Đề Xuất 2/2023 # 10 Tác Dụng “Tuyệt Vời” Của Hạt Chia Với Sức Khỏe Và Sắc Đẹp # Top 7 Like | Shareheartbeat.com

Đề Xuất 2/2023 # 10 Tác Dụng “Tuyệt Vời” Của Hạt Chia Với Sức Khỏe Và Sắc Đẹp # Top 7 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 10 Tác Dụng “Tuyệt Vời” Của Hạt Chia Với Sức Khỏe Và Sắc Đẹp mới nhất trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hạt chia và những điều bạn chưa biết?

Theo nghiên cứu, trong hạt chia có chứa nhiều magie, sắt, canxi, kẽm và nhiều nguyên tố khoáng vi lượng rất có lợi cho cơ thể. Hơn nữa, loại hạt này cũng có tác dụng rất tốt cho một chế độ ăn đầy đủ, giúp giảm thiểu các vấn đề về huyết áp, tim mạch, làm giảm cholesterol và triglycerid.

Hiện tại, có hai loại hạt chia chính:

Hạt chia trắng

Hạt chia đen

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

Đây là loại thực phẩm rất giàu chất xơ, hàm lượng chất xơ có trong 100g loại hạt này cao gấp 1,6 lần so với lúa mạch; gấp 2,3 lần so với lúa mì; gấp 2,3 lần so với yến mạch; gấp 8,3 lần so với ngô và gấp 9,8 lần so với gạo.

Theo nghiên cứu, trong khẩu phần 2 muỗng hạt chia có thể cung cấp tới 9,6 g hàm lượng chất xơ. Nếu sử dụng loại hạt này một cách đầy đủ sẽ giúp con người giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì, táo bón và giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Hạt chia cũng chứa hàm lượng omega-3 khá cao, thậm chí là cao gấp 8 lần so với cá hồi. Không những vậy, hạt chia còn rất tốt cho hệ tim mạch và não. Theo một nghiên cứu, chất béo omega-3 giúp cơ thể chống lại bệnh viêm khớp và tim mạch. Loại hạt này cũng chứa axit béo linoleic (ALA) và giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Hạt chia cung cấp vitamin B1 và vitamin B3

Hàm lượng vitamin B1 và B3 trong hạt chia còn có tác dụng chuyển hóa các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành năng lượng, giúp quá trình trao đổi chất béo diễn ra thuận lợi và tăng cường hoạt động của hệ thần kinh và não bộ.

Chất selenium có trong hạt chia được coi như một chất chống oxy hóa nhằm chống lại sự tấn công của các tế bào có hại, giúp chống lại bệnh tật. Trong một muỗng hạt chia chứa khoảng 15,5 mcg selenium rất tốt cho sức khỏe.

Chất mangan có trong hạt chia là một chất cực kỳ tốt cho xương khớp, giúp dễ dàng chuyển hóa thành các chất như biotin và Thiamine.

Bổ sung phốt pho cho cơ thể

Sử dụng hạt chia còn giúp bổ sung chất phốt pho cho cơ thể giúp tái tạo lại tế bào, giúp tế bào phát triển một cách khỏe mạnh.

Hạt chia cũng cung cấp lượng protein cho cơ thể khá cao, protein có trong hạt chia là một loại protein hoàn chỉnh với số axit amin là 115. Do đó, đối với những người muốn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh khi sử dụng hạt chia là lựa chọn phù hợp. Ngoài ra, hạt chia đặc biệt tốt với những người thường xuyên ăn chay, ăn kiêng do có hàm lượng protein thực vật.

Tổng hợp những tác dụng tuyệt vời của hạt chia với sức khỏe và sắc đẹp

Đối với những người đang muốn giảm cân hiệu quả thì hạt chia chính là sự lựa chọn tốt. Nguyên nhân là do hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần và khi sử dụng, cảm giác thèm ăn sẽ giảm xuống, bạn cũng không có cảm giác nhanh đói.

2. Chống thừa mỡ, béo bụng

Béo bụng hay thừa cân luôn là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Sử dụng hạt chia thường xuyên sẽ giúp kiểm soát lượng đường ổn định trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa lượng mỡ thừa trong cơ thể. Vòng 2 của bạn sẽ trở nên thon gọn hơn.

3. Hạt chia giúp giải độc cơ thể

Một công dụng tuyệt vời mà hạt chia mang lại đó là giúp thải các chất độc ra ngoài cơ thể hiệu quả. Đồng thời, hợp chất chống viêm trong hạt chia cũng giúp tái tạo lại các tế bào bị tổn thương. Khi các tế bào được tái tạo lại, cơ thể của bạn sẽ trở nên khỏe mạnh hơn.

4. Hạt chia chống oxy hóa tuyệt vời

Hạt chia có chứa chất chống oxy hóa, omega 3, omega 6 ORAC, omega-3, protein giúp làm chậm quá trình lão hóa ở con người và giúp chống lại các tế bào “đột biến” gây hại cho cơ thể, đồng thời giúp ngăn ngừa tình trạng da nhăn nheo, kém sức sống. Do đó, sử dụng hạt chia sẽ giúp con người có một làn da đẹp hồng hào, tóc suôn mượt.

