Đề Xuất 11/2022 # 【1/2021】Giá Hàu Đá / Hàu Sữa Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ Tại Tphcm?【Xem 776,952】 / 2023 # Top 12 Like | Shareheartbeat.com

Đề Xuất 11/2022 # 【1/2021】Giá Hàu Đá / Hàu Sữa Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ Tại Tphcm?【Xem 776,952】 / 2023 # Top 12 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 【1/2021】Giá Hàu Đá / Hàu Sữa Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ Tại Tphcm?【Xem 776,952】 / 2023 mới nhất trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bán Hàu đá – hàu sữa sống tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Hàu các loại như Hàu đá, hàu sữa, hàu pháp,.. với giá sỉ và lẻ. Công ty Ông Giàu chuyên bán các loại hàu tươi sống có giao hàng tận nơi tại các quận TpHCM và trên toàn quốc.

Hàu thuộc họ hàng nghêu sò nhỏ sống ở bờ biển, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển…. Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… nên Hàu Sữa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người.

Khoa học đã khẳng định tác dụng của món hàu trong đời sống tình dục cũng như sức khoẻ nam giới. Loại hàu thịt có vị ngọt, tính mát, không độc này có tác dụng bổ tinh, tráng dương và tư âm dưỡng huyết. Ăn các món hàu giúp chữa chứng mất ngủ. Hàu cũng giúp trị chứng nóng trong, khô khát, chóng mặt, hoa mắt. Riêng với phụ nữ tiền mãn kinh, nó giúp trị rối loạn bốc hỏa khi thay đổi nội tiết tố. Phụ nữ sau sinh ăn hàu chữa thiếu máu, thiếu sữa, … Đặc biệt hơn cả, hàu là thực phẩm tốt cho tinh trùng: nam giới đang mắc chứng hiếm muộn, di mộng tinh, yếu sinh lý, hoạt tinh hay liệt dương, … nên thường xuyên sử dụng các món từ hàu.

Giá hàu đá – hàu sữa sống ở Sài Gòn tại hải sản Ông Giàu

Hàu đá – hàu sữa: là loại động vật thân mềm có lớp vỏ mỏng bên ngoài thường sống ở các ghềnh đá gần cửa sông hay ven biển nên nó cũng được coi như một loại hải sản có giá trị cao.

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, thịt có vị ngọt và ngon, hàu sữa có chứa canxi, protein, chất béo, gluxit, magie,… đặc biệt hàu sữa có nhiều chất kẽm còn hơn chất kẽm có trong thịt và cá tươi giúp tăng cường sinh lực. Chính vì vậy hàu sữa rất được cánh đàn ông ưa chuộng.

Giá bán hàu tươi sống bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Giá hàu đá còn vỏ( sống ): 80.000 vnđ/kg

Giá hàu sữa Pháp sống còn vỏ ( sống ) : 90k/kg

Giá hàu sữa ruột ( Hàu thịt ) : 180.000 vnđ/kg

Qui cách : Hàng sống nguyên con ( Size 7 -8 con/kg)

Mua hàu đá – hàu sữa ở đâu?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hàu làm món gì ngon

1. Cháo hàu sữa

Bước 1: Hàu mua về rửa sạch, các bạn cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để hàu hé vỏ hoặc bạn cũng có thể mua hàu đã tách vỏ sẵn (khoảng 300 gram). Các bạn dùng dao lấy phần thịt hàu bên trong, phần nước hàu thì cho vào một chén riêng

Bước 2: Vo sạch gạo tẻ và nếp rồi cho vào nồi cùng một lượng nước gấp 3 so lần rồi nấu nở bung thành cháo.

Bước 3: Khi hạt gạo đã nhừ, các bạn cho nước hàu vào.

Bước 4: Hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Khi cháo chín, các bạn múc cháo ra tô, cho hàu đã tách lên trên. Trộn đều với cháo nếu muốn hàu chín tới. Món cháo sẽ ngon hơn khi các bạn chuẩn bị một đĩa cải cắt nhỏ.

