khế chua, xoài xanh và rau thơm chấm cùng mắm pha chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều.

    Nguyên liệu để chế biến cá basa nấu canh chua bao gồm: cá basa cắt miếng, cà chua, dọc mùng, đậu bắp, mẻ, dứa, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hành lá và rau mùi tàu.

    • Cá basa rửa sạch ướp cùng với hạt nêm.
    • Cà chua, dứa, dọc mùng thái miếng và xào qua cùng với dầu.
    • Sau đó đổ nước vào nồi nêm nếm nước mắm và mẻ vừa ăn.
    • Tiếp tục thả cá nấu đến khi cá gần chín thì cho tất cả các nguyên liệu và rau thơm vào (đậu bắp nên thái miếng).
    • Canh cá basa ăn kèm cùng với rau sống sẽ ngon hơn.

    Ngoài những món ăn hấp dẫn kể trên, các basa có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác: cá basa nướng giấy bạc, kho lạt, xào rau củ, kho thịt…

    Cá basa được dùng để chế biến thành rất nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng, mà lại vô cùng quen thuộc, bao gồm: Cá basa nướng, hấp,…

    Tuy nhiên, với bao tử cá basa, thì có vẻ món ăn này được ít người biết đến hơn.

    Với món ăn này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị sẽ bao gồm: Bao tử cá basa, tiêu xanh, hành tây, hành khô, tỏi, chanh, nước dừa tươi.

    Quy trình chế biến bao tử cá basa kho tiêu:

    + Trước tiên, bạn rửa thật sạch bao tử cá basa, sau đó ngâm nước muối khoảng 15 đến 20 phút. Nếu cẩn thận hơn, sau khi ngâm muối, bạn có thể bóp thêm với chanh để khử sạch mùi.

    + Tiếp theo, bạn đem ướp bao tử cá với hỗn hợp hành, tỏi băm nhỏ, cùng các loại gia vị như tiêu, muối, hạt nêm khoảng 10 đến 15 phút.

    + Đun sôi nước dừa tươi cùng với 2 thìa nước mắm và rắc một chút hạt tiêu xay.

    + Tiếp đến, bạn cho bao tử cá vào nồi, đun cùng 1,5l nước, khi nước bắt đầu sôi, bạn giảm nhỏ lửa và đổ hỗn hợp nước dừa vừa đun vào.

    + Khi nước kho gần cạn, bạn đổ 1 chút hành tây, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm 10 phút nữa. Sau đó, bạn tắt bếp và thưởng thức.

    Cá Basa phi lê được xem là món ăn đem tới hương vị tươi mới cho bữa cơm của gia đình bạn.

    Với hương vị chắc thịt từ cá hòa lẫn với vị chua, mặn, ngọt,… đến từ các gia vị trong quá trình chế biến.

    Với món cá Basa phi lê, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Phi lê cá, tiêu, mật ong, nước mắm, tỏi.

    Quy trình chế biến món cá basa phi lê:

    + Trước tiên, bạn rửa sạch cá, lọc bỏ phần đầu, đuôi, nội tạng và cắt khúc vừa ăn.

    + Khi cá ráo nước, bạn bỏ vào một chiếc bát rồi ướp cùng tỏi băm, hạt tiêu, mật ong khoảng 10 đến 15 phút.

    + Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo và phi tỏi băm đến khi vàng thơm. Sau đó, bạn đun nhỏ lửa, cho cá vào và trở đều đến khi 2 mặt chín vàng.

    + Cuối cùng bạn, tắt bếp, bỏ cá vào đĩa, rắc thêm một chút rau thơm cho đẹp mắt và thưởng thức.

    Được đánh giá là một trong những món ăn khá đặc biệt, hiện tại, lẩu cá basa xuất hiện rất nhiều trong các nhà hàng lớn nhỏ và là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

    Giờ đây, bạn không cần phải tốn nhiều chi phí để tới các nhà hàng đắt tiền mà vẫn có được cho mình một nồi lẩu cá basa thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.

    Để có một nồi lẩu cá Basa thơm ngon, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Cá basa, xương ống, lá bạc hà, rau ngò, rau muống, đậu bắp, cà chua, dứa, ớt sừng, các gia vị cần thiết.

    Quy trình chế biến lẩu cá Basa:

    + Trước tiên, bạn rửa sạch xương ống, đun qua khoảng 5 đến 10 phút rồi chắt nước. Sau đó ninh khoảng 45 đến 60 phút để lấy nước dùng.

    + Cá đem cắt khúc, rửa sạch rồi ướp với hạt nêm, muối, tiêu khoảng 15 phút.

    + Các loại rau ăn kèm lẩu đem nhặt bỏ lá già, sau đó rửa sạch, để ráo nước.

    + Cà chua cắt hình múi cau, dứa cắt mắt, thái lát vừa ăn.

    + Khi nồi xương hầm xong, bạn vớt xương, nêm nếm gia vị rồi bỏ me, dứa, cà chua vào và đun nhỏ lửa thêm khoảng 10 phút.

    + Khi nước đã sôi, bạn nếm lại 1 lần ăn rồi cho rau om, ngò gai, ớt sừng vào và tắt bếp.

    + Cuối cùng, bạn đổ nước ra nồi lẩu, khi thưởng thức, bạn nhúng cá cùng các loại rau thơm và ăn kèm với bún.

    Cá basa là giống cá chuyên được nuôi ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long với sản lượng lớn. Chính vì vậy các bạn có thể đặt mua cá basa, để chế biến những món ăn hấp dẫn cho gia đình.

    Cá basa là loài cá chuyên để xuất khẩu sang các nước châu Âu và thị trường khắt khe như Mỹ. Vậy nên, cá được nuôi với số lượng lớn và quá trình chăm sóc rất nghiêm ngặt.

    Chính vì vậy, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của cá.

    Cá basa các bạn có thể mua tại các cửa hàng, địa chỉ chuyên bán đồ hải sản, các siêu thị hoặc trên các trang web chuyên bán cá tra và cá basa để đặt mua.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1 Ly Cà Phê Bao Nhiêu Ml, Chứa Bao Nhiêu Calo, Ăn Nhiều Mập Không?
  • Cây Diếp Cá Có Những Tác Dụng Gì ?
  • Bánh Chưng Bao Nhiêu Calo Và Ăn Bánh Chưng Có Béo Không?
  • Cách Giảm Cân Bằng Rau Diếp Cá Để Có Cơ Thể Mảnh Mai
  • Review Mamonde Pore Clean Toner Diếp Cá “tại Sao Lại Hot”
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100