5. Công dụng của hạt chia đối với hệ tiêu hóa

Một trong những công dụng tuyệt vời của hạt chia đó là giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và rất tốt cho những người đang điều trị tiểu đường. Hạt chia khi cho vào nước sẽ nở gấp 12 lần và trở thành một dạng gel mềm. Chất này khi đưa vào cơ thể sẽ giúp hấp thụ lượng đường chậm và giúp trị số glycemic index thấp xuống, giúp lượng đường trong máu ở mức ổn định, từ đó giúp lượng đường huyết trong máu ổn định.

7. Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm túi thừa

Chế độ ăn lành mạnh kết hợp với sử dụng hạt chia còn giúp giảm thiểu các cơn đau do hiện tượng viêm túi thừa gây ra và giúp việc đi đại tiện trở nên dễ dàng hơn. Một nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ 10g hạt chia mỗi ngày sẽ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol không tốt có trong cơ thể.

8. Giúp xương và răng chắc khỏe hơn

Đây cũng là một công dụng của hạt chia, trong nó có chứa nhiều dưỡng chất như kẽm, canxi, photpho, magie… rất tốt cho xương, nó giúp xương trở nên chắc khỏe hơn.

Đối với những người không uống được sữa thì có thể sử dụng hạt chia như một thức uống nhưng cần sử dụng hợp lý, vừa phải. Ngoài ra, loại hạt này cũng chứa vitamin D – dưỡng chất cần thiết trong việc tổng hợp canxi.

Những người cao tuổi thường hay bị loãng xương do lượng hormone estrogen suy giảm, lượng canxi trong máu không ổn định. Do đó, có thể bổ sung một lượng canxi phù hợp bằng cách sử dụng hạt chia để bổ sung lại lượng canxi thiếu hụt, giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Hạt chia cũng giúp tăng chiều cao của trẻ em hiệu quả và giúp răng chắc khỏe.

9. Công dụng hạt chia đối với hệ tim mạch

Theo một số nghiên cứu, hạt chia có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Cholesterol là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt thường gặp ở những người có huyết áp cao.

Trong hạt chia có chứa 20% omega-3 cực kỳ cần thiết cho hệ tim mạch giúp duy trì chức năng hoạt động của tim mạch và giúp ngăn ngừa tình trạng đột quỵ, xơ vữa thành động mạch.

10. Hạt chia rất tốt cho sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai

Đối với phụ nữ mang thai thì hạt chia cũng mang lại khá nhiều lợi ích như cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, chất folat giúp cơ quan não bộ và hệ thần kinh của thai nhi phát triển ngay từ 3 tháng đầu của thai kỳ.

Một lợi ích đối với phụ nữ mang thai đó là, trong hạt chia chứa nhiều dưỡng chất như sắt, canxi, magie, photpho, vitamin A rất tốt cho sức khỏe. Sử dụng hạt chia còn giúp các mẹ bầu có nhiều sữa cho bé bú sau khi sinh.

Hạt chia tuy là một loại hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Theo nghiên cứu của tiến sĩ Jimmy Louie Chun-yu, giáo sư trợ lý tại Đại học Hồng Kông cho biết, những đối tượng sau không nên ăn hạt chia để tránh gặp phải các tác hại không mong muốn:

Người bị đột quỵ bởi nồng độ axit béo omega-3 có trong hạt chia khá cao có thể gây loãng máu.

Người gặp phải các vấn đề về rối loạn tiêu hóa bởi hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ khá cao, sử dụng nhiều có thể gây ra một số vấn đề như tiêu chảy, táo bón, dạ dày, đầy hơi.

Người đang sử dụng thuốc có chất làm loãng máu cần tránh sử dụng bởi dễ khiến quá trình đông máu bị ảnh hưởng và ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu. Do đó, những người bị huyết áp thấp không nên sử dụng loại hạt này.

Ngoài ra, những người bị dị ứng với các loại hạt như hạt chia, mù tạt, bạc hà, hạt vừng thì cũng không nên sử dụng bởi dễ gặp phải hiện tượng dị ứng.

10 Tác Dụng Của Xông Hơi Da Mặt

Xông hơi da mặt là phương pháp tận dụng nhiệt độ từ hơi nước nóng tác động lên da mặt để làm giãn nở lỗ chân lông, kích thích các mao mạch giúp đẩy bị bẩn, bã nhờn ẩn sâu bên trong lỗ chân lông ra bên ngoài, đồng thời còn loại bỏ được nhiều độc tố trong da. Đây được xem như là một cách làm sạch da chuyên sâu.

Xông hơi da mặt là một phương pháp làm sạch da chuyên sâu

Bên cạnh đó, xông hơi da mặt còn giúp kích thích việc sản sinh collagen giúp da mềm mịn, tươi trẻ hơn.

Những nguyên liệu thường được sử dụng để xông hơi da mặt cũng vô cùng đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Một số nguyên liệu xông hơi da mặt giúp làm sạch hiệu quả là: chanh, sả, gừng, tía tô,….

2. 10 tác dụng của xông hơi da mặt làm đẹp

2.1. Làm sạch sâu da mặt

Hơi nước nóng sẽ khiến cho các lỗ chân lông trên da mặt bắt dẫn dãn nở, đồng thời đẩy bụi bẩn, bã nhờn, tế bào chết trôi dần ra ngoài. Điều này giúp cho lỗ chân lông không bị bít tắc, hạn chế được việc hình thành mụn.

