Đề Xuất 2/2023 # Đậu Ván Thực Phẩm Chứa Nhiều Dưỡng Chất Tốt Cho Sức Khỏe # Top 4 Like | Shareheartbeat.com

Đề Xuất 2/2023 # Đậu Ván Thực Phẩm Chứa Nhiều Dưỡng Chất Tốt Cho Sức Khỏe # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Đậu Ván Thực Phẩm Chứa Nhiều Dưỡng Chất Tốt Cho Sức Khỏe mới nhất trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Giá trị dinh dưỡng của đậu ván

Đậu ván ( tên khoa học Lablab purpureus) là thuộc loại dây leo có tuổi thọ từ 1 đến 3 năm, thân chứa nhiều lông và những rãnh nhỏ. Lá đậu mọc so le nhau, có lông ở mặt dưới với 3 lá chét nhỏ. Hoa đậu mọc thành từng chùm tại nách lá hoặc trên ngọn với màu trắng hoặc màu tím đặc trưng. Quả đậu có màu lục hơi nhạt, nhọn, cong nhẹ, khi chín màu ngà vàng trông khá đẹp mắt. Vỏ hạt đậu trắng ngà, nhẵn và hơi bóng, cuối mép hơi lồi lên.

Ngoài tên Đậu Ván thì nó còn có các tên gọi khác như bạch đậu, Đậu ván trắng, đậu biển, thúa pản khao (theo tiếng Tày), bạch biển đậu, tập bẩy bẹ (theo tiếng Dao).

Cây đậu ván có nhiều loại khác nhau, có loại thì hoa màu trắng quả màu xanh, có loại thì hoa màu tím quả màu trắng, có loại thì hoa màu tím quả màu tím. Mỗi loại sẽ có màu sắc khác nhau. Tuy nhiên, công dụng và hương vị của chúng đều tương đương nhau.

Theo nghiên cứu, trong đậu ván chứa nhiều Protid với tỷ lệ lên đến 22,7%. Bên cạnh đó là 57% hàm lượng tinh bột cùng rất nhiều các loại vitamin A, vitamin B, vitamin C… Hàm lượng chất béo trong đậu là 1,8%, cacbon hydrat 57%, canxi 0,046%,… Với sự hội tụ của nhiều chất dinh dưỡng, đậu ván đặc biệt tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và bổ sung dinh dưỡng cho các bữa ăn hàng ngày. 

Tìm hiểu về các loại đậu ván

Hiện nay đậu ván được chia thành hai loại khác nhau là đậu ván trắng và đậu ván tím. Nhiều nơi còn trồng thêm đậu ván đỏ, đậu ván đen. Trong đó quả và hạt đậu được sử dụng để chế biến thực phẩm. Quả đậu ván xanh có thể xào hoặc luộc tùy ý. Tại Huế, người ta sử dụng đậu ván đế nấu chè, tạo thành món chè đậu ván thơm ngon, bổ dưỡng. 

Trên thị trường hiện nay, giống đậu ván trắng là loại phổ biến nhất, đậu ván tím cũng có nhưng ít hơn. Tuy khác nhau về màu sắc nhưng cả hai loại đậu đều có giá trị dinh dưỡng tương đương, có thể sử dụng để thay thế cho nhau trong các bài thuốc Đông y. 

Công dụng của đậu ván

Trong Đông y, đậu ván có công dụng giải độc, chữa bệnh tả, điều trị đau bụng, làm thuốc bổ tỳ vị, giải rượu… Đậu có vị ngọt, tính ấm, khi sử dụng để trừ phong thấp nên ăn sống trực tiếp. Nếu muốn bồi bổ và tăng cường chức năng tiêu hóa cần phải nấu chín. 

Bồi dưỡng sức khỏe cho trẻ nhỏ, điều trị thấp còi, tăng cường sức đề kháng, khiến trẻ ăn ngon miệng hơn. 

Điều trị viêm dạ dày, viêm ruột, giảm các cơn đau do co thắt dạ dày. 