Nguyên liệu

2. Hàu nướng mỡ hành

Cách làm

Khoảng 1kg hàu sống (các bạn nên lựa chọn loại hàu sữa để món ăn ngon và béo hơn)

5 củ hành khô, hành lá

1/2 thìa cà phê bột nêm

1/2 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê tương ớt

1 bát lạc rang giã sơ

1 hộp bơ.

Bạn cần rửa sạch hết phần cát và bùn bám ở bên ngoài vỏ hàu.

Sau đó, các bạn tách vỏ hàu bằng cách nướng vỏ hàu trên bếp than từ 1-2 phút hoặc cho hàu vào nồi cùng một chút nước, đun trên bếp khoảng 2 phút cho hàu hé mở vỏ.

Hoặc đơn giản các bạn có thể cho hàu vào lò vi sóng.

Trong lúc chờ đợi hàu tách vỏ, bạn hãy chuẩn bị cho sốt mỡ hành.

Các bạn bóc sạch vỏ hành lá và rửa với nước sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào tô

Hành khô thái nhỏ phi vàng cùng 1 thìa cà phê dầu ăn và 1/2 thìa bơ.

Tiếp tục cho vào chảo 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm 1 thìa cà phê tương ớt và 2 thìa cà phê nước đun sôi.

Sau đó các bạn cho hành lá vào quấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt mỡ hành trở nên sánh lại.

Rưới sốt mỡ hành lên hàu đã tách vỏ.

Cho 1 thìa sốt mỡ hành cùng 1 thìa lạc rang đã giã lên hàu.

Cuối cùng bạn cho hàu vào lò vi sóng hoặc bếp than nướng từ 3 đến 4 phút là hàu chín.

Nguyên liệu

3. Hàu Sashimi

Thịt hàu tươi rất bổ dưỡng nên món hàu sashimi là món ăn ưa thích của nhiều người.

Người ta thường kết hợp ăn hàu sống với chanh, mù tạt để giảm độ tanh.

Hàu ăn sống có vị ngọt lịm, thịt hàu dai dai, mềm, sữa hàu lạnh mát trong lưỡi, cộng với vị cay nồng của mù tạc, vị the mát của chanh sẽ tăng khẩu vị cho món ăn thêm hấp dẫn.

Cách làm

Rửa hàu thật kĩ là điều cần làm trước tiên để có thể yên tâm khi thưởng thức các món sống.

Sau khi tách hàu ra khỏi vỏ, làm sạch vỏ, bạn đặt hàu trở lại một nửa miếng vỏ.

Lấy đá chườm vỏ thật lạnh

Xếp hàu ra nắp vỏ, cho thêm húng quế và vắt chanh lên để khử mùi tanh của hàu

Chuẩn bị một chén nước tương và cho thêm mù tạc vào trộn đều.

Cho thêm một ít chanh vào.

Trước khi ăn, các bạn nhúng đều hàu vào chén nước tương khoảng 1-2 phút để hàu chín tái

4. Hàu bỏ lò phô mai

Cách làm

Hàu tươi tách vỏ

4 viên phô mai con bò cười

30ml sốt mayonnaise

60ml sữa tươi không đường

15ml chanh

20g đường

Để món hàu đút lò phô mai đạt chất lượng như ý muốn, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ trong cách chọn lựa.

Theo đó, hàu phải đảm bảo tiêu chí tươi sống, chọn những con có mùi biển tự nhiên, vỏ không bị nứt, vỡ.

Bạn cũng có thể kiểm tra trực tiếp bằng cách dùng tay gõ nhẹ vào con hàu, nếu phần vỏ đóng miệng lại thì có nghĩa là hàu còn sống, đạt chất lượng.

Làm hàu nướng phô mai bỏ lò rất đơn giản, không cầu kỳ lại vô cùng nhanh chóng. Vì vậy, bạn chỉ cần một chút khéo léo là đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà.