Xông hơi giúp làm sạch sâu da mặt

Hơn nữa, hơi nước từ sả, chanh, hay tía tô sẽ tăng thêm phần bảo vệ, kháng viêm cho lỗ chân lông.

Nhờ khả năng làm sạch chuyên sâu, đẩy nhân mụn ra ngoài mà phương pháp xông hơi da mặt tạo điều kiện để bạn lấy đi sạch sẽ nhân mụn ra khỏi da. Cùng với tác dụng từ tinh dầu tự nhiên trong quá trình xông hơi mà phương pháp này có thể hỗ trợ điều trị mụn cám, mụn ẩn hiệu quả.

2.3. Tẩy da chết

Không chỉ làm sạch bụi bẩn, bã nhờn mà xông hơi da mặt kích thích lỗ chân lông giãn nở, từ đó giúp loại bỏ các tế bào chết một cách dễ dàng, trả lại vẻ sáng ngời cho làn da.

Làn da sáng ngời nhờ việc xông hơi da mặt loại bỏ lớp tế bào chết già cỗi

2.4. Da trắng sáng

Nhờ khả năng làm sạch sâu cùng sự “giúp sức” của các tinh chất thảo dược mà phương pháp xông hơi da mặt sẽ kích thích lưu thông máu, giúp cải thiện màu da hiệu quả, nhanh chóng làm mờ được các vết thâm sạm trên da.

2.5. Tăng độ đàn hồi của da

Khi xông hơi da mặt, hơi nước nóng tác động trực tiếp lên da, kích thích quá trình lưu thông máu, đồng thời tạo tiền đề cho các dưỡng chất ở các bước dưỡng da tiếp theo được hấp thụ tốt nhất. Hơi nước nóng còn kích thích sản sinh các sợi collagen, từ đó giúp cải thiện độ đàn hồi cho làn da.

Sau khi lỗ chân lông được làm sạch, trở nên thông thoáng hơn và mạch máu dưới da lưu thông tốt sẽ tạo điều kiện cho các bước làm đẹp tiếp theo như kem dưỡng, serum phát huy được hiệu quả, da hấp thụ dưỡng chất từ đó được tốt hơn.

2.7. Thư giãn

Sau một ngày dài làm việc thì xông hơi quả là một biện pháp thư giãn vô cùng tuyệt vời cho làn da. Xông hơi không chỉ giúp làm đẹp da mà còn kích thích cơ mặt được thoải mái hơn.

2.8. Diệt khuẩn

Hơi nước từ chanh, sả, gừng có thể giải quyết được một số bệnh như cảm cúm, nghẹt mũi,… do vi khuẩn gây nên. Hơn nữa, xông hơi cũng loại bỏ được cả vi khuẩn gây mụn cho da thêm khỏe mạnh.

Chứng nghẹt mũi có thể được cải thiện nhờ xông hơi mặt

2.9. Đào thải độc tố da

Phương pháp xông hơi mặt sẽ khiến cho các độc tố có trong tế bào da bị đào thải ra ngoài cùng mồ hôi mỗi khi xông hơi.

Nguyên liệu để làm một nồi nước xông hơi da mặt chỉ cần chanh, sả, bạc hà, tía tô,… Đây đều là những nguyên liệu bạn có thể dễ dàng mua ở siêu thị hay chợ với giá thành vô cùng rẻ. Có thể nói, xông hơi da mặt tại nhà là một phương pháp làm đẹp vô cùng tiết kiệm chi phí.

Nguyên liệu để xông hơi mặt vô cùng rẻ

3. Xông hơi da mặt nhiều có tốt không?

Từ những công dụng mà xông hơi da mặt đem lại, ta có thể đánh giá đây là một phương pháp làm đẹp vô cùng tuyệt vời.

Tuy nhiên, việc xông hơi da mặt quá nhiều lần trong một tuần sẽ khiến cho lượng mồ hôi tiết ra quá mức cho phép. Điều này đồng nghĩa với việc lượng dầu tự nhiên cần thiết trên da mặt cũng “bốc hơi” theo, từ đó khiến da bị khô hơn.

Do đó, tùy vào đặc điểm và tình trạng của làn da mà bạn hãy áp dụng tần suất xông hơi da mặt hợp lý để có được hiệu quả tốt nhất.

Da khô, da nhạy cảm: Xông hơi 1-2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 10-15 phút.

Da dầu, da hỗn hợp thiên dầu: Xông hơi 2-3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 10-15 phút.

Áp dụng tần suất xông hơi mặt phù hợp với tính chất của làn da

Tổng kết

Bài viết này không chỉ giúp bạn biết rõ xông hơi da mặt có những tác dụng gì mà còn cho bạn lời khuyên tốt nhất khi áp dụng phương pháp này để làm đẹp. Những bạn đang bị mụn thì nhất định đừng bỏ qua phương pháp hỗ trợ trị mụn tuyệt vời này.

10 Tác Dụng Thần Kỳ Từ Muối Hồng Himalaya

10 Tác dụng thần kỳ từ muối hồng Himalaya

Himalaya là dãy núi cao nhất thế giới và trải dài khoảng 2.400 km trên khắp các nước Châu Á.