Uống nước đậu ván còn làm đẹp da, duy trì vóc dáng, giảm lượng mỡ thừa có hại cho sức khỏe. 

Đậu ván có tác dụng thanh nhiệt, giúp cơ thể trở nên dễ chịu hơn trong những ngày hè oi ả. 

Các món ăn từ đậu ván

Đậu ván xào

: Quả đậu ván xào là một trong những món ăn dân dã dễ làm mà hương vị ngon tuyệt cú mèo. Đậu có thể xào với thịt lợn, thịt bò, nấm đông cô… tùy vào sở thích của mỗi gia đình.

Chè đậu ván

: Một cốc chè đậu ván sẽ là một món quà thanh mát đập tan cái nóng của mùa hè. Chè có vị thanh ngọt, thơm và bùi ăn rất ngon miệng. Bạn có thể thêm chút nước cốt dừa để cốc chè trở nên trọn vị hơn. 

Sữa đậu ván trắng

: Quả đậu ván trắng phơi khô và rang như rang lạc sau đó cho vào cối xay với nước sẽ tạo thành sữa. Có thể cho thêm đường nếu muốn. 

Tương và đậu phụ

: Đậu ván có thể làm đậu phụ hoặc tương. Đậu phụ là món ăn quen thuộc có thể luộc, chiên, sốt cà chua… 

Cách trồng đậu ván

Nếu bạn muốn trồng đậu ván tại nhà, cần phải chuẩn bị những dụng cụ như sau: xi măng, bao ni lông, chậu, khăn, thùng xốp hoặc khay có đục lỗ, đất trồng và hạt giống. Hạt giống có thể mua tại các đại lý, cửa hàng nông sản. Sau đó thực hiện theo các bước làm như sau:

Bước 1: Ngâm hạt giống đã chuẩn bị trong nước ấm, thời gian tầm 30 phút. Sau đó sử dụng một chiếc khăn ấm để ủ hạt đến khi vỏ bị nứt đem đi trồng. 

Bước 2: Mỗi chậu chỉ gieo từ 3 đến 5 hạt sau đó phủ lớp đất dày từ 1 đến 2cm lên chốc, tưới nước và che kín trong 2 ngày. Lưu ý, mỗi ngày cần tưới nước 2 lần trong 10 ngày đầu. Từ ngày thứ 11 chỉ cần tưới ngày 1 lần. Cây trồng được 10 ngày thì tỉa bớt các cây thấp còi.

Bước 3: Bón lót bằng phân hữu cơ, phân dê, phân gà… khi cây trồng được 15 ngày sau đó cứ 20 ngày là bón phân một lần. 

Bước 4: Làm giàn cho đậu ván leo, cây ra hoa nên tưới nước vào rễ không tưới vào hoa. 

Bước 5: Hoa vừa héo thì thu hoạch. Lưu ý không nên để quá lâu mới thu hoạch quả dễ bị xơ hoặc cũng có thể để quả khô nấu chè. Mỗi giàn đậu như thế này sẽ thu hoạch được trong khoảng 3 năm. 

Như vậy đậu ván là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng và được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm. Đậu dễ trồng và dễ thu hoạch nên bạn có thể trồng tại nhà thay vì mua hàng tại chợ, siêu thị để đảm bảo chất lượng và an toàn. 

Hạnh Nhân Rang Bơ, Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe

Hiện nay hạt hạnh nhân đã được sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Việt Nam cũng là một trong số đó. Người Việt rất ưa chuộng hạt hạnh nhân nhờ công dụng tuyệt vời của nó. Nhằm tăng khẩu vị cũng như tạo nên sự đa dạng trong cách chế biến, người ta đã chế biến hạt hạnh nhân thành nhiều món khác nhau. Ví dụ như: sữa hạnh nhân, hạnh nhân sấy khô, hạnh nhân socola, hạnh nhân rang bơ…

Hạt hạnh nhân rang bơ là gì?