Bước 1: Hàu sống mua về, dùng bàn chải cọ sạch lớp cát bẩn ở bên ngoài.

Tiếp theo, dùng mũi dao khéo léo luồn giữa hai đường mép của vỏ hàu rồi nhẹ nhàng tách bỏ một bên vỏ.

Bước 2: Cho 4 viên phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát tô, trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đặc sánh.

Bước 3: Đun cách thủy hỗn hợp vừa tạo được, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn là đạt tiêu chuẩn.

Bước 4: Làm nóng lò khoảng 10 phút ở nhiệt đọ 180oC, sau đó đặt lần lượt hàu sống đã sơ chế lên vỉ nướng, rưới phô mai phủ đầy hàu và nướng khoảng 5 – 10 phút.

Lúc này phần phô mai sẽ cô đặc lại, chuyển sang màu vàng ruộm hấp dẫn, kéo theo hương thơm lan tỏa khiến bạn chỉ hít hà thôi mà bụng cũng sôi lên vì thèm.

Món hàu nướng phô mai nên thưởng thức khi còn nóng để có thể cảm nhận được vị ngon một cách trọn vẹn nhất.

Thịt hàu đậm đà quyện với phô mai béo ngậy thơm lừng khiến bạn không thể dừng lại mà chỉ muốn được ăn thêm thật nhiều, thật nhiều hơn nữa.

Nguyên liệu

5. Hàu nấu canh chua

Cách thực hiện

Hàu rửa sạch, dứa gọt vỏ, cắt hết khía dứa rồi thái miếng tam giác vừa ăn

Rau răm đem nhặt lấy là non rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá rửa sạch thái thành khúc ngắn, cà chua rửa sạch cắt bỏ đầu rồi thái múi cau.

Cho me chua vào bát nước nóng, khuấy đều, lọc lấy nước bỏ hạt

Phi thơm hành tỏi trong nồi canh, tiếp tục cho cà chua vào xào tới khi chín mềm, các bạn cho hàu vào cào xơ qua cùng một chút nước mắm, hạt nêm

Thêm khoảng 1 tô nước lọc vào nồi, đợi lúc nước sôi cho phần nước me, dứa vào cùng.

Nêm nếm lại gia vị và nấu thêm 1 phút nữa thì rắc hành lá, rau răm, thêm một ít tiêu rồi tắt bếp.

Khi thưởng thức món canh này bạn sẽ cảm nhận vị chua dịu ngọt.

Vị ngọt của hàu sữa hòa quyện vị chua dịu của dứa và mùi thơm của thì là.

Với nhiều món ăn ngon từ hàu tươi sống như hàu sữa, hàu đá sẽ mang đến cho bạn những hương vị thật ngọt và bổ dưỡng cho sức khỏe. Nếu các bạn muốn mua hàu sữa ngon, rẻ, tươi sống, chất lượng, thì hãy đến hải sản Ông Giàu – nơi bạn có thể mua hàu sữa ngon, rẻ. Chúng tôi, lấy uy tín chất lượng làm hàng đầu, nên đến với chúng tôi, các bạn sẽ không phải lo về chất lượng Hàu Sữa, cũng như nguồn gốc của nó.

Nguyên liệu Cách thực hiện

【7/2021】Cá Kìm Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 447,975】 / 2023

Cá Kìm hay còn được gọi với cá tên khác là cá Lìm Kìm hay cá Kìm Kìm với chất thịt trắng tươi ngon sống ở vùng nước biển ấm và còn có cá loại cá kìm nước ngọt. Cá này thường được tìm mua về chế biến thành các món kho ngon.

Cá kìm nước ngọt

Cá Kìm là cá gì?

Là một loại cá thuộc họ cá Nhói có hình dáng đặc biệt với hàm dưới nhô ra hơn và dài hơn rõ rệt so với hàm trên và hình có vẻ như một thanh kiếm dài. Thịt cá kìm ngon Hiện có 2 loại cá Kìm đó là cá kìm nước ngọt và cá kìm biển. Để phân biệt 2 loại cá Kìm này cũng không quá khó khăn. Các bạn có thể dựa vào hình dáng và màu sắc cá Kìm.