Vào 250 triệu năm trước là một vùng biển tồn tại một hệ sinh thái nguyên sơ hoàn hảo. Những thay đổi địa chính của trái đất đã đẩy dãy Himalaya dần lên cao khỏi mặt nước lên trời, biển bốc hơi và tất cả các khoáng chất được duy trì sự sống của nó và kết tinh dưới sức nóng của mặt trời để tạo thành một loại muối hồng Himalaya (HPS).

1. Giảm stress

Muối khoáng và phòng tắm là một cách tuyệt vời để thư giãn vào cuối ngày, ngâm mình trong làn nước ấm giúp thả lỏng cơ bắp, thư giãn tinh thần. Ngoài ra, các khoáng chất được hấp thụ vào da giúp bạn bổ sung những khoáng chất cần thiết cho da.

Làn da ở mu bàn tay cũng như ở cổ và ngực rất mỏng manh và nhạy cảm. Nhưng không giống như hai nơi kia, tay tiếp xúc nhiều hơn với ánh mặt trời do đó sẽ đẩy nhanh quá trình bị lão hóa.

2. Làm dịu cơn đau nhức

Một bồn tắm nước ấm pha với muối hồng Himalaya là phương pháp tuyệt vời để thư giãn cơ bắp đang bị căng cứng. Magiê và một số khoáng chất vi lượng khác được tìm thấy trong muối hồng Himalaya dễ dàng hấp thụ qua da giúp chữa lành các cơ bắp bị tổn thương và các mô mềm khác. Khoáng sản trong muối hồng Himalaya còn có tác dụng củng cố xương, da và các mô liên kết làm giảm thiểu những cơn đau nhức cơ bắp trên cơ thể.

3. Giải độc cơ thể

Pha muối hồng Himalaya vào nước ấm để tắm trong bồn, nó không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà nó còn hoạt động như một chất giải độc mạnh mẽ. Khi hòa tan trong nước, muối hồng Himalaya trở thành một giải pháp ion hút các độc tố ra khỏi da và mô mỡ đem lại cho bạn cảm giác tươi mới và tràn đầy sinh lực.

4. Làm sạch không khí

Sử dụng một bóng đèn pha lê màu hồng lớn, đặt HPS xung quanh, lúc này HPS hoạt động như một máy lọc không khí tự nhiên bằng cách hút độ ẩm từ môi trường xung quanh vào muối. Nhiệt độ tỏa ra từ bóng đèn nhanh chóng làm bốc hơi nước trở lại vào không khí, nhưng không mang bất kỳ độc tố nào, bởi vì nó đã được các ion muối giữ lại, do đó không gian xung quanh bạn luôn luôn được làm sạch.

5. Làm sạch xoang mũi

Bạn đã từng sử dụng một nồi Neti để làm sạch các chất nhầy trong xoang. Hãy thử sử dụng muối hồng Himalaya hằng ngày để làm sạch và khử trùng các xoang. Muối hồng Himalaya có tác dụng diệt vi khuẩn và làm sạch các cặn bã bị mắc kẹt trong khoang mũi do hít thở không khí ô nhiễm. Bằng cách khác, nếu bạn không thích việc dùng nước muối để rửa xoang mũi hằng ngày, thì bạn cũng có thể hít muối tinh thể Himalaya để làm sạch hệ thống hô hấp của bạn.

6. Đảm bảo quá trình hydrat hóa đúng tiêu chuẩn

Khi muối hồng Himalaya được pha loãng với nước, nó cung cấp cho cơ thể các chất điện giúp điều chỉnh độ ẩm và một vài tác dụng khác. Bạn hãy thử đọc trên nhãn hiệu các chai nước uống thể thao, bạn sẽ thấy một số chất điện giải chính được liệt kê trong thành phần như: Natri (Na +), kali (K +), canxi (Ca2 +), magiê (Mg2 +), và chloride (Cl-)…. Những hoạt chất này giúp cơ thể hấp thụ các chất điện nhanh hơn so với nước. Tuy nhiên, khi uống loại nước này cơ thể của bạn bị mất nước thêm do các chất điện giải với nhau, kết quả là quá trình mất nước diễn ra nhanh hơn. Đáng buồn thay, hầu hết các loại thức uống thể thao trên thị trường luôn có đường và các hóa chất bảo quản, những chất này không gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Và tin tốt lành cho bạn đây, muối hồng Himalaya chứa khoảng 85% natri clorua và 15% khoáng chất khác như kali, canxi và magiê, bicarbonate. Sáu khoáng chất chất điện giải cần thiết để duy trì hoạt động cơ thể con người mà không làm mất nước trong cơ thể bạn.

7. Giảm cao huyết áp

Muối ăn bình thường có chứa lượng natri cao, do đó khi bạn nạp vào cơ thể càng nhiều, càng có hại cho người bị cao huyết áp. Hãy sử dụng muối hồng Himalaya thay cho muối ăn hằng ngày vì muối hồng Himalaya là dạng muối khoáng tự nhiên, cơ thể bạn không cần dùng nhiều nước để loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể, do đó cơ thể bạn không bị tích trữ nước gây phù, giảm bớt gánh nặng cho cơ thể khỏi phải hoạt đông quá mức để đào thải chất độc.