Hạt hạnh nhân hay còn có tên gọi khác là khổ hạnh nhân. Thực chất đây là một loại quả chứ không phải hạt như ta thường gọi. Hạnh nhân là thực vật thân gỗ có chiều cao khoảng 10 mét, đường kính lên đến khoảng 30cm. Cây hạnh nhân có nguồn gốc từ Trung Đông và Nam á. Qua thời gian nhờ vào giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó trong đời sống con người, hạnh nhân đã được nhân rộng ra dọc theo bờ biển Địa Trung Hải và miền Nam châu Âu.

Cây hạnh nhân thường ra hạt vào mùa thu (tháng 7-8) hàng năm. Đây là thời điểm thuận lợi để người ta thu lấy thành phẩm. Sau khi thu hoạch và sấy khô hạt, hạnh nhân được đưa ra thị trường để tiêu thụ. Tuy nhiên, ngày nay thị hiếu của người tiêu dùng nâng cao. Hạnh nhân sấy khô đã là thực phẩm quá quen thuộc đối với mọi người. Để tăng thêm độ hấp dẫn và mới lạ cho loại thực phẩm này, người ta đã nghĩ ra nhiều cách chế biến khác nhau. Kết hợp thêm một số gia vị khác để giúp hạnh nhân thơm ngon hơn. Đó là lý do vì sao ra đời hạt hạnh nhân rang bơ.

Hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ không?

Hạnh nhân đưa đi rang bơ sẽ được giữ nguyên cả vỏ. Nguyên liệu chính của món này gồm có: hạt hạnh nhân, bơ thực vật và một số gia vị khác giúp cho món ăn thêm đậm đà hơn. Hẳn là khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị quen thuộc của hạt hạnh hòa quyện cùng mùi thơm béo béo của bơ, đã ăn là sẽ nghiện ngay.

Các thành phần dinh dưỡng có trong vỏ hạt hạnh nhân

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy vỏ hạt hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng khá cao. Người ta đã tìm ra được trong vỏ hạnh nhân chứa chất chống oxy hóa. Vitamin E giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi các gốc tự do.

Khi ăn hạnh nhân nên kết hợp ăn cả vỏ để ngăn ngừa LDL Cholesterol – một loại cholesterol xấu trong cơ thể được sản sinh ra từ quá trình oxy hóa. Chất LDL này tác động xấu trực tiếp đến hệ tim mạch của con người. Nếu bạn đều đặn ăn hạt hạnh nhân rang bơ cả vỏ trong một tháng thì có khả năng làm giảm mức oxy hóa LDL cholesterol xuống 14%, một chỉ số khá cao có lợi cho sức khỏe con người.

Những ai không nên ăn vỏ hạt hạnh nhân?

Tuy nhiên, dù vỏ hạt hạnh nhân có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người thì cũng có một số đối tượng không nên ăn cả vỏ. Tác dụng phụ của vỏ là hơi khó tiêu hóa một chút. Hàm lượng chất xơ có trong vỏ dồi dào. Nó có thể gây nên tình trạng đầy hơi, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa nếu ăn nhiều. Vậy đối tượng trẻ em và người già không nên ăn vỏ hạt để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Những lợi ích tuyệt vời của hạt hạnh nhân rang bơ

Là món ăn vặt ngon và bổ dưỡng

Hạnh nhân rang bơ có mùi vị rất tuyệt vời. Nhờ sự kết hợp của bơ thực vật và các gia vị được cho vào khi rang. Nếu bạn là một người thích ăn vặt thì hẳn là không thể bỏ qua thực phẩm thơm ngon, dinh dưỡng như thế này rồi.

Trong lúc bạn đang làm việc mệt mỏi hoặc buồn chán và thèm ăn nhẹ một thứ gì đó thì hãy tìm đến hạnh nhân rang bơ. Vị béo béo, thơm thơm có trong từng hạt hạnh nhân hòa quyện với gia vị khiến bạn không khỏi ngất ngây. Hơn nữa hạnh nhân còn giàu chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn thêm sảng khoái, tỉnh táo và cung cấp năng lượng cho quá trình làm việc.

