Đề Xuất 2/2023 # 【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,064,943】 # Top 2 Like | Shareheartbeat.com

Đề Xuất 2/2023 # 【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,064,943】 # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,064,943】 mới nhất trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chúng tôi chuyên bán cá chép giòn lấy thịt tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này.

Cá Chép Giòn là cá gì ? Sống ở đâu?

Cá chép giòn là cá gì? Cá chép giòn là cá nước ngọt, được lai giống giữa cá chép ta với cá giòn Nga. Xuất hiện ở Việt Nam trong thời gian gần đây. Thịt tươi ngon và đậm đà, săn chắc, không có mỡ vì được nuôi bởi thực phẩm an toàn và thuần thiên nhiên, là Đậu tằm. Thịt loại cá chép này ngon và săn thịt, ít mỡ hơn nhờ loại thực phẩm này, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe cho thực khách. Việc nuôi thành công cá chép giòn trên địa bàn An Giang, Lâm Đồng ở phía nam và các tỉnh thành Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương… mở phía bắc đã mở ra cơ hội mới cho ngư dân phát triển kinh tế.

Vài năm trở lại đây, cá chép giòn trở thành một món ăn “khoái khẩu” của những người thích đi nhậu, những người thường xuyên đi ăn nhà hàng. Nguyên do là bởi cá có vị ngọt của tôm và độ dai của thịt lợn. Nếu so với cá chép, cá trắm sông hay cá nuôi thì loại có này có vị ngon vượt trội và rất thơm, đặc biệt, cá không còn vị tanh mà lại giòn tan, hấp dẫn.

Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Giá cá chép giòn sống còn bơi nguyên con 225.000 đ/kg.

Kích cỡ: Size 1.5 – 2.5 kg/con

Quy Cách: Cá chép Giòn tươi và sống nguyên con size 1,5 đến 2,5 kg/con.

Mua cá chép giòn ở đâu giá rẻ nhất?

Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hình ảnh cá chép giòn

Về diện mạo, cá chép giòn không mấy khác biệt so với cá chép thường, ngoài phần da nhạt màu hơn, mình cá dài, thuôn hơn so với hình dáng có phần tròn trịa của cá chép thường.

Cá chép giòn thuần chủng màu đen

Cách nuôi cá chép giòn: Điều đáng nói chính là ở công nghệ nuôi loại cá này: khoảng 3 – 5 tháng trước khi thu hoạch, cá được cho ăn một loại đậu có tên là đậu tằm hay còn gọi là đậu ván đỏ – một loại đậu nhập khẩu từ Trung Quốc. Loại thức ăn đặc biệt và thuần tự nhiên này khiến cho cá khỏe mạnh, phát triển tốt, không bệnh tật gì; thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.

Cá chép giòn lai cá chép vàng

Ăn Cá Chép Giòn: Khi thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt dẻo, béo, thanh. Với cá chép giòn, bạn có thể lóc lấy phi lê cắt nhỏ trộn cùng hành tây, hành tím, hành lá, ớt sừng vào tô, rưới nước cốt chanh dây, nước mắm chua ngọt để làm gỏi; chiên giòn chấm với xốt me; hay cắt khoanh nhúng lẩu đều ngon.

Cá chép giòn làm món gì ngon

Nếu ngại mùi tanh của cá, trước khi sơ chế, có thể chà xát cá qua hỗn hợp rượu trắng, gừng đập giập. Trong khi chế biến, cũng cần lưu ý gỡ sạch xương vì cá chép có nhiều xương chữ y, dễ gây nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là với các món lẩu, gỏi, nướng. Cá chép lai giòn rất chịu lửa, khi chiên, thịt không teo tóp mà dai, chắc và đặc biệt là vẫn lưu giữ vị beo béo, mềm thơm trong từng thớ thịt. Độ thơm ngon, giòn của cá chép lai giòn tỷ lệ thuận với trọng lượng. Do đó, ở trọng lượng từ ba ký trở lên, cá giòn càng thơm ngon do độ giòn càng cao.