8. Cân bằng pH, giảm trào ngược axit

Độ pH không cân bằng dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe, từ suy giảm hệ miễn dịch, giảm mật độ xương cho đến nguy cơ mắc bệnh sỏi thận và tăng cân. Bạn có thể kiểm tra độ pH của cơ thể bằng cách sử dụng que thử . Đối với nước tiểu, độ pH nên duy trì trong khoảng 6.5, đối với nước bọt độ pH giao động từ 6.5 đến 7.5 trong suốt cả ngày. Đa số những người mất cân bằng pH thường nghiêng về độ chua, bạn có thể khắc phục vấn đề này khá dễ dàng bằng cách uống nước được pha loãng với muối hồng Himalaya. Và lại càng dễ dàng hơn để khắc phục tình trạng trào ngược axit, bạn chỉ cần trộn khoảng một muỗng cà phê muối hồng Himalaya vào một ly nước ấm, nó giúp trung hòa axit dư thừa trong dạ dày.

9. Cải thiện tiêu hóa

Chất dinh dưỡng trong muối hồng Himalaya làm tăng khả năng hoạt của đường tiêu hóa giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ thức ăn. Ngoài ra những thực phẩm được nêm nếm bằng muối hồng Himalaya giúp bạn cảm thấy ít đói, đây thật sự là tin vui cho những ai đang đáp dụng chế độ ăn kiêng.

Hãy sử dụng sữa tắm vì chúng có thể giúp làn da bạn tránh khô nẻ. Sữa tắm còn chứa dầu dưỡng khiến da của bạn được giữ ẩm suốt cả ngày. Ngoài việc dùng dầu tắm bạn nên bổ sung vitamin E bởi loại này rất tốt cho dưỡng da.

10. Cơ bắp săn chắc

Nhiều loại các khoáng chất được tìm thấy trong muối hồng Himalaya rất cần thiết cho cơ thể giúp duy trì xương và mô liên kết, cũng như tái tạo cơ bắp và lưu thông máu dễ dàng. Nếu bạn hay bị lạnh tay chân, viêm khớp, gãy xương, hoặc thậm chí tinh thần bị sa sút, mệt mỏi thì hãy sử dụng thường xuyên muối hồng Himalaya trong những món ăn hàng.

Chia sẻ:

Cây Khoai Môn, 10 Tác Dụng Tốt Sức Khỏe &Amp; 10 Bài Thuốc Trị Bệnh

Từ bao đời nay, khoai môn đã trở thành một loại thực phẩm gắn bó với người Việt, gần gũi trong những bữa cơm đời thường. Ít ai biết rằng, đây còn là lựa chọn tuyệt vời để bảo vệ cơ thể nhờ chứa đựng giá trị hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

Từ bao đời nay, khoai môn đã trở thành một loại thực phẩm gắn bó với người Việt, gần gũi trong những bữa cơm đời thường. Ít ai biết rằng, đây còn là lựa chọn tuyệt vời để bảo vệ cơ thể nhờ chứa đựng giá trị hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

Việc bổ sung thường xuyên khoai môn vào thực đơn ăn uống thường ngày, chính là cách để bạn phòng ngừa bệnh tật cho bản thân và cả gia đình.

Thông tin được chia sẻ ở bài viết này sẽ giúp bạn khám phá chi tiết về khoai môn. Từ đó đưa ra quyết định sử dụng phù hợp, an toàn nhất.

Mẹo trị bệnh từ khoai môn

Là một trong những gia đình thuần nông ở vùng quê nghèo Yên Bái, anh H.T Huy, 29 tuổi đã phát triển kinh tế từ chính ruộng vườn. Bên cạnh các loại hoa màu như lúa, lạc, ngô, nhà anh Huy còn trồng thêm cả khoai môn.

Thông thường, chúng ta chỉ biết đến chức năng làm thực phẩm của khoai môn. Nhưng, thực tế dân gian còn coi đây là loại dược liệu góp mặt ở nhiều bài thuốc khác nhau, hỗ trợ phòng chống, điều trị một số bệnh nhất định.

Anh Huy đã kiểm chứng điều đó bằng việc chăm sóc sức khỏe của bình bản thân. Theo đó, thời gian trước đây anh đi khám phát hiện mình bị u bướu vùng hầu họng.

Đã tuân thủ đúng chỉ dẫn bác sĩ, uống thuốc Tây đều đặn xong không có sự thuyên giảm. Đang trong lúc bối rối, một người bạn làm Đông y của vợ anh Huy đã mách cho bài thuốc hỗ trợ từ khoai môn.

“Qua bí quyết được truyền đạt, tôi đã dùng khoai môn, kết hợp thêm các vị thuốc khác gồm rễ kỷ tử, diệp nhất chi hoa, tân di. Sắc tất cả với nước trong khoảng 2 giờ đồng hồ rồi uống hết trong ngày.

Kéo dài liệu trình trong 60 ngày, đồng thời vẫn dùng thuốc bác sĩ kê đơn, đi khám lại tôi vô cùng bất ngờ, vui mừng khi bác sĩ cho biết khối u đang dần có tiến triển tốt” – anh Huy hồ hởi chia sẻ.