Tăng cường trí nhớ, giảm stress

Chất Phenylalanine có rất nhiều trong hạnh nhân là một chất rất có lợi. Nó hỗ trợ tốt cho việc phát triển các chức năng nhận thức của trí não con người. Đặc biệt, với những người lớn tuổi có trí nhớ kém, những người hay quên thì hạnh nhân chính là thực phẩm rất có ích trong việc khắc phục tình trạng này. Nó giống như một liều thuốc giúp chúng ta cải thiện trí nhớ, hỗ trợ hệ thần kinh của con người hoạt động tốt hơn.

Ngoài ra, ăn 20 – 30 hạt hạnh nhân mỗi ngày cũng cần thiết. Điều này giúp tinh thần được vui vẻ, sảng khoái, giảm bớt căng thẳng và stress, giúp đầu óc được thư giãn hơn. Những người hay làm việc bằng chất xám, thường xuyên vận dụng đầu óc thì nên ăn hạnh nhân rang bơ hàng ngày.

Tốt cho tim mạch

Điều này quả thực được nhắc đến quá nhiều khi nói về hạnh nhân rồi. Bạn biết đấy, những người trung niên, có tuổi thường phải đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh về tim, mạch máu.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Hỗ trợ giảm cân

Vì sao lại nói rằng hạt hạnh nhân rang bơ hỗ trợ cho việc giảm cân? Vì trong hạnh nhân thật sự chứa rất ít đường cũng như chất béo có hại. Hơn nữa lại giàu chất xơ và protein, hai chất này được biết là làm tăng độ no, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giảm bớt lượng calo đưa vào trong cơ thể.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Hạnh nhân rang bơ có thành phần dinh dưỡng khá cao, cung cấp vitamin, khoáng chất, các chất béo có lợi, chất xơ, canxi, magie… đều là những chất có lợi cho sức khỏe của người mẹ và sự phát triển của thai nhi. Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy nếu phụ nữ mang thai ăn hạnh nhân hàng ngày rất tốt. Đứa trẻ trong bụng sẽ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất phát triển xương, trí tuệ. Trẻ sinh ra sẽ thông minh hơn nhờ việc mẹ bầu ăn hạnh nhân mỗi ngày.

Tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ em

Hạnh nhân là một loại thực phẩm dồi dào canxi. Mà bạn đã biết canxi tham gia trực tiếp vào quá trình phát triển và hoàn thiện của hệ xương. Nếu thiếu hụt canxi, trẻ em sẽ còi xương, chậm phát triển, ảnh hưởng nhiều đến trí não và sức khỏe. Nên bổ sung hạnh nhân vào thực đơn hằng ngày của trẻ em để cung cấp canxi cũng như những dưỡng chất thiết yếu cần cho cơ thể để xương được chắc khỏe, chiều cao tăng nhanh.

Bí quyết dưỡng tóc, đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Các chất như magie, kẽm, vitamin B & E đều là những dưỡng chất cần thiết. Chúng có tác dụng làm cho mái tóc của bạn chắc khỏe, óng ả và mềm mượt hơn.

Giá của hạt hạnh nhân rang bơ là bao nhiêu?

Tùy vào nguồn gốc của hạnh nhân rang bơ mà giá cả của nó khác nhau. Nếu là hạnh nhân rang bơ được chế biến tại Việt Nam thì giá cả thị trường hiện nay khoảng 200.000 – 250.000 đồng trên 1kg. Nếu là hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ thì giá dao động khoảng 350.000 – 400.000 đồng trên 1kg.

Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ tại nhà

Nguyên liệu để làm hạnh nhân rang bơ tại nhà khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị:

Hạt hạnh nhân còn vỏ: 300 gram

Đường bột

Bơ: 4 thìa cà phê

Mật ong: 4 thìa cà phê

Muối: 2 thìa cà phê

Rau Mầm – Siêu Thực Phẩm Rất Tốt Cho Sức Khỏe

Chỉ từ một hạt mầm có thể phát triển thành một cây xanh, tức là hàm lượng chất dinh dưỡng trong các hạt giống đã rất phong phú và sẵn sàng cho một sự sống hoàn hảo. Khi cái mầm nhú lên, cũng là lúc vô số hoạt chất sinh học được “đánh thức” để giúp cho cây non đủ sức chịu thử thách trong môi trường mới. Vì lẽ đó, rau mầm được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là một “siêu thực phẩm” mà nhiều người vô tình bỏ qua.1. Rau mầm có chứa nhiều oxyBởi vì rau mầm là một loại thực phẩm “sống”, nên chúng có chứa hàng trăm phân tử oxy (oxygen), là yếu tố cần thiết cho các tế bào khỏe mạnh.2. Rau mầm có tác dụng kiềm hóa trên cơ thể con người. Cơ thể cần kiềm hóa nhằm làm cho khỏe mạnh. Có nhiều loại thực phẩm và các độc tố có thể làm mất tính cân bằng này, trong khi rau mầm giúp cơ thể lấy lại sự cân bằng nhờ tác dụng kiềm hóa giúp cho cơ thể thư giãn và thoải mái.Rau mầm có chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe. Rau mầm có nhiều chất EFAs, đây là những acid béo quan trọng mà cơ thể cần để hoàn thành các chức năng cơ bản. Chúng ta cần một mức độ nhất định chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày nhằm né tránh sự nhiễm bệnh và làm vững mạnh hệ miễn dịch. Rau mầm giàu EFAs, vì vậy, nó phù hợp với chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe và giữ chức năng trao đổi chất trong cơ thể ở mức tối ưu của nó.4. Rau mầm là nguồn chất xơ tự nhiên. Chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, và giúp cho chúng ta cảm giác no trong các bữa ăn. Việc ăn nhiều chất xơ cần thiết trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe và giảm rủi ro bị táo bón. Chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng.Rau mầm cung cấp nhiều vitamin B, C và các yếu tố dinh dưỡng khác. 

Chỉ từ một hạt mầm có thể phát triển thành một cây xanh, tức là hàm lượng chất dinh dưỡng trong các hạt giống đã rất phong phú và sẵn sàng cho một sự sống hoàn hảo. Khi cái mầm nhú lên, cũng là lúc vô số hoạt chất sinh học được “đánh thức” để giúp cho cây non đủ sức chịu thử thách trong môi trường mới. Vì lẽ đó, rau mầm được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là một “siêu thực phẩm” mà nhiều người vô tình bỏ qua.Các nhà khoa học thậm chí còn coi rau mầm như là dược liệu vì chúng mang lại nhiều tính năng quý cho cơ thể. Chẳng hạn như theo tạp chí Vegetables Nutrition Guide (tạm dịch là Hướng dẫn Rau dinh dưỡng) thì rau mầm được tổng kết trong 8 lợi ích sau đây:Bởi vì rau mầm là một loại thực phẩm “sống”, nên chúng có chứa hàng trăm phân tử oxy (oxygen), là yếu tố cần thiết cho các tế bào khỏe mạnh.2Cơ thể cần kiềm hóa nhằm làm cho khỏe mạnh. Có nhiều loại thực phẩm và các độc tố có thể làm mất tính cân bằng này, trong khi rau mầm giúp cơ thể lấy lại sự cân bằng nhờ tác dụng kiềm hóa giúp cho cơ thể thư giãn và thoải mái.3.Rau mầm có nhiều chất EFAs, đây là những acid béo quan trọng mà cơ thể cần để hoàn thành các chức năng cơ bản. Chúng ta cần một mức độ nhất định chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày nhằm né tránh sự nhiễm bệnh và làm vững mạnh hệ miễn dịch. Rau mầm giàu EFAs, vì vậy, nó phù hợp với chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe và giữ chức năng trao đổi chất trong cơ thể ở mức tối ưu của nó.4.Chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, và giúp cho chúng ta cảm giác no trong các bữa ăn. Việc ăn nhiều chất xơ cần thiết trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe và giảm rủi ro bị táo bón. Chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng.5.