Cá kìm nước ngọt có màu vàng trong với cái đuôi màu vàng. Ở giữa phần thân cá có đường ánh bạc còn “kiếm” của cá kìm nước ngọt có màu đen. Kích thước cá kìm nước ngọt có kích cỡ nhỏ hơn so với cá kìm nước biển. Cá kìm nước ngọt có chiều dài chỉ từ 3 đến 4 cm.

Cá kìm biển có trọng lượng nặng hơn so với cá kìm nước ngọt và màu sắc cũng khác hẳn. Cá kìm biển có màu xanh đen trên lưng và dần trắng bạc về phía bụng cá. Chúng cũng có một “kiếm” thật dài trước miệng. Màu sắc này khá đặc biệt bởi với màu xanh đen trên lưng sẽ giúp cá có thể ngụy trang trong nền nước biển để các loại động vật săn mồi trên cao như các loại chim không thể phát hiện được chúng. Cá kìm nước biển có chiều dài khoảng 30 đến 35 cm/con.

Cá kìm biển tươi ngon

Nơi bán cá Kìm và giá cá Kìm bao nhiêu 1 kg

Nhắc đến cá Kìm thì không thể nào bỏ qua địa điểm bán cá Kìm là hải sản Ông Giàu được. Tại đây có nhiều mặt hàng hải sản tươi sống khác nhau và đặc biệt là cá Kìm tươi ngon. Hãy an tâm về chất lượng ở hải sản Ông Giàu bởi đây là công ty hải sản có đăng ký giấy phép kinh doanh và và đảm bảo chất lượng về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giá cá kìm hiện nay

Giá cá Kìm hiện nay: 80.000 đ/kg

Quy cách: Cá kìm hàng tươi ướp đá và bảo quản lạnh

Kích thước: Size 4 – 8 con/kg

Có nhiều món ăn được chế biến từ cá Kìm như: ướp muối phơi khô, cá kìm kho mặn, cá kìm kho thơm, cá kìm kho gừng,… thịt cá kìm ngon và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nên làm nên những món ăn đầy hấp dẫn.

Để đặt hàng mua cá Kìm, quý khách có thể đặt hàng Online trên website: chúng tôi ngay tại bài viết này hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của công ty hải sản Ông Giàu để gặp tư vấn viên và đặt hàng nhanh. Chúc quý khách có những món ăn thật ngon với cá Kìm.

【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,064,943】 / 2023

Chúng tôi chuyên bán cá chép giòn lấy thịt tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này.

Cá Chép Giòn là cá gì ? Sống ở đâu?

Cá chép giòn là cá gì? Cá chép giòn là cá nước ngọt, được lai giống giữa cá chép ta với cá giòn Nga. Xuất hiện ở Việt Nam trong thời gian gần đây. Thịt tươi ngon và đậm đà, săn chắc, không có mỡ vì được nuôi bởi thực phẩm an toàn và thuần thiên nhiên, là Đậu tằm. Thịt loại cá chép này ngon và săn thịt, ít mỡ hơn nhờ loại thực phẩm này, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe cho thực khách. Việc nuôi thành công cá chép giòn trên địa bàn An Giang, Lâm Đồng ở phía nam và các tỉnh thành Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương… mở phía bắc đã mở ra cơ hội mới cho ngư dân phát triển kinh tế.

Vài năm trở lại đây, cá chép giòn trở thành một món ăn “khoái khẩu” của những người thích đi nhậu, những người thường xuyên đi ăn nhà hàng. Nguyên do là bởi cá có vị ngọt của tôm và độ dai của thịt lợn. Nếu so với cá chép, cá trắm sông hay cá nuôi thì loại có này có vị ngon vượt trội và rất thơm, đặc biệt, cá không còn vị tanh mà lại giòn tan, hấp dẫn.

Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Giá cá chép giòn sống còn bơi nguyên con 225.000 đ/kg.

Kích cỡ: Size 1.5 – 2.5 kg/con

Quy Cách: Cá chép Giòn tươi và sống nguyên con size 1,5 đến 2,5 kg/con.

Mua cá chép giòn ở đâu giá rẻ nhất?

Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hình ảnh cá chép giòn

Về diện mạo, cá chép giòn không mấy khác biệt so với cá chép thường, ngoài phần da nhạt màu hơn, mình cá dài, thuôn hơn so với hình dáng có phần tròn trịa của cá chép thường.

Cá chép giòn thuần chủng màu đen

Cách nuôi cá chép giòn: Điều đáng nói chính là ở công nghệ nuôi loại cá này: khoảng 3 – 5 tháng trước khi thu hoạch, cá được cho ăn một loại đậu có tên là đậu tằm hay còn gọi là đậu ván đỏ – một loại đậu nhập khẩu từ Trung Quốc. Loại thức ăn đặc biệt và thuần tự nhiên này khiến cho cá khỏe mạnh, phát triển tốt, không bệnh tật gì; thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.

Cá chép giòn lai cá chép vàng

Ăn Cá Chép Giòn: Khi thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt dẻo, béo, thanh. Với cá chép giòn, bạn có thể lóc lấy phi lê cắt nhỏ trộn cùng hành tây, hành tím, hành lá, ớt sừng vào tô, rưới nước cốt chanh dây, nước mắm chua ngọt để làm gỏi; chiên giòn chấm với xốt me; hay cắt khoanh nhúng lẩu đều ngon.

Cá chép giòn làm món gì ngon

Nếu ngại mùi tanh của cá, trước khi sơ chế, có thể chà xát cá qua hỗn hợp rượu trắng, gừng đập giập. Trong khi chế biến, cũng cần lưu ý gỡ sạch xương vì cá chép có nhiều xương chữ y, dễ gây nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là với các món lẩu, gỏi, nướng. Cá chép lai giòn rất chịu lửa, khi chiên, thịt không teo tóp mà dai, chắc và đặc biệt là vẫn lưu giữ vị beo béo, mềm thơm trong từng thớ thịt. Độ thơm ngon, giòn của cá chép lai giòn tỷ lệ thuận với trọng lượng. Do đó, ở trọng lượng từ ba ký trở lên, cá giòn càng thơm ngon do độ giòn càng cao.

1/ Cá chép giòn xào lăn

1 con cá chép to khoảng 2- 3 kg

Hành lá, sả, ớt, hạt tiêu

Đậu Hà Lan, cần tây đậu vàng

Gia vị: muối, nước mắm, mì chính

Dầu ăn.

Cá sau khi mua về các bạn làm sạch, bỏ hết nội tạng và lọc xương để lại phần thịt.

Sau khi đã lọc xương xong, bạn thái phần thịt cá thành các miếng nhỏ vừa ăn để khi xào thịt cá sẽ lăn lại và ngấm gia vị.

Bạn cho cá vào bát, ướp cùng với hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng 15 phút cho các ngấm.

Sả bạn bóc phần vỏ bên ngoài ra, rửa sạch, đập dập thái lát mỏng.

Ớt bạn cũng đem rửa sạch, thái lát mỏng.

Đậu Hà Lan và Cần tây đậu vàng bạn cũng đem rửa sạch thái thành miếng hoặc bẻ khúc ra cùng với hàng thơm..

Bạn cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đợi nóng dầu thì đổ cá cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng.

Đảo cá thật nhanh khoảng 50 giây thì tắt bếp đổ ra đĩa là có thể dùng được.

Trong quá trình xào, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa với sở thích của mình.

2/ Cá chép giòn nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Cá chép giòn: 1 con (từ 1kg đến 2kg)

Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn…

Dụng cụ cần để nướng cá gồm: Xiên cá hoặc bạn có thể nướng bằng vỉ ( vì con cá chép có khối lượng khá to khuyên các bạn nên dùng xiên nướng bằng xiên tre sẽ tiện lợi hơn ).