Cây khoai môn là gì?

Cây khoai môn hay còn được gọi là môn ngọt, có tên khoa học Colocasia esculenta (L.) Schott, thuộc họ ráy Araceae.

Khoai môn là cây thân thảo, chiều cao chừng 1-2m, có rễ mọc sâu xuống đất. Hệ thống rễ cây xơ, tiến hóa thành củ và ăn được.

Củ khoai môn có loại củ cái và củ con. Nếu như củ cái nặng khoảng 1.5 cho đến trên 2kg, thì củ con lại ít hơn, chúng chứa nhiều tinh bột. Ở nước ra, có nhiều giống khoai môn, nhưng phổ biến và được ưa chuộng nhất phải kể đến khoai môn tím.

Lưu ý, khoai môn thường bị nhầm lẫn cùng với củ khoai sọ. Do đó, trong quá trình lựa chọn, nhất định bạn cần có sự phân biệt kỹ lưỡng. Khoai môn củ to, tròn nhưng hơi dài, bên trong màu trắng đục, xuất hiện những vân tím. Khoai sọ nhỏ, tròn trịa, ruột màu trắng.

Phân bố, thu hái, chế biến khoai môn

Có nguồn gốc từ đất nước Ấn Độ và Malaysia, khoai môn sinh trưởng, phát triển ở những nơi đất có độ ẩm tốt.

Ngoài các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc, khoai môn còn được người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long chuyển đổi mục đích nhờ năng suất, giá trị kinh tế cao hơn so với trồng lúa thông thường.

Trong đó, địa phương trồng khoai môn diện tích lớn nhất đó là tỉnh An Giang và Đồng Tháp. Cây có thể trồng quanh năm, không đòi hỏi quá nhiều công sức. Tùy thuộc vào địa thời điểm xuống giống mà thời gian thu hoạch cũng có sự khác nhau.

Khi thấy các tàu lá khoai môn đã héo rũ, lụi dần, đất ở gốc bắt đầu nứt nẻ nhiều, cũng là lúc người dân tiến hành dỡ khoai. Người ta chọn những củ đẹp đẽ để làm giống vụ sau, còn lại đem tiêu thụ, bảo quản tại nơi cao ráo, thoáng mát.

Khoai môn là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như luộc, hầm xương, làm mứt, bánh, nấu chè…, hay góp mặt ở các thành bài thuốc hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả.

Thành phần hóa học của khoai môn

Các nghiên cứu tìm thấy trong khoai môn chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao với nhiều khoáng chất, vitamin, hợp chất hữu cơ cần thiết cho sức khỏe con người. Đặc biệt là nguồn chất xơ, carbohydrate, vitamin A, C, E, B6, magiê, sắt, kẽm, folate, kali, phốt pho, mangan, đồng….

Công dụng dược lý của khoai môn

Không nhiều người trong chúng ta biết rằng, ngoài củ khoai môn ăn được, một số bộ phận khác trên cây còn được sử dụng như một vị thuốc quý. Theo Y học cổ truyền, dịch ép từ bẹ cùng lá khoai môn giúp cầm máu, tiêu thũng độc, trị tiêu chảy.

Tác dụng của khoai môn

Bằng khả năng hội tụ hàm lượng dưỡng chất tuyệt vời, khoai môn đã đảm bảo mang đến cho cơ thể người dùng nhiều lợi ích ấn tượng.

1. Tăng cường đề kháng

Các hợp chất hoạt tính sinh học, nhất là phenolic, saponin,glycoalkaloids, axit phytic, protein, vitamin C nâng cao đề kháng cho cơ thể, miễn nhiễm trước các tác nhân gây bệnh thông thường. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương tế bào.

3. Cải thiện tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ của củ khoai môn rất cao, nên góp phần thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động bình thường, ngừa táo bón, tránh hội chứng ruột kích thích.

4. Ngừa bệnh tim

Sự kết hợp hoàn hảo giữa chất xơ (chức năng giảm lượng LDL, cholesterol xấu), cùng tinh bột lợi ích trao đổi chất giảm phản ứng insulinemia. Từ đó, giảm lưu trữ chất béo, tăng hấp thu thực phẩm, đảm bảo quá trình lưu thông máu không bị tắc nghẽn, giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.

5. Phòng chống ung thư

Quercetin được tìm thấy trong khoai môn có thể chặt đứt môi trường sinh trưởng của tế bào ung thư. Với đặc tính chống oxy hóa, ngăn chặn sự tăng sinh tế bào ung thư tại các giai đoạn khác nhau.

6. Duy trì làn da khỏe mạnh

Các vitamin A, C, E có tính năng tăng cường sức khỏe cho làn da, làm trẻ hóa tế bào, giảm nếp nhăn, khắc phục nhược điểm trên da, chống lại thiệt hại bởi gốc tự do gây ra.

7. Hỗ trợ giảm cân an toàn

Nhờ lượng chất xơ lớn mà khoai môn giúp người dùng có cảm giác no lâu hơn, từ đây cơ thể tiêu thụ ít calo hơn, giảm sự thèm ăn đáng kể.