Những Dưỡng Chất Và Thực Phẩm Tốt Cho Phụ Nữ Mang Thai

Những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai

Axit folic giúp giảm tình trạng bị khuyết tật ống thần kinh và dị tật bẩm sinh ở tim, chi, đường tiểu của trẻ. Cần cho quá trình tổng hợp AND và quá trình phân chia tế bào nhanh.

Các mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu axit folic như cam, măng tây, bông cải xanh, lòng đỏ trứng, khoai tây, đậu tương, ngũ cốc thô…

Trong những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai không thể không kể đến sắt. Sắt đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của bé và sự hình thành tuần hoàn máu của nhau thai. Đồng thời việc mẹ bổ sung sắt còn giúp giảm nguy cơ sinh con nhẹ cân và tối ưu sức khỏe của trẻ khi sinh ra.

Khi bị thiếu máu do thiếu sắt mẹ bầu sẽ có cảm giác mệt mỏi, khó chịu, thậm chí là bị băng huyết sau khi sinh, nguy hiểm đến tính mạng.

Những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai và giàu sắt các mẹ bầu nên biết đó là thịt bò, thịt gia cầm, ngũ cốc, họ nhà đỗ, khoai tây, hạt bí ngô,… Mỗi ngày bà bầu nên bổ sung ít nhất 27mg chất sắt.

Canxi đóng vai trò hình thành và phát triển xương và răng của em bé, phát triển tim, hệ thần kinh, cơ và giữ nhịp tim ổn định. Ngoài ra, nó còn giúp bà bầu giảm nguy cơ loãng xương sau sinh và ngăn ngừa tăng huyết áp do mang thai và sinh non.

Có nhiều thực phẩm giàu canxi mẹ bầu cần bổ sung hàng ngày như cua đồng, tôm đồng, tép nhỏ, loại hải sản không có thủy ngân, sữa và các sản phẩm từ sữa đã được tiệt trùng, vừng đen, trắng, một số loại rau quả như chuối, kiwi, cam,… Bổ sung hàm lượng canxi mỗi ngày là 800 – 1500mg.

Trong những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai thì protein có tác dụng rất tốt giúp củng cố và thay thế các mô mới trong cơ thể, tăng hệ thống miễn dịch, tạo hormone, lưu thông oxy trong máu.

Vì thế, mẹ bầu cần ăn thực phẩm giàu protein là thịt gia cầm, cá, trứng, lúa mì, đậu bắp, sữa và các chế phẩm sữa, …

Tuy nhiên, các mẹ lưu ý bổ sung protein theo trọng lượng cơ thể cứ 1g protein cho mỗi kilogam trọng lượng.

Các loại vitamin

Các loại vitamin bà bầu cần lưu ý bổ sung đó là các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6 & B12), Vitamin D, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E.

Để bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho bà bầu, bạn có thể sử dụng sản phẩm PreIQ mỗi ngày giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, tăng cường sức khỏe mẹ và em bé trong bụng cũng được phát triển toàn diện.

Những thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai

Bên cạnh việc dùng viên uống bổ sung, mẹ bầu vẫn cần bổ sung dưỡng chất thông qua chế độ ăn hàng ngày.

Tam cá nguyệt thứ nhất (3 tháng đầu thai kỳ)

Là khoảng thời gian thật sự khó khăn cho mẹ bầu. Tuy nhiên bạn vẫn cần ăn những loại thực phẩm giàu axit folic như rau chân vịt, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu, duy trì uống 2 ly sữa ít béo mỗi ngày để cung cấp nguồn canxi cho cơ thể.