Cách làm:

Cá chép giòn khi mua về bạn đánh sạch vảy, lọc bỏ nội tạng trong bụng cá sau đó rửa sạch rồi khía đều từng thớ trên lưng để ướp gia vị.

Gia vị dùng để ướp cá là muối, tỏi, ớt đã nhuyễn, dùng găng tay để xoa đều các gia vị đó quanh thân các cho ngấm; bạn ướp cá trong khoảng 20 đến 30 phút là được.

Sau thời gian ướp cá, bạn xiên cá vào xiên hoặc kẹp cá bằng tre non đặt nướng trên bếp than hồng.

Trong lúc nướng bạn nhớ phải lật thật đều tay để cá chín đều, bạn có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong để khi cá chín cho màu vàng giòn đều bắt mắt.

Mách bạn các nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng.

Ưu điểm của cách này là giữ cho cá được sạch sẽ, không bị dính bụi bẩn nhưng nhược điểm là cá nướng xong sẽ bị khô và không có màu vàng đều bắt mắt sẽ khiến khẩu vị ăn bị giảm sút.

Cá chín bạn bày ra đĩa ăn kèm với các loại rau thơm rất ngậy vị.

Yêu cầu thành phẩm của món ăn đó là cá chín vàng, thịt cá dai, vị cá vừa, có mùi thơm hấp dẫn.

3/ Cá chép giòn om dưa

Nguyên liệu:

Một con cá chép giòn to khoảng 700g – 1kg.

Một bát dưa cải bẹ muối chua.

Rau thơm: Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cá chép giòn khi mua về bạn làm sạch vảy, bỏ mang, lọc bỏ phần ruột sau đó lấy một nắm muối xát quanh thân cá cho át mùi tanh rồi rửa sạch lại bằng nước.

Tiếp đó bạn dùng dao sắc khứa thành hai từng thớ chéo nhau trên mình cá để khi rán cá nhanh chín và nhìn sẽ đẹp mắt hơn.

Dưa cải bẹ muối bạn đem rửa qua với nước cho bớt vị chua.

Thì là, hành lá bạn bỏ rễ rồi rửa sạch bằng nước, thái khúc mía dài khoảng 3-4 cm là được.

Cà chua thì bạn đem rửa sạch, gọi vỏ, thái múi cau. Hành khô tách vỏ, băm thật nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái vát nhỏ.

Cách làm:

Bước 2: Khi dưa và cà chua chín tới, bạn cho một bát nước con vào đun sôi, sau đó cho cá đã rán chín vào om chung cùng với dưa, đây nắp vung lại cho cá chín thơm và ngấm gia vị.

Bước 3: Khi om khoảng 15 phút cá đã ngấm gia vị thì bạn cho thì là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng một phút là có thể tắt bếp. Lưu ý là bạn nên để ý phần nước dùng, khi ôm không nên để nước cạn hết như thế sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn.

4/ Cá chép giòn nấu mẻ

Nguyên liệu:

Cá chép giòn tươi sống: 1 con khoảng 800g-1kg

Mẻ chua (có bán sẵn)

Cà chua, lá lốt, hành tím

Gia vị: muối, nước mắm,mì chính.

Cách làm:

Cá chép giòn ban mua về làm sạch vảy và ruột rồi rửa lại bằng nước để cho ráo.

Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt ra thành khúc vừa ăn tùy theo sở thích của mỗi người. .

Lá lốt đem nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1 cm.

Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm.

Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy vung đun sôi. .

Tiếp đến cho cá vào vào chảo rán qua lên rồi đổ cá vào nồi nước đun cùng khoảng 5 phút cho ngấm gia vị vào cá.

Khi nước đun đã sôi thì bạn cho nước mẻ đã lọc bỏ bã vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa thì cho lá lốt vào đun sôi lại trong 2 phút là có thể tắt bếp và múc ra bát dùng được rồi.