8. Chống lão hóa, duy trì sự trẻ trung

Chất chống lão hóa tự nhiên trong khoai môn có thể sửa chữa các tế bào đã bị hư hỏng, thay thế chúng bởi tế bào mới, bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, giữ cơ thể trẻ trung lâu hơn. Chúng cũng tham gia vào hành trình chiến đấu lại một số bệnh tật.

9. Kích thích quá trình trao đổi chất

Bổ sung khoai môn ở thực đơn ăn uống hàng ngày đồng nghĩa với việc bạn đưa lượng lớn magie, vitamin E vào cơ thể, giúp kích thích quá trình trao đổi chất. Ngoài ra là nguồn carbohydrate rất cần thiết đối với việc phục hồi năng lượng, cơ bắp sau khi người dùng trải qua buổi tập luyện với cường độ cao.

10. Tốt cho mắt

Vitamin A là yếu tố cực kỳ tốt cho đôi mắt, trong khi lại mang hàm lượng cao khi xuất hiện ở khoai môn. Vì thế, bạn đừng quên lựa chọn thực phẩm này để cải thiện thị lực.

Khoai môn chữa bệnh gì?

1. Chữa viêm khớp, u hạch

Khoai môn nấu cùng với cá quả tươi, rau cần, rau ngổ, ăn nóng.

2. Trị bỏng

Lấy khoai môn giã nhỏ, đắp trực tiếp lên vị trí bị bỏng để kích thích mọc da non, nhanh liền sẹo.

3. Hoạt huyết tiêu viêm

Chuẩn bị 120g khoai môn, 3 củ hành sống giã nastm thêm chút rượu vào để khuấy đều. Bôi đắp qua gạc mỏng tại chỗ bị viêm để cải thiện tình hình.

4. Chữa tiêu chảy, lỵ

Lá khoai môn và củ cà rốt lượng bằng nhau (30g), 1 củ tỏi, đem sắc lấy nước uống.

3. Chữa mụn nhọt đầu đinh

Dùng củ khoai môn, giấm, lượng bằng nhau rồi cho vào luộc chín, nghiền nát rồi đắp lên vùng da bị mụn.

4. Trị mẩn ngứa

Khi người bị mẩn ngứa, bạn chỉ cần cạo sạch vỏ củ khoai môn, thái miếng nhỏ, đun sôi nước để tắm sẽ hết.

5. Chữa trẻ bị chốc đầu có mủ

Nhận thấy trẻ bị chốc đầu và có mủ, phụ huynh hãy lấy củ khoai môn to, sau đó xay nhuyễn, đắp lên vị trí cần thiết.

6. Chữa mề đay

Bài thuốc cần có bẹ lá khoai 60g, rễ cây tai chuột, hồng táo, đường đỏ mỗi thứ 30g. Cho tất cả nguyên liệu vào sắc cùng nước để uống.

7. Chữa ho ra máu

Thịt heo nạc nấu cùng hoa khoai môn thành canh để ăn.

8. Thông hầu họng kháng độc, phù hợp bệnh nhân bị u vùng hầu họng

Bạn dùng 6-12g khoai sọ, 50g rễ kỷ tử, 12g tân di, 5g thất diệp nhất chi hoa. Sắc các thành phần trong vòng 2 giờ đồng hồ, gạn lấy nước cốt uống ngày 1 lần. Kiên trì áp dụng liệu trình kéo dài 60 ngày.

9. Chữa âm hư tổn hạ khí, giải nhiệt, chống mệt mỏi

Khoai môn đem nấu cùng cá lóc, cá diếc hoặc rau rút và cua đồng sẽ vừa thay đổi thực đơn ăn uống thêm hấp dẫn, vừa giúp bảo vệ sức khỏe.

10. Chữa rắn cắn, ong đốt

Người bị rắn cắn, ong đốt, lấy lá khoai môn tươi giã nát rồi đắp trực tiếp để giải độc.

Những ai nên dùng khoai môn?

Tác dụng của khoai môn đã được khoa học khẳng định và người dùng chứng minh hiệu quả. Nếu bạn còn đắn đo về những ai phù hợp sử dụng khoai môn, đừng bỏ qua thông tin tiếp theo sau đây.

Phụ nữ mang thai ăn khoai môn giúp giảm triệu chứng bị chuột rút ở chân nhờ hàm lượng magie dồi dào.

Người bị đái tháo được được khuyên ăn ít tinh bột, hạn chế việc cơ thể phải tiêu thụ đường. Tuy nhiên, khoai môn lại nên là ưu tiên hàng đầu nếu như biết cách dùng liều lượng phù hợp.

Khoai môn chứa lượng calorie khá cao nên tốt cho người đang điều trị bệnh thận. Trung bình mỗi bữa ăn 200-300g khoai môn giúp bệnh nhân thận nâng cao thể trạng.

Loại củ này còn đảm bảo cảm giác no lâu khi đi vào cơ thể, ít chất béo. Do đó, người ăn kiêng hoàn toàn thoải mái sử dụng để duy trì sắc vóc.

Đối tượng không nên dùng khoai môn

Ăn khoai môn là việc làm cần thiết để cơ thể có đủ nguồn năng lượng hoạt động. Nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến khả năng tiêu thụ oxalate, gia tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận ở những người cơ địa nhạy cảm.