1/ Cá chép giòn xào lăn

1 con cá chép to khoảng 2- 3 kg

Hành lá, sả, ớt, hạt tiêu

Đậu Hà Lan, cần tây đậu vàng

Gia vị: muối, nước mắm, mì chính

Dầu ăn.

Cá sau khi mua về các bạn làm sạch, bỏ hết nội tạng và lọc xương để lại phần thịt.

Sau khi đã lọc xương xong, bạn thái phần thịt cá thành các miếng nhỏ vừa ăn để khi xào thịt cá sẽ lăn lại và ngấm gia vị.

Bạn cho cá vào bát, ướp cùng với hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng 15 phút cho các ngấm.

Sả bạn bóc phần vỏ bên ngoài ra, rửa sạch, đập dập thái lát mỏng.

Ớt bạn cũng đem rửa sạch, thái lát mỏng.

Đậu Hà Lan và Cần tây đậu vàng bạn cũng đem rửa sạch thái thành miếng hoặc bẻ khúc ra cùng với hàng thơm..

Bạn cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đợi nóng dầu thì đổ cá cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng.

Đảo cá thật nhanh khoảng 50 giây thì tắt bếp đổ ra đĩa là có thể dùng được.

Trong quá trình xào, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa với sở thích của mình.

2/ Cá chép giòn nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Cá chép giòn: 1 con (từ 1kg đến 2kg)

Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn…

Dụng cụ cần để nướng cá gồm: Xiên cá hoặc bạn có thể nướng bằng vỉ ( vì con cá chép có khối lượng khá to khuyên các bạn nên dùng xiên nướng bằng xiên tre sẽ tiện lợi hơn ).

Cách làm:

Cá chép giòn khi mua về bạn đánh sạch vảy, lọc bỏ nội tạng trong bụng cá sau đó rửa sạch rồi khía đều từng thớ trên lưng để ướp gia vị.

Gia vị dùng để ướp cá là muối, tỏi, ớt đã nhuyễn, dùng găng tay để xoa đều các gia vị đó quanh thân các cho ngấm; bạn ướp cá trong khoảng 20 đến 30 phút là được.

Sau thời gian ướp cá, bạn xiên cá vào xiên hoặc kẹp cá bằng tre non đặt nướng trên bếp than hồng.

Trong lúc nướng bạn nhớ phải lật thật đều tay để cá chín đều, bạn có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong để khi cá chín cho màu vàng giòn đều bắt mắt.

Mách bạn các nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng.

Ưu điểm của cách này là giữ cho cá được sạch sẽ, không bị dính bụi bẩn nhưng nhược điểm là cá nướng xong sẽ bị khô và không có màu vàng đều bắt mắt sẽ khiến khẩu vị ăn bị giảm sút.

Cá chín bạn bày ra đĩa ăn kèm với các loại rau thơm rất ngậy vị.

Yêu cầu thành phẩm của món ăn đó là cá chín vàng, thịt cá dai, vị cá vừa, có mùi thơm hấp dẫn.

3/ Cá chép giòn om dưa

Nguyên liệu:

Một con cá chép giòn to khoảng 700g – 1kg.

Một bát dưa cải bẹ muối chua.

Rau thơm: Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cá chép giòn khi mua về bạn làm sạch vảy, bỏ mang, lọc bỏ phần ruột sau đó lấy một nắm muối xát quanh thân cá cho át mùi tanh rồi rửa sạch lại bằng nước.

Tiếp đó bạn dùng dao sắc khứa thành hai từng thớ chéo nhau trên mình cá để khi rán cá nhanh chín và nhìn sẽ đẹp mắt hơn.

Dưa cải bẹ muối bạn đem rửa qua với nước cho bớt vị chua.

Thì là, hành lá bạn bỏ rễ rồi rửa sạch bằng nước, thái khúc mía dài khoảng 3-4 cm là được.

Cà chua thì bạn đem rửa sạch, gọi vỏ, thái múi cau. Hành khô tách vỏ, băm thật nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái vát nhỏ.