5/ Cháo cá chép giòn

Nguyên liệu:

1 con cá chép giòn khoảng 500g đến 800g

1 bát gạo dẻo (có thể dùng gạo tám, gạo Băc Thơm,…)

Gừng cắt sợi: đo bằng một muỗng canh

Một quả ớt sừng cắt sợi

Hai nhánh hành lá cắt nhỏ

Gia vị: hạt nêm, dầu mè, tiêu.

Cách làm:

Cá chép giòn sau khi mua về làm sạch, đánh vảy vỏ ruột.

Bạn lạng lấy phi lê cá, cắt thịt cá thành lát mỏng xéo xếp đều ra đĩa bảo quản lạnh.

Xương cá sau khi lọc và đầu cá bạn cho chung vào nồi cùng với gạo để nấu cháo cho ngọt nước cháo.

Khi cháo chín, bạn vớt phần đầu cá và xương cá ra, cho hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đảo đều rồi cho phi lê cá cắt mỏng vào nồi đun sôi.

Khi ăn bạn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi trong nồi vào, thêm gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và xíu tiêu lên trên để ăn kèm sẽ rất thơm đấy.

Nguyên liệu: Cách nấu:

【1/2021】Giá Mua Bán Cá Tai Tượng Thịt Tại Tphcm Bao Nhiêu Tiền 1 Kg【Xem 1,290,960】 / 2023

Bán cá tai tượng tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá tai tượng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Nhanh tay đặthàng mua cá Tai Tượng tươi sống về thưởng thức thịt cá tai tượng dai dai ngọt ngọt.

Cá tai tượng tươi sống được bán tại TpHCM

Đặc điểm cá Tai Tượng tươi sống được bán tại TpHCM

Cá tai tượng (cá phát tài) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng, sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam. Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng,vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg

Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù, đây là món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt hay một bàn nhậu Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ. Ngoài ra cá tai tượng còn dùng để làm cá cảnh, dùng để làm thú vui câu cá.

Cá tai tượng giá bao nhiêu tiền 1kg?

Cá tai tượng thịt tươi ướp đá giá 105.000 đ/kg

Cá tai tượng thịt sống, size 1 – 1,5kg/con. Giao tới nơi còn bơi giá 145.000 đ/kg.

Cá tai tượng thịt sống, size 1,5 – 3,0kg/con. Giao tới nơi còn bơi giá 165.000 đ/kg.

Giá bán cá tai tượng hiện nay bao nhiêu

Mua cá tai tượng ở đâu?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Các món ăn ngon từ Cá Tai Tượng

Cá tai tượng nướng muối ớt

1. Cá tai tượng chiên xù

Cá tai tượng: 1 con (khoảng 800 gr – 1,2 kg)

Bún

Bánh tráng

Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang

Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt…

Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.

Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Chú ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan.

Cá chín vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên cá.

Làm nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn đều, nêm vừa ăn.

Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn.

Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam.

2. Cá tai tượng hấp cuốn bánh tráng

Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2m muối, 1/2m tiêu, để thấm khoảng 15 phút. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu làm mỡ hành.

Pha mắm chua ngọt: Hòa tan 3M đường, 3M giấm gạo lên men LISA, 3M nước mắm và 3M nước lọc, thêm 1m tỏi ớt băm.

Đun sôi nồi hấp, cho cá vào hấp khi nước sôi.

Phi thơm một ít tỏi băm, cho cà rốt và củ sắn vào xào với lửa lớn, nêm 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m muối, 1/2m đường, xào đến khi rau củ vừa chín.

Khi hấp cá được 15 phút, cho củ sắn và cà rốt đã xào vào hấp chung với cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.

Khi dùng, cho mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên trên cá, ăn kèm với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.

Hướng dẫn

Bạn đang đọc nội dung bài viết 【1/2021】Giá Hàu Đá / Hàu Sữa Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ Tại Tphcm?【Xem 776,952】 / 2023 trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!