Trong quá trình chế biến khoai môn, bạn tuyệt đối phải làm sạch, nấu chín để không gặp phải tình trạng ngứa cổ họng, miệng, bị dị ứng, phá hủy các chất dinh dưỡng.

Top 10 Tác Dụng Của Quả Đậu Bắp Trong Điều Trị Bệnh

Đậu bắp là một trong những loại thực phẩm được dùng trong bữa ăn thường ngày. Không chỉ có hương vị thơm ngon, độ nhớt đặc trưng, đậu bắp còn được xem là vị thuốc quý, tốt cho sức khỏe. Vậy đậu bắp trị bệnh gì và có tác dụng như thế nào?

Đậu bắp còn có các tên khác như mướp tây, bắp còi và gôm, còn được biết đến ở các quốc gia nói tiếng Anh là móng tay phụ nữ. Đây là một loài thực vật có hoa có giá trị vì quả non ăn được.

1 Vì sao đậu bắp lại có tác dụng chữa bệnh?

2. 10 tác dụng của đậu bắp khiến bạn tiếc “hùi hụi” vì không ăn thường xuyên

2.1. Phòng ngừa thiếu máu

2.2. Chữa ho và viêm họng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép đậu bắp được xem là vị thuốc bình dân giúp trị đau họng và ho. Loại nước ép này có tính kháng khuẩn và khử trùng rất tốt nên giúp cải thiện các triệu chứng ho, đau họng.

Để thực hiện, bạn lấy lá, rễ cây đậu bắp rửa sạch, thải nhỏ rồi phơi khô. Lấy 10-16g đậu bắp khô, sắc lấy nước uống thay trà hoặc dùng để súc miệng hàng ngày.

2.3. Đậu bắp chữa bệnh tiểu đường

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học nhận thấy đậu bắp chứa một số chất tương tự insulin có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, những người bị tiểu đường nên thường xuyên uống nước ép đậu bắp để hỗ trợ điều trị bệnh.

Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý luôn tuân thủ phác độ điều trị của bác sĩ, không tự ý bỏ thuốc.

2.4. Cải thiện sinh lý phái mạnh

Nghiên cứu khoa học cho thấy, đậu bắp chứa dạng glucide phức polysaccharide và nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Chúng có tác dụng tăng cường dòng máu chảy vào vùng sinh dục, làm cương cứng hiệu quả. Bởi vậy, nhiều nam giới vẫn coi đậu bắp là “thần dược” giúp cải thiện sinh lý phái mạnh.

Các đấng mày râu có thể sử dụng đậu bắp trong bữa ăn hàng ngày với nhiều hình thức khác nhau như ăn sống, luộc, nấu canh…

2.5. Giảm cholesterol xấu

Là một loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan nên đậu bắp giúp giảm cholesterol hiệu quả. Nếu bạn thường xuyên sử dụng nước ép đậu bắp thì mức cholesterol trong máu sẽ giảm nhanh và góp phần bảo vệ hệ tim mạch.

2.6. Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa

Chính lượng chất xơ trong đậu bắp đã mang tới tác dụng trị táo bón cho đậu bắp. Hoạt động tương tự như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, đậu bắp sẽ giúp tăng cường nhu động ruột, đào thải các độc tố ra ngoài cơ thể.

Đối với những người bị hội chứng ruột kích thích hoặc gặp vấn đề về đường ruột thì không nên ăn quá nhiều đậu bắp vì nó có hàm lượng fructan cao, dễ gây tiêu chảy.

2.7. Tăng cường hệ miễn dịch

Nước ép đậu bắp chứa một lượng vitamin C và chất chống oxy hóa lớn. Bởi vậy, nó rất tốt cho chức năng hệ miễn dịch của cơ thể. Nếu sử dụng các món ăn từ đậu bắp, bạn cần lưu ý nấu ở nhiệt độ thấp, không chín quá để đảm bảo nguồn dinh dưỡng.

2.8. Làm đẹp da

2.9. Hỗ trợ điều trị hen suyễn

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong đậu bắp sẽ là “trợ thủ” đắc lực giúp bạn cải thiện các vấn đề về hô hấp như hen suyễn. Thường xuyên ăn và uống nước ép đậu bắp sẽ giúp bạn giảm bớt đi sự khó chịu do hen suyễn.

2.10. Giúp xương chắc khỏe

Ít ai biết rằng loại rau này lại chứa một lượng lớn vitamin K và folate. Đây được xem là “cứu tinh” đối với sức khỏe hệ xương khớp mỗi người nhờ tác dụng tăng mật độ xương, phòng ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe.

Rõ ràng với tác dụng này, chúng ta có thể thấy đậu bắp chữa bệnh khớp khá hiệu quả. Tuy nhiên, người bị bệnh cần lưu ý: loại thực phẩm này chứa solanine. Thành phần này có thể tác động gây viêm và đau khớp kéo dài với tỷ lệ nhỏ. Bởi vậy, người mắc bệnh khớp cần cân nhắc và không nên ăn quá nhiều đậu bắp.

XEM THÊM:

Bạn đang đọc nội dung bài viết 10 Tác Dụng “Tuyệt Vời” Của Hạt Chia Với Sức Khỏe Và Sắc Đẹp trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!