Cách làm:

Bước 2: Khi dưa và cà chua chín tới, bạn cho một bát nước con vào đun sôi, sau đó cho cá đã rán chín vào om chung cùng với dưa, đây nắp vung lại cho cá chín thơm và ngấm gia vị.

Bước 3: Khi om khoảng 15 phút cá đã ngấm gia vị thì bạn cho thì là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng một phút là có thể tắt bếp. Lưu ý là bạn nên để ý phần nước dùng, khi ôm không nên để nước cạn hết như thế sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn.

4/ Cá chép giòn nấu mẻ

Nguyên liệu:

Cá chép giòn tươi sống: 1 con khoảng 800g-1kg

Mẻ chua (có bán sẵn)

Cà chua, lá lốt, hành tím

Gia vị: muối, nước mắm,mì chính.

Cách làm:

Cá chép giòn ban mua về làm sạch vảy và ruột rồi rửa lại bằng nước để cho ráo.

Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt ra thành khúc vừa ăn tùy theo sở thích của mỗi người. .

Lá lốt đem nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1 cm.

Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm.

Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy vung đun sôi. .

Tiếp đến cho cá vào vào chảo rán qua lên rồi đổ cá vào nồi nước đun cùng khoảng 5 phút cho ngấm gia vị vào cá.

Khi nước đun đã sôi thì bạn cho nước mẻ đã lọc bỏ bã vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa thì cho lá lốt vào đun sôi lại trong 2 phút là có thể tắt bếp và múc ra bát dùng được rồi.

5/ Cháo cá chép giòn

Nguyên liệu:

1 con cá chép giòn khoảng 500g đến 800g

1 bát gạo dẻo (có thể dùng gạo tám, gạo Băc Thơm,…)

Gừng cắt sợi: đo bằng một muỗng canh

Một quả ớt sừng cắt sợi

Hai nhánh hành lá cắt nhỏ

Gia vị: hạt nêm, dầu mè, tiêu.

Cách làm:

Cá chép giòn sau khi mua về làm sạch, đánh vảy vỏ ruột.

Bạn lạng lấy phi lê cá, cắt thịt cá thành lát mỏng xéo xếp đều ra đĩa bảo quản lạnh.

Xương cá sau khi lọc và đầu cá bạn cho chung vào nồi cùng với gạo để nấu cháo cho ngọt nước cháo.

Khi cháo chín, bạn vớt phần đầu cá và xương cá ra, cho hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đảo đều rồi cho phi lê cá cắt mỏng vào nồi đun sôi.

Khi ăn bạn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi trong nồi vào, thêm gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và xíu tiêu lên trên để ăn kèm sẽ rất thơm đấy.

Nguyên liệu: Cách nấu:

【1/2021】Cá Chép Giòn Bao Nhiêu Tiền 1 Kg

Cá Chép Giòn – một loại cá chép nổi tiếng được nhiều người tìm mua và thắc mắc nhiều nhất với hải sản Ông Giàu là “Cá Chép Giòn bao nhiêu tiền 1kg”. Giải đáp thắc mắc của bạn và hướng dẫn mua cá Chép Giòn, công ty Ông Giàu gửi đến bạn nội dung sau.

Giá bán cá Chép Giòn hiện nay tại hải sản Ông Giàu

Mua cá Chép Giòn ở đâu bán – giá bao nhiêu tiền

Không phải như các loại cá chép thông thường khác, sở dĩ được gọi là cá Chép Giòn bởi phần thịt cá rất đặc biệt, chúng khi gần trưởng thành được cho ăn dâu tằm làm thịt cá trở nên săn chắc và giòn cực ngon. Chính điều này đã làm cá Chéo Giòn trở nên đặc biệt, khi được chế biến, phần thịt cá trở nên dai dai, giòn sần sật, ăn vào có vị ngọt, mùi thơm của cá làm hấp dẫn bất kỳ người nào thưởng thức.

Cách chế biến cá Chép Giòn sống thành nhiều món ăn ngon

Nổi tiếng nhất với Cá Chép Giòn phải kể đến món Cá Chép Giòn om dưa chua. Sau khi đặt hàng mua cá chép tại hải sản Ông Giàu, bạn làm sạch, phi lê cá, lóc thịt và thái khúc vừa ăn. Om cá cùng với dưa chua và kho trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị và dưa cũng vừa ăn. Khi cá chín, vị cá thơm hòa quyện cùng vị chua chua của dưa, cá dai vừa giòn kết hợp cùng gia vị đậm đà sẽ đem đến cho bạn cảm giác thanh mát, tròn vị.

Món ăn ngon cá chép giòn om dưa chua

Cá Chép Giòn nướng muối ớt cũng là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng với cá Chép Giòn. Phi lê cá sống, thịt cá được cắt lát vừa ăn rồi tẩm ướp gia vị với muối ớt cay cay. Sau đó để cá thấm gia vị khoảng nửa tiếng rồi nướng trên bếp than lửa hồng, mùi thơm phưng phức, miếng cá vàng lại se thịt thơm ngon.

【1/2021】Khô Cá Lạc Bán Ở Đâu Tại Tphcm

Khô cá lạc đang được bán bởi hải sản Ông Giàu tại TpHCM với giá sỉ lẻ, giao hàng cả nước. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ khô cá lạc như: chiên, nướng, cá lạc khô um chuối chát, kho sả nghệ.

khô cá lạc giá bao nhiêu tại hcm – hải sản Ông Giàu

Giá khô cá lạc bao nhiêu 1 kg tại hcm

Được làm từ những con cá lạc tươi ngon, xẻ bụng bỏ ruột và chà sạch nhớt trước khi phơi, khô cá lạc sẽ mang đến cho bạn những hương vị không thể lẫn vào đâu được. Cá này là loài cá thường có ở ven các làng chài biển nên khá phổ biến ở các vùng sát biển.

Giá bán khô cá lạc tại hcm: 250.000 đ/kg

Quy cách: Cá lạc khô đóng gói hút chân không

Cá lạc hay còn được nhiều nơi gọi là cá Dưa với phần đầu tròn dẹt dần về đuôi. Da cá lạc khá trơn nên khi chế biến món gì kể cá món cá lạc khô thì đều phải sơ chế bỏ bớt phần nhớt đó đi để tránh bị tanh. Những mẻ cá lạc khô ngon đều được công ty Ông Giàu chú trọng cẩn thận từng khâu một: từ khâu chọn cá lạc tươi ngon đến quá trình sơ chế làm sạch và phơi cá. Bí quyết để có khô cá lạc ngon chính là khâu chọn nguyên liệu cá tươi và quá trình tẩm muối phơi. Cái nắng để phơi cá phải là nắng đẹp, đủ độ mới làm ra mẻ cá lạc chất lượng được.

Khô cá lạc làm món gì ngon – hải sản Ông Giàu

Để có được những món ăn ngon từ khô cá lạc, các bạn nên chọn nơi bán khô cá lạc chất lượng, sau đó mới tính đến việc chế biến cá như thế nào cho ngon bởi vì có nguyên liệu ngon là điều cần thiết nhất đầu tiên. Công ty Ông Giàu đã làm nhiều năm trong ngành hải sản khô nên hiểu rõ cách làm nên khô cá ngon. Cá lạc khô là một trong số những sản phẩm cá khô nổi tiếng của hải sản Ông Giàu.

Có nhiều món ăn được chế biến từ khô cá lạc. Phổ biến nhất là món khô cá lạc chiên. Vị ngọt của cá kết hợp cùng vị béo của dầu sẽ làm nên món ăn thật đặc biệt. Ngoài ra, còn một cách chế biến khác đó là nướng. Các món cá khô thường được nướng trên bếp than lửa hồng sẽ làm dậy mùi thơm của cá rất ngon.

Món ăn ngon chế biến từ khô cá lạc

Để có được hương vị ngon từ khô cá lạc, các bạn hãy nhanh tay đặt hàng mua khô cá lạc tại hải sản Ông Giàu. Công ty Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi tại TpHCM và chuyển hàng cả nước. Mọi thắc mắc cần giải đáp liên hệ trực tiếp qua Hotline của Ông Giàu.

【1/2021】Tôm Hùm Xanh Giá Bán Hiện Nay Tại Tphcm Bao Nhiêu 1Kg【Xem 1,037,223】

Tôm hùm xanh là mặt hàng tôm hùm được ưa chuộng. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hải sản – Tôm hùm tươi sống và tôm hùm alaska tại Tp HCM và đóng đi các tỉnh thành cả nước với giá sỉ và lẻ.

Giá tôm hùm xanh tại hải sản Ông Giàu bao nhiêu tiền 1kg?

Sản phẩm: Thịt tôm hùm đã được xem là “vua” của các loài hải sản bởi chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt, đã thế, vào mùa đông, tôm hùm còn nặng những tảng gạch son. Gạch đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm, gạch là một mảng lớn đóng nơi đầu tôm, béo ngùi béo ngậy.

Nguồn Gốc: Tôm hùm xanh của chúng tôi có nguồn gốc từ miền biển xinh đẹp có nguồn nước tự nhiên trong xanh như Sông Cầu, Vũng Rô – Phú Yên, Nha Trang, Cam Ranh – Khánh Hòa là nơi tôm hùm sinh sống. Nên mọi người có thể an tâm về nguồn gốc tôm.

Qui cách: Tôm hùm sống ở thiên nhiên và tôm hùm tươi.

Giá Tôm Hùm xanh: giá cả có thể thay đổi đôi chút tùy ngày.

Giá tôm hùm tươi

Tôm hùm tươi bảo quản lạnh: 0,1 – 3 kg/con giá: Liên hệ

Giá tôm hùm sống

Tôm hùm xanh size 4 con/kg giá: 770k/kg

Tôm hùm xanh size 3 con/kg giá: 830k/kg

Tôm hùm xanh size 0,4 – 0,5 kg/con giá: 950k/kg

Tôm hùm bông (0,2 – 1,2 kg/con): giá Liên hệ

Mua tôm hùm tươi sống ở đâu tại TpHCM

Các loài tôm này sống ở biển trong điều kiện sống khắt khe với vùng biển ấm, lặng, ở các khe hoặc hang hốc dưới đáy biển và là một loại hải sản có giá trị, việc khai thác, nuôi trồng tôm hùm có vai quan trọng về kinh tế và thường là một trong những mặt hàng có lợi nhuận nhất trong khu vực ven biển ở các quốc gia có phân bố loài này.

Hãy truy cập website: chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

Hoặc gọi SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hình ảnh tôm hùm tươi sống

Tôm hùm có trọng lượng trung bình tối đa 9 kg. Người ta đã phát hiện nhiều con tôm hùm với kích thước lớn. Khối lượng kỷ lục của một con tôm hùm càng có thể lên đến 12 kg, con tôm hùm khổng lồ với trọng lượng 12 kg và sở hữu những chiếc càng đủ cứng để làm gãy cánh tay của một người đàn ông.

Về màu sắc, thông thường tôm hùm có màu cam, xanh hay thậm chí là cả màu trắng. Người ta cũng tìm được cá thể tôm hùm xanh, loài giáp xác hiếm gặp với tỷ lệ xuất hiện trong tự nhiên là 1/2 triệu con. Màu sắc xanh của tôm hùm xanh là do một biến thể di truyền hiếm gặp. Tỷ lệ tôm hùm có màu xanh trong tự nhiên rất hiếm, cứ hai triệu con tôm thì có một con có màu xanh đặc biệt.

Tôm hùm rất có giá trị dinh dưỡng. Thịt Tôm hùm có chứa rất ít chất béo và carbohydrate trong khi hàm lượng protein lại cao. Trong thực tế, nó có ít chất béo bão hòa, lượng calo và cholesterol hơn so với nhiều loại thịt khác đang sử dụng hàng ngày như thịt heo, thịt bò, thịt gà, trứng,…Tính trung bình, thịt tôm hùm có ít hơn 100 calo trong mỗi khẩu phần (89% calo từ protein), Tôm hùm đại dương là một sự lựa chọn tốt cho những chế độ ăn uống.

Thịt tôm hùm xanh có chứa nhiều axit béo Omega-3, theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) thì axit béo Omega-3 có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hầu hết lượng calo trong thịt của tôm hùm là bắt nguồn từ protein, do đó nó có thể đáp ứng tốt cho một chế độ ăn uống linh hoạt (tức là phù hợp với tất cả mọi người). Ngoài ra do tôm hùm có thể được chế biến thành rất nhiều dạng món ăn: nướng, hấp, nấu cháo, gỏi,..nên luôn đảm bảo được sự cân bằng về năng lượng trong chế độ dinh dưỡng.

Tôm hùm xanh làm món gì ngon?

1/ Món tôm hùm xanh xốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

Sốt Mayonnaise: 60g

Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g

Tôm hùm: 1 con/kg

Gia vị

Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên). Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.

Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.

Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.

Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

2/ Tôm hùm xanh hấp bia

2 con tôm hùm (mỏi con khoảng 1-2lb)

Beer

1 muổng cafe muối

Nguyên liệu:

Tôm rữa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm.

Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm.

Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

Ghi Chú: Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

Cách Làm:

3/ Tôm hùm xanh nướng bơ tỏi

0,5kg Tôm sú lớn

100g bột năng

100g xà lách xoong

2 quả cà chua

50g đầu hành lá

50gr tỏi xay

1 trái ớt sừng

Gia vị: muối, hạt nêm từ thịt, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Nguyên liệu:

Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.

Chao vào chảo một chút dầu ăn, cho đầu hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm,

Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm.

Xếp xà lách xong và cà chua cắt lát ra đĩa cho tôm lên trên.

Ăn kèm muối tiêu chanh.

Thực hiện:

5/ Món tiết canh tôm hùm xanh

Nguyên liệu:

Sơ chế và chuẩn bị nhân tiết canh tôm : Tôm sú đang bơi, làm sạch, ta đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó bỏ hết phần vỏ, tiếp đó ta băm nhỏ. Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch ta lấy mỗi loại khoảng 4 -5 ngọn rồi thái nhỏ.

Như vậy các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, ta cho tôm sú và rau thơm 2 loại đã được bằm và thái nhỏ vào bát và trộn đều, ta cho thêm một chút tiêu, một chút bột ngọt vào trộn đều. Các bạn thấy là ta không cho một chút gia vị mặn nào vào là bởi vì tiết canh tôm hùm đã có độ mặn sẵn. Sau khi nguyên liệu của tiết canh tôm đã được trộn đều, ta có thế cho ra từng tách nhỏ, nhưng ở đây tôi cho ra đĩa có độ sâu lòng vừa phải rồi dàn đều nhân ra.

Lấy tiết tôm hùm : Đây là khâu quan trọng nhất nên các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau. Trước hết ta phải chuẩn bị dụng cụ để lấy tiết, ở đây tôi dài khoảng 25 cm – 30 cm. Ta dùng dụng cụ chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm

Ta chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút.

Món tiết canh được phục vụ kèm rau thơm, một chút lạc rang đập dập, có thể thêm một chút chanh nếu thích. Món tiết canh tôm hùm là một món ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức. Món ăn có được sư bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Cách thực hiện:

Hãy đặt mua tôm hùm xanh tươi sống ngay tại TpHCM bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng nhanh. Đừng ngại thưởng thức món tôm hùm tươi ngon, đặc biệt là tôm hùm alaska, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt đúng chất của tôm hùm.

Tags: giá tôm hùm xanh hôm nay, giá tôm hùm xanh nha trang

Bạn đang đọc nội dung bài viết 【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,064,943】 trên website Shareheartbeat.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!