Tam cá nguyệt thứ hai (tháng thứ 4,5,6)

Mẹ bầu dễ chịu hơn, vì thoát khỏi cảnh ốm nghén của 3 tháng đầu. Những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai lúc này là bổ sung dưỡng chất sắt, canxi, axit folic,…

Thực phẩm giàu sắt như thịt gà, các loại đậu và rau màu xanh đậm. Ngoài ra, để tăng cường sự hấp thụ chất sắt cho cơ thể các mẹ cần bổ sung vitamin C từ chanh, cam trong thực đơn hằng ngày.

Tích cực nạp thêm canxi bằng cách uống thêm sữa cũng như bổ sung các chế phẩm từ sữa vào chế độ ăn uống.

Tam cá nguyệt thứ 3 (3 tháng cuối thai kỳ)

Giai đoạn này mẹ bầu thường xuyên cảm thấy đói do bé yêu đã lớn, cần nhiều dinh dưỡng hơn. Mẹ cần phải duy trì chế độ ăn uống đa dạng, dinh dưỡng với những thực phẩm lành mạnh như ngũ cốc, trái cây, thịt và các loại đậu.

Bổ sung những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai trong đó phải tăng cường omega-3 để phát triển trí não một cách toàn diện cho con yêu. Bạn nên ăn các loại hạt, quả óc chó, cá hồi.

Những thực phẩm cần kiêng khi mang thai

Bên cạnh những dưỡng chất và thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai, mẹ bầu cũng cần tránh xa các loại đồ ăn gây hại đến thai kì.

Gan động vật

Mẹ nên tránh nạp nhiều gan động vật vì trong gan chứa rất nhiều vitamin A. Nạp quá nhiều vitamin A có thể gây ra các dị tật thai nhi. Thay vào đó mẹ có thể bổ sung lượng vitamin an toàn từ các loại rau quả có màu vàng, đỏ như cà chua, cà rốt hay bí đỏ…

Thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm đóng hộp thường sẽ chứa lượng không nhỏ các chất bảo quản, các chất phụ gia và natri. Đây là những nhóm nhân tố dễ làm quái thai. Do đó, mẹ bầu nên ăn thực phẩm tự chế biến chứ không nên ăn các đồ đóng gói như mì ăn liền, thịt hộp, cá hộp… Ngoài ra, các chất phụ gia như bột nêm, bột ngọt cũng hạn chế dùng vì nó có thể ảnh hưởng đến dạ dày và hệ thần kinh của mẹ bầu.

Tránh thực phẩm có hàm lượng thủy ngân cao

Có thể kể đến như cá kiếm, cá mập, những loại cá sống dưới đáy biển sâu, cá ngừ… Ăn quá nhiều thực phẩm này sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh của thai nhi.

Thực phẩm chứa hàm lượng cao acrylamide, BPA và các chất độc hại khác

Theo ý kiến chuyên gia, các chất này gây ảnh hưởng lớn đến chiều cao, cân nặng và các vấn đề hành vi của đứa trẻ sau này. Acrylamide thường có nhiều trong các món ăn chiên rán, nướng, lẩu.

Để có được một thai kì an toàn, khỏe mạnh, bà bầu nhất thiết phải tránh xa các đồ ăn, các trái cây như đào, dứa, đu đủ xanh, táo mèo, nhãn và một số đồ uống thiếu thân thiện như rượu, café, hút thuốc sẽ làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi và sinh non.

TPBVSK viên bổ sung PreIQ chứa DHA, EPA, các vitamin và khoáng chất cần thiết đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng cao cho phụ nữ dự định mang thai, trong quá trình mang thai và khi cho con bú giúp tăng cường sức khỏe.

Thông tin chi tiết vui lòng truy cập chúng tôi hoặc gọi hotline 19006436 để được tư vấn trực tiếp.

Thanh toán khi nhận hàng

Bạn đang đọc nội dung bài viết Đậu Ván Thực Phẩm Chứa Nhiều Dưỡng Chất Tốt Cho Sức Khỏe trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!