Cập nhật nội dung chi tiết về Ăn Khoai Môn Có Tốt Cho Bà Bầu? mới nhất trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thứ 5, 04/03/2021, 10:10 AM
Thành phần dinh dưỡng trong khoai môn
Khoai môn là thực phẩm tốt cho bà bầu.
Một khẩu phần một cốc 132 grams khoai môn đã nấu chín có chứa 187 calo, đến chủ yếu từ carb và các chất dinh dưỡng khác như:
Chất xơ: 6/7 grams
Mangan: 30% giá trị dinh dưỡng hằng ngày (DV)
Vitamin B6: 22% DV
Vitamin E: 19% DV
Kali: 18% DV
Đồng: 13% DV
Phốt pho: 10% DV
Magie: 10% DV
Vitamin C: 11% DV
Khoai môn giàu chất xơ, Kali, Magie và Vitamin C- những chất dinh dưỡng quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua.
Tác dụng của khoai môn với bà bầu
Chống táo bón
Bà bầu thường xuyên phải đối mặt với tình trạng táo bón, nếu để bệnh kéo dài có thể dẫn đến trĩ. Để phòng và điều trị táo bón thì bà bầu nên sử dụng khoai môn. Trong khoai môn chứa khoảng 27% lượng chất xơ bạn cần hấp thụ mỗi ngày từ khẩu phần ăn. Vì vậy, loại thực phẩm này rất có ích trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Ngoài ra, lượng chất xơ trong khoai môn sẽ giúp chị em có cảm giác no lâu hơn, giảm cơn đói từ đó không sợ bị tăng cân quá mức trong thai kỳ.
Chống suy nhược cơ thể
Trong khoai môn chứa nhiều gluxit giúp cân bằng năng lượng, nuôi dưỡng tế bào thần kinh. Bà bầu ăn khoai môn có thể đáp ứng được 60 – 70% năng lượng mỗi ngày vì vậy sẽ chống lại các triệu chứng mệt mỏi, suy nhược cơ thể khi mang thai.
Hạn chế tiểu đường thai kỳ
Chống suy nhược cơ thể
Một ngày cơ thể cần năng lượng từ gluxit đến 60-70% tổng năng lượng. Thật may khi khoai môn chứa rất nhiều gluxit giúp cung cấp năng lượng, nuôi dưỡng tế bào thần kinh, chống suy nhược cơ thể.
Giúp làm đẹp da
Dù không phải là thành phần nổi trội có trong khoai mỡ nhưng hàm lượng vitamin A và C có trong loại củ này đều là những chất chống oxy hóa vô cùng hiệu quả. Ăn khoai môn sẽ giúp mẹ bầu có được làn da khỏe mạnh, mờ nếp năng, chống viêm….
Khoai Môn Tốt Cho Bà Bầu, Người Bị Bệnh Thận, Tiểu Đường
Khoai môn cung cấp đầy đủ các chất đạm, tinh bột, các loại vitamin A, C, B… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận tràng…
Cứ 100g khoai môn thì có đến 109kcal, 1,5g protein, 25,5g glucid, 0,2g lipid, 1,5g chất xơ, 44g calci, 44mg phosphate… với giá trị dinh dưỡng phong phú như thế, khoai môn được xem có thể cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể hơn cả rau xanh, hoa quả.
Tác dụng của khoai môn
Tốt cho phụ nữ mang thai
Chất magie có trong khoai môn rất cần thiết cho sức khỏe của xương và chức năng của hệ thần kinh cũng như hệ miễn dịch. Nó giúp huyết áp trong máu bình thường, đồng thời điều tiết lượng đường trong máu. Chất magie trong củ khoai môn cũng giúp bạn giảm được chứng chuột rút ở chân, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Một người mỗi ngày cần khoảng 310 mg magie.
Khoai môn có nhiều giá trị dinh dưỡng (ảnh: Internet)
Tốt cho người tiểu đường
Theo chuyên gia dinh dưỡng, đối với những người bị bệnh đái tháo đường thường được khuyên là nên chọn các món ăn ít tinh bột và hạn chế tiêu thụ đường, thế nhưng khoai môn lại là sự lựa chọn rất tốt cho họ. Nếu được sự tư vấn sử dụng đúng liều lượng thì người bị bệnh đái tháo đường không bị tăng đường huyết khi ăn khoai môn. Ngoài ra, trong khoai môn còn rất nhiều vitamin A vốn rất tốt trong việc ổn định nồng độ đường trong máu.
Tốt cho người bệnh thận
Những người mắc bệnh thận cần có chế độ ăn uống hợp lý nên kiêng ăn nhiều các chất béo, đường, đạm vì nó khiến cho thận của bạn phải hoạt động nhiều hơn gây đau tức, khó thở. Trong khi đó, khoai môn lại có hàm lượng chất béo, đường, đạm rất ít nhưng thành phần calorie cung cấp năng lượng lại khá cao nên sẽ rất tốt cho những người đang trong quá trình điều trị bệnh thận. Khẩu phần ăn của người mắc bệnh thận trung bình một bữa nên ăn từ 200-300g khoai môn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Khoai môn rất giàu chất xơ và các hạt tinh bột rất có tác dụng với hệ tiêu hóa. Theo chuyên gia dinh dưỡng, cứ một chén khoai môn luộc 132 g sẽ cung cấp 7 g chất xơ (chiếm 27% lượng chất xơ được đề nghị cho cơ thể hằng ngày). Chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cholesterol. Vì vậy, những người thường xuyên bị táo bón ăn khoai môn thường xuyên sẽ cải thiện rõ rệt.
Tốt cho người ăn kiêng
Những người đang ăn kiêng nên bổ sung thêm khoai môn vào khẩu phần ăn hàng ngày vì loại củ này không cung cấp chất béo, giúp ngăn ngừa tình trạng tăng cân khá hiệu quả.
Một số bài thuốc chữa bệnh từ khoai môn
1. Hoạt huyết tiêu viêm
2. Chữa tiêu chảy, lỵ
Lá khoai sọ 30g, củ cà rốt 30g, tỏi 1 củ. Sắc nước uống.
Khoai môn hỗ trợ chữa táo bón tiêu chảy (ảnh: Internet)
3. Chữa mụn nhọt đầu đinh
Củ khoai sọ và giấm, liều lượng bằng nhau. Luộc chín sau đó nghiền nát để đắp.
4. Chữa rắn cắn, ong đốt
Lấy lá tươi giã nát đắp.
5. Chữa mề đay
Bẹ lá khoai 60g, rễ cây tai chuột 30g, hồng táo 30g, đường đỏ 30g. Sắc uống. Có thể kết hợp nấu bẹ khoai sọ tươi với sườn lợn.
6. Thông hầu họng kháng độc, dùng cho bệnh nhân bị u bướu vùng hầu họng
Khoai sọ 6 – 12g, củ khởi (rễ kỷ tử) 50g (có thể thêm thất diệp nhất chi hoa 5g, tân di 12g). Sắc trong 2 giờ, gạn lấy nước trong, uống ngày 1 lần. Dùng liên tục 60 ngày
Cách chọn và ăn khoai đúng cách
– Cần rửa sạch vỏ, vứt bỏ các phần bị hỏng, phải khoét bỏ vùng khoai có mầm vì ở các loại này có nhiều độc tố, ăn sẽ bị ngộ độc.
– Không nên gọt vỏ khoai quá dày sẽ làm mất đi lớp protein rất tốt tồn tại ở sát lớp vỏ của củ.
– Đối với người có da nhạy cảm, khi gọt khoai nên đeo găng để không bị ngứa.
– Lưu ý: Cần tránh nhầm lẫn khoai sọ với khoai môn. Khoai sọ có kích thước nhỏ, tròn trịa còn khoai môn củ lớn hơn, hơi dài chứ không tròn. Khi ăn nên chọn những củ có kích thước vừa. Bổ ra, bên trong màu trắng đục, xuất hiện thêm nhiều vân tím thì đó là những củ khoai môn thơm ngon và nhiều bột.
Yên Sơn – Theo Khoeplus.vn
Ăn Khoai Môn Có Tốt Không?
Ăn khoai môn có tốt không?
1.Kích thích tiêu hóa
Một trong những lợi ích lớn nhất của khoai môn là kích thích hoạt động tiêu hóa trong cơ thể. Khoai môn chứa khoảng 27% lượng chất xơ bạn cần hấp thụ mỗi ngày từ khẩu phần ăn. Vì thế, đây là loại thực phẩm rất có ích trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Khoai môn có vai trò quan trọng đối với hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể và góp phần ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong khoai môn có hàm lượng vitamin A, vitamin C cao, đồng thời khoai môn có các chất chống oxy hóa phenol khác giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do nguy hiểm ra khỏi cơ thể. Tế bào gốc nếu không được loại bỏ có thể biến thành các tế bào ung thư nguy hiểm.
Chất xơ trong khoai môn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường vì chúng có thể điều chỉnh quá trình phóng thích insulin và glucose. Nếu bạn cần hấp thu một lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể thì khoai môn là một lựa chọn tuyệt vời.
Khoai môn có hàm lượng kali đáng kể, đây là một trong những khoáng chất thiết yếu cần thiết để chúng ta duy trì sức khỏe và hoạt động hàng ngày. Kali không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển chất lỏng giữa các màng và các mô trong cơ thể mà còn giúp giảm căng thẳng, áp lực lên các mạch máu, động mạch.
Vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa có trong khoai môn sẽ giúp trẻ hóa và làm mờ đi những khuyết điểm trên làn da. Nó cũng có thể chống lại các gốc tự do, giúp làn da khỏe mạnh, chống viêm và làm mờ nếp nhăn.
Liên hệ ngay với chúng tôi khi có nhu cầu đặt hàng.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ GOODPRICE VIỆT NAM
Văn phòng: Tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Hotline: 1900 636 299
MST: 0313349134
Email: [email protected] – [email protected]
Website: chúng tôi
Nguồn: Internet.
Bà Đẻ, Mẹ Sau Sinh Có Ăn Được Khoai Sọ(Khoai Mỡ, Khoai Môn) Không?
Khoai sọ là một loại cây thuộc họ ráy, có củ cái và củ con. Ở Việt Nam có rất nhiều loại khoai sọ như: khoai sọ trắng, khoai sọ dọc tím, khoai sọ dọc xanh, khoai sọ dọc tía, khoai sọ núi, khoai sọ nghệ,…Đây là loại củ đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người, không chỉ ngon, bổ mà còn có thể chữa bệnh, phòng bệnh và hồi phục sức khỏe.
“Theo Đông Y, khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, có dược tính rất tốt. Khoai sọ có tác dụng tán khối kết, tiêu u hạch ở cổ, nhuận tràng, thông đại tiện. Các thầy thuốc đông y thường dùng khoai sọ để chữa các bệnh thũng độc sưng đau, khối kết bỏng lửa, viêm khớp, viêm thận, sưng hạch, bạch huyết…”
Ăn rau bắp cải sau sinh có được không? Ăn măng cụt sau sinh có được không?
Lợi ích của khoai sọ
Khoai sọ cung cấp một nguồn kcal tương đối lớn, ít chất béo và đặc biệt giàu protein. Lượng protein được khoai sọ cung cấp có thể sánh ngang ngửa với các nguồn lương thực chính như lúa, gạo, nhờ đó có thể giúp ta tràn trề năng lượng cho một ngày mới.
Khoai sọ có chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại một số loại bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, khoai sọ còn chứa các kali ổn định và giảm huyết áp, vô cùng tốt đối với những người thường xuyên có huyết áp cao.
Lượng chất xơ chứa trong khoai sọ giúp cho quá trình tiêu hóa được diễn ra thuận lợi. Ngoài ra, chất bột đường trong khoai sọ khá ít nên rất thích hợp cho những người thường xuyên lao động tốn sức khắc phục mệt mỏi bởi vì khoai sọ cung cấp năng lượng tốt nhưng lại không làm tăng glucose trong máu.
Lí do mẹ sau sinh nên ăn khoai sọ?
Các mẹ sau sinh thường mắc chứng táo bón thường xuyên nên lượng chất xơ trong khoai sọ sẽ giúp cho hệ tiêu hóa và bài tiết hoạt động tốt hơn, hạn chế được bệnh trĩ sau này.
Khoai sọ chứa ít đường và chất béo giúp ngăn ngừa tình trạng thừa cân của các mẹ sau sinh, làm giảm thiểu nỗi sợ hãi của các mẹ về tình trạng tăng không mong muốn này.
Khoai sọ chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, gluxit, Canxi, Kal, Phốtpho, magiê, các loại vitamin B1, B2, C,… cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sức khỏe của mẹ sau sinh và chất lượng sữa cho con bú giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, chống suy nhược cơ thể, cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các loại bệnh gây nguy hiểm, hỗ trợ sự phát triển của xương và răng cho trẻ sơ sinh thông qua sữa mẹ…
Gợi ý một số món ăn từ khoai sọ
Canh cua khoai sọ: chuẩn bị cua 200g cu đồng, 3 củ khoai sọ và 1 ít rau rút. Cua đồng bỏ yếm và mai, rửa sạch giã nát, sau đó lọc lấy nước, nêm vừa ăn; khoai sọ cạo bỏ vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn, rau rút lấy phần lá, cọng non, bỏ rễ, ngắt đoạn và rửa sạch. Cho khoai vào nước cua, nấu đến khi khoai chín nhừ, cho rau rút vào, đun vừa chín là có thể ăn được. Món này đặc biết tốt cho người thường xuyên có tâm trạng bồn chồn, kém ăn ít ngủ.
Vịt canh khoai sọ: Vịt mua về làm lông, cho chút muối, tiêu gừng để tầm 30 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn, nêm gia vị và hành. Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo, đổ dầu và xào cho thịt săn lại rồi tắt bếp. Tiếp tục bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước nấu. Sau khi vịt sôi thì đổ khoai vào, nêm cho vừa ăn rồi đun tiếp cho khoai nhừ. Vậy là bạn đã có một món ngon để tẩm bổ. Đặc biệt đối với món này thì mẹ sau sinh cần phải phục hồi sức khỏe hoàn toàn mới được ăn do thịt vịt có tính hàn sẽ ảnh hưởng đến sứuc khỏe.
Xương lợn hầm khoai sọ: chuẩn bị 3 củ khoai sọ và 100g xương lợn, có thể chọn xương cẳng hoặc xương sống. Gọt vỏ và rửa sạch khoai sọ, chặt xương lợn thành đoạn ngắn, thêm muối, nước gia vị, đun nhỏ lửa trong 2 giờ cho đến khi chín nhừ. Món này có tác dụng trừ phong thấp hoặc dùng cho người bị nổi ban dị ứng, đau nhức tay chân.
Sau khi Sinh có nên uống canxi không?
Sau khi Sinh uống nước yến được không?
Bạn đang đọc nội dung bài viết Ăn Khoai Môn Có Tốt Cho Bà Bầu